顾中一说：我们到底应该怎么吃？
出版社： 科学技术文献出版社
副标题： 高圆圆的营养师顾中一 写给中国家庭的日常营养全书 一本书搞定你的全部疑问
出版年： 2015-1
页数： 295
定价： 39.80元
装帧： 平装
ISBN： 9787502397111
内容简介
【小编推荐】
小编的妈妈得糖尿病已经20多年了，爸爸去年查出来三高，小编自己在北京这样压力巨大的城市生活，没事儿就闹点小毛病，口腔溃疡啊，胃不好啊，失眠之类的小毛病。小编老公也是个深度宅人，坚持“生命在于静止”，也有不少身体上的小毛病。随着年龄的增长，我们大家也越来越注意身体健康，可是，网络上的养生信息太多了，该听谁的呢！
偶然有一次，在微博上关注到@营养师顾中一...
作者简介
顾中一
毕业于四川大学华西临床医学院医学营养专业，清华大学医学院公共卫生专业硕士研究生。北京市营养学会营养宣教分会副秘书长，北京友谊医院营养师、北京营养师协会理事、高圆圆私人营养师。参与北京电视台《养生堂》、《我是大医生》、《健康北京》、《快乐生活一点通》、旅游卫视《美丽俏佳人》、《时尚健康》等节目录制。
微博200万粉丝，荣获北京卫生系统2012年度十大最具影响力个人微博 第一名
目录
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该书热门标签
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兔爷
2015-03-06
已经把术中的表拍下来了，每天看一看有没有吃够
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爆发的小宇宙超
2015-03-27
之前虽然也重视吃的问题，但是看了这本书之后一扫从前的盲区，写的轻松易懂，值得一读。
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黄小跑的清闲地
2016-08-03
通俗易懂，里面提到的知识都是我们生活中的常识，总结起来就是多样，清淡，有度。
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嗨午饭
2016-10-08
微博上的红人营养学专家顾中一出的书，是通过大脸师太关注的顾中一微博，这本书是为了妈妈买的，内容比较科普性质，浅显的告诉大家应该如何在营养学理论下吃的最好，当工具书用，粗略翻了一下，其实内容不多，也不用太详细看，用到哪里就翻出来看。算是营养学的启蒙吧。
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甜茶☕
2016-12-25
知道了很多的营养知识，整本书都是干货。
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没有偏好先生
2016-12-29
你应该对自己好一点
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Mincheng
2017-01-08
追求科学健康的饮食再配以合理运动能够对人的身体和心里都产生特别好的影响。作者把一些专业知识写的通俗易懂，尤其是现在碎片化信息和谣言满天飞的情况下，看看专业人士写的东西还是十分有必要的。看完几个月了，基本已经大大改变了自己原本的饮食结构，收获了比大吃垃圾食品更加多的满足感，也能够合理控制体重。
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雨水一盒
2017-02-13
受益匪浅
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杜嘻嘻嘻嘻
2017-02-15
学到不少东西，较为实用~
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fflsjj
2015-12-20
一般般
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顾中一
2015-01-07
欢迎捧场
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小小
2015-06-30
小顾还是很诚恳的在讲健康生活，可是像我这么急功近利的人还是希望你直接告诉我方法而不求甚解。其实我最大的收获是牢牢记住了顾医生推荐的巴旦木，并立刻一号店下了单。
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叮当想旅行
2015-04-12
自购；干货不多，特别是原理性的东西较少；提供的建议与论述比较简单实在、方便操作。如果不是作者在微博上名气很大，应该不会买这本书。
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阿丧
2015-02-13
今天购于亚马逊，15年Q1读书计划
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Carina
2015-08-04
食物科普界的百科全书，更适合查询用，后半废话较多。
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amita阿米塔
