有一段时间我挺爱看微信的,尤其爱看微信上关于养生保健的帖子,看着挺实用就收藏了许多。但有时候打开收藏,却发现很多内容并不科学,如果照着做可能不但治不了病、保不了健,而且可能会吃出问题、吃出毛病。现在我不大看微信了,偶尔看看保健的杂志,但总觉得零零散散,不够全面系统。还好,终于有一本可以拨云见日的专业书—《顾中一说:我们到底应该怎么吃》来一扫伪科学的阴霾了,我虽不是一口气读完,那读得也是相当认真、相当迫切,毕竟关乎自身和家人的健康。我相信没人愿意去医院,可医院天天门庭若市。排队挂号、排队问诊、排队住院,医院的病人怎么总是那么多。健康都去哪了?专业的、有爱心的、有责任心的医生顾中一,从营养科普的角度为关注健康的读者答疑解惑,他的境界比那些拼命给患者开药以换取回扣的无德医生不知高出多少倍。我觉得这是本谁都能看懂,谁都能从中受益的健康指南。作者从每天吃什么、怎么才健康说起,再具体地介绍季节性的养生。他回答了人们关于营养补充剂究竟吃不吃、如何吃的问题,他给工作狂人列出了营养清单,他给想做完美女人的女性朋友中肯的建议,他告诉为人儿女的读者如何关注父母的健康。在书的最后他谈到了食品安全问题,纠正了一些常识性的错误认识。
开卷有益,读此类健康书籍尤为受益。我们不是高圆圆,但我们每个人都需要顾中一这样的营养师。
人人都爱营养师
《顾中一说:我们到底应该怎么吃?》热门书评
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2015的新年,终于生下来了……
38有用 5无用 顾中一 2015-01-07
我在豆瓣上也评价过上百本健康类书籍了(前几年经常泡国家图书馆,2012年以后主要是用kindle,以2014年为例买了大约250本书,大多只翻了翻,完整看完的每个月大约2-3本)。如果站在旁观者的角度来审视这本书,我得承认,并不是非常好,打5星因为它在国内的中文健康书中算是一流,值得买,但还没有达到...
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行业里的局外人,如实说几句。
27有用 3无用 斑斓的花 2015-03-05
2011年开始,进入了这个“行业”,在“行业”内呆了几年,属于边缘工作,实实在在的局外人一个。但在此,还是想如实说几句。随着“营养”、“健康”、“保健”等词不断升温,越来越多的人关注、追逐,却也显得乱象丛生。几个月就冒出一个自称营养大师的出本书,大谈特谈的养生之道,没多久或许就被称为“伪科学”。虽不...
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14/100 会吃和幸福的家庭永远都脱不开关系
6有用 0无用 螃螃螃 2015-02-13
摘录:食淡能知味,心清可悟真。你肯定有过整天吃大鱼大肉的日子吧?请你回忆一下那真的很爽吗?不断挑战感官上的刺激反而会让你感觉麻木,疲惫,规律生活,充足的休息反倒可以使你获得一个宁静愉悦,健康而敏锐的身体,从而有更好的条件体验生活的各种美好。医学上所说的空腹指的是胃完全排空的情况,在日常生活中除了早餐...
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美食与健康,兼而得之
6有用 0无用 萧秋水 2015-03-30
晚上真不应该写关于吃的书的书评,就算是关于健康的吃,也还是会勾起人的馋虫,毕竟我是一个吃货——虽然我不是一个普通的吃货。所以,想了想,我还是抓了几粒蔓越莓干放嘴里,冲了一杯红茶,和一杯璇悦家手制的柠檬老冰糖膏,然后继续写——这个架势真是很像韦小宝写毛笔字啊!吃是大事,孔子说:“食色性也”。把吃列在首...
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我们到底应该怎么吃?
5有用 0无用 mysky 2015-07-02
1食物多样,谷类为主,粗细搭配2多吃蔬菜水果和薯类3每天吃奶类,大豆及其制品。多水果和蔬菜1苹果和梨,草莓和葡萄深色蔬菜和豆类豆类特别是大豆食物是我国的传统美味。多谷物1燕麦片多奶1牛奶2酸奶3奶酪4豆奶多高蛋白1海鱼 瘦肉 豆类 豆制品以及一定坚果。多海产品1鱼虾类2蛋类个人建议及时补充复合维...
书名: 顾中一说:我们到底应该怎么吃?
作者: 顾中一
出版社: 科学技术文献出版社
副标题: 高圆圆的营养师顾中一 写给中国家庭的日常营养全书 一本书搞定你的全部疑问
出版年: 2015-1
页数: 295
定价: 39.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787502397111