2015-07-30
已读~
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Dr Tian
2016-02-12
整个书还没有看完，感觉上是作者在社交媒体上发表文章的集合，整体结构或者说写作逻辑上感觉有点散，思路不是特别清晰，不过作为营养健康方面的书，内容非常优秀，受益匪浅！
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Larry wang
2016-05-20
健身的同时注意营养。养分不多。只知道巴旦木。
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莉娜
2016-08-13
针对某类人群的吃的科普和注意事项，还有部分每日菜单。实用性比较强。
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张十七
2016-08-28
很详细的一本书。身边很少有人会关注营养学方面的知识，尤其是很多女性朋友天天嚷嚷着减肥，不但没有减到健康的体魄反而损伤了代谢导致身体更糟糕。这本书写了很多细节方面的问题，可操作性也非常强。值得仔细读一读。
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个人感觉最有价值的是对中美两国政府发布的《居民膳食指南》的对照解读。不敢提转基因扣一颗星
4有用 左其盛 2015-02-07
营养部分大致可信。涉及到疾病防治则可能已经超出了作者的专业范畴，可信度存疑。态度不错，基本的观点都是引用权威资料。极少自己拍脑袋。个人感觉最有价值的是对中美两国政府发布的《居民膳食指南》的对照解读。本... 查看全部>>
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胡说八道
0有用 女屌丝999 2015-03-05
无稽之谈，实用性差，我们不可能按照营养表吃饭。人是杂食动物，什么都吃就好了，不要偏食。但有人某种食物过敏，书中未提，说明书不全面，每种食物都不可能是完全无价值的，只是对人多于少，还有就是就是过量食用也... 查看全部>>
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探索生命更多的可能性与乐趣
1有用 红皇后 2015-02-15
现在世面上最流行版本最多的书籍应该非保健养生和孕产保健莫属，五花八门琳琅满目，内容却大同小异，有些说法不一还会令人疑惑不解，让人无从下手，其实现在还是需要一本简单明晰详实可靠的营养保健书来供大家放在手... 查看全部>>
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吃的感受
0有用 猜猜 2015-02-02
没有读过这本书，就冲这书名，就表达了对吃的感受。我们不是不能吃，是不知道怎么吃！如果一本书能告诉你吃的方法与内容，你还不去读，你就是傻子！没有读过这本书，就冲这书名，就表达了对吃的感受。我们不是不能吃... 查看全部>>
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吃，要以健康为重
0有用 小团子婉婉 2015-03-14
喜欢书中《中国居民膳食指南》与《美国居民膳食指南》的对照解读,通过膳食指南告诉你平时生活饮食该怎么吃。中国居民膳食指南倡导平衡膳食，加固平衡膳食宝塔和合理营养以达到促进健康的目的。从营养早餐到春夏秋冬... 查看全部>>
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健康会偏爱于那些拥有正确生活方式并勇于坚持的人
0有用 沈夏冰 2015-03-18
2011年的夏天，大二的我完成了公共营养师（中级）的学习，同年秋天参加了营养讲师学习，由于被要求创造个人影响力，注册了新浪微博。在一个个牛气冲天的大V营养师名单中，我竟然看到了一个年轻身影，眼镜，笑容... 查看全部>>
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人生如此艰难，所以更要吃点“好的”
0有用 来自西界 2015-04-22
“人生如此艰难，你还不让我从吃点‘好的’？”“反正这么多人都在吃，怕什么？”“你每天吃这么‘养生’，也不见得你很健康呀？”每当吐槽身边的人在吃一些junkfood的时候，总会听到这些反驳，说得好有道理... 查看全部>>
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人人都爱营养师
0有用 暴雪中前行 2015-05-22
有一段时间我挺爱看微信的，尤其爱看微信上关于养生保健的帖子，看着挺实用就收藏了许多。但有时候打开收藏，却发现很多内容并不科学，如果照着做可能不但治不了病、保不了健，而且可能会吃出问题、吃出毛病。现在我... 查看全部>>
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吃就吃好，吃就吃对
0有用 普雅芽儿 2015-06-08
@京东商城图书音像，离我们最近，很重要。吃得好，有时被我们忽视，但是对我们来说更重要。当你大快朵颐时，当你尽饱口富时，或许没想过多少。我也是耶，所以总上火，总是青春痘不断。平时也不是完全不注意，只是碎... 查看全部>>
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饮食及高效生活
0有用 kento 2016-02-27
关注顾老师和范志红老师等人的微博很久了，也由此了解了许多营养和健康饮食方面的相关知识。通过阅读此书，对之前接触到的碎片化内容作了更加系统全面的梳理。全书分为四大部分：基础篇：吃什么，怎么吃，季节性养生... 查看全部>>
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2015的新年，终于生下来了……
38有用 顾中一 2015-01-07
我在豆瓣上也评价过上百本健康类书籍了（前几年经常泡国家图书馆，2012年以后主要是用kindle，以2014年为例买了大约250本书，大多只翻了翻，完整看完的每个月大约2-3本）。如果站在旁观者的角度... 查看全部>>
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行业里的局外人，如实说几句。
27有用 斑斓的花 2015-03-05
2011年开始，进入了这个“行业”，在“行业”内呆了几年，属于边缘工作，实实在在的局外人一个。但在此，还是想如实说几句。随着“营养”、“健康”、“保健”等词不断升温，越来越多的人关注、追逐，却也显得乱... 查看全部>>
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14/100 会吃和幸福的家庭永远都脱不开关系
6有用 螃螃螃 2015-02-13
摘录：食淡能知味，心清可悟真。你肯定有过整天吃大鱼大肉的日子吧？请你回忆一下那真的很爽吗？不断挑战感官上的刺激反而会让你感觉麻木，疲惫，规律生活，充足的休息反倒可以使你获得一个宁静愉悦，健康而敏锐的身... 查看全部>>
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美食与健康，兼而得之
6有用 萧秋水 2015-03-30
晚上真不应该写关于吃的书的书评，就算是关于健康的吃，也还是会勾起人的馋虫，毕竟我是一个吃货——虽然我不是一个普通的吃货。所以，想了想，我还是抓了几粒蔓越莓干放嘴里，冲了一杯红茶，和一杯璇悦家手制的柠檬... 查看全部>>
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我们到底应该怎么吃？
5有用 mysky 2015-07-02
1食物多样，谷类为主，粗细搭配2多吃蔬菜水果和薯类3每天吃奶类，大豆及其制品。多水果和蔬菜1苹果和梨，草莓和葡萄深色蔬菜和豆类豆类特别是大豆食物是我国的传统美味。多谷物1燕麦片多奶1牛奶2酸奶3奶酪4... 查看全部>>
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个人感觉最有价值的是对中美两国政府发布的《居民膳食指南》的对照解读。不敢提转基因扣一颗星
4有用 左其盛 2015-02-07
营养部分大致可信。涉及到疾病防治则可能已经超出了作者的专业范畴，可信度存疑。态度不错，基本的观点都是引用权威资料。极少自己拍脑袋。个人感觉最有价值的是对中美两国政府发布的《居民膳食指南》的对照解读。本... 查看全部>>
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探索生命更多的可能性与乐趣
1有用 红皇后 2015-02-15
现在世面上最流行版本最多的书籍应该非保健养生和孕产保健莫属，五花八门琳琅满目，内容却大同小异，有些说法不一还会令人疑惑不解，让人无从下手，其实现在还是需要一本简单明晰详实可靠的营养保健书来供大家放在手... 查看全部>>
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【10】顾中一说：我们到底应该怎么吃
1有用 于玖月 2016-06-08
这本书只推荐给已经意识到饮食与我们的生活、工作压力及各种慢性疾病息息相关，准备从饮食来改变生活架构的人群。以下正文：我的日记万物皆有毒，只要剂量足。——一道菜靠什么来吸引食欲，满足味蕾？——咸（钠），... 查看全部>>
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胡说八道
0有用 女屌丝999 2015-03-05
无稽之谈，实用性差，我们不可能按照营养表吃饭。人是杂食动物，什么都吃就好了，不要偏食。但有人某种食物过敏，书中未提，说明书不全面，每种食物都不可能是完全无价值的，只是对人多于少，还有就是就是过量食用也... 查看全部>>
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吃的感受
0有用 猜猜 2015-02-02
没有读过这本书，就冲这书名，就表达了对吃的感受。我们不是不能吃，是不知道怎么吃！如果一本书能告诉你吃的方法与内容，你还不去读，你就是傻子！没有读过这本书，就冲这书名，就表达了对吃的感受。我们不是不能吃... 查看全部>>
评价“顾中一说：我们到底应该怎么吃？”