关注顾老师和范志红老师等人的微博很久了,也由此了解了许多营养和健康饮食方面的相关知识。通过阅读此书,对之前接触到的碎片化内容作了更加系统全面的梳理。
全书分为四大部分:
基础篇:吃什么,怎么吃,季节性养生,营养补充剂
保养篇:针对上班族
提升篇:女性,男性
安心篇:父母,食品安全
从最基础的食物的分类,营养成分,均衡饮食等理论性知识到指导读者如何吃,安排时间等具体操作方法,既有理有据,科学合理,使人信服,且易于操作,循序渐进,最终达到调整饮食结构,培养良好的生活习惯,提高生活质量的目的。
顾老师也是个很耐心很贴心的人,书里许多小贴士和方法细致周到,譬如随身准备一点健康小零食,不要久坐站起来活动一下,垫高笔记本保护脖颈,注意保湿防晒,调整心理状态,保证睡眠,高效安排时间等等,基本良好的生活和行事细节无所不包。所以从这本书里,学到的不仅是日常营养知识,还有更进一步的个人管理常识。
只有吃的好,才能保持精力充沛,把握生活节奏,掌控生活,从而高效工作和学习。
我一直觉得一个自律的人,ta的自律是全方位体现的。ta会规划合理健康的饮食,安排适合自己的运动,内外兼修,持续的提升自我。除了对自己负责,也想要让家人,朋友乃至陌生人变得更好。
我希望自己多多学习这类实用有趣的知识,不仅改善自己,也改变周围的家人和朋友的一些固有观念,大家一起变得更健康。
另外,顾老师不仅通过科普营养知识,让越来越多的人生活的更健康,记得在微博和公众号里,他也分享过自己许多时间管理个人管理方面的经验(和搞笑的段子),让我受益匪浅(放松身心),在此一并感谢顾老师:)
饮食及高效生活
《顾中一说:我们到底应该怎么吃?》热门书评
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2015的新年,终于生下来了……
38有用 5无用 顾中一 2015-01-07
我在豆瓣上也评价过上百本健康类书籍了(前几年经常泡国家图书馆,2012年以后主要是用kindle,以2014年为例买了大约250本书,大多只翻了翻,完整看完的每个月大约2-3本)。如果站在旁观者的角度来审视这本书,我得承认,并不是非常好,打5星因为它在国内的中文健康书中算是一流,值得买,但还没有达到...
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行业里的局外人,如实说几句。
27有用 3无用 斑斓的花 2015-03-05
2011年开始,进入了这个“行业”,在“行业”内呆了几年,属于边缘工作,实实在在的局外人一个。但在此,还是想如实说几句。随着“营养”、“健康”、“保健”等词不断升温,越来越多的人关注、追逐,却也显得乱象丛生。几个月就冒出一个自称营养大师的出本书,大谈特谈的养生之道,没多久或许就被称为“伪科学”。虽不...
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14/100 会吃和幸福的家庭永远都脱不开关系
6有用 0无用 螃螃螃 2015-02-13
摘录:食淡能知味,心清可悟真。你肯定有过整天吃大鱼大肉的日子吧?请你回忆一下那真的很爽吗?不断挑战感官上的刺激反而会让你感觉麻木,疲惫,规律生活,充足的休息反倒可以使你获得一个宁静愉悦,健康而敏锐的身体,从而有更好的条件体验生活的各种美好。医学上所说的空腹指的是胃完全排空的情况,在日常生活中除了早餐...
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美食与健康,兼而得之
6有用 0无用 萧秋水 2015-03-30
晚上真不应该写关于吃的书的书评,就算是关于健康的吃,也还是会勾起人的馋虫,毕竟我是一个吃货——虽然我不是一个普通的吃货。所以,想了想,我还是抓了几粒蔓越莓干放嘴里,冲了一杯红茶,和一杯璇悦家手制的柠檬老冰糖膏,然后继续写——这个架势真是很像韦小宝写毛笔字啊!吃是大事,孔子说:“食色性也”。把吃列在首...
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我们到底应该怎么吃?
5有用 0无用 mysky 2015-07-02
1食物多样,谷类为主,粗细搭配2多吃蔬菜水果和薯类3每天吃奶类,大豆及其制品。多水果和蔬菜1苹果和梨,草莓和葡萄深色蔬菜和豆类豆类特别是大豆食物是我国的传统美味。多谷物1燕麦片多奶1牛奶2酸奶3奶酪4豆奶多高蛋白1海鱼 瘦肉 豆类 豆制品以及一定坚果。多海产品1鱼虾类2蛋类个人建议及时补充复合维...
书名: 顾中一说:我们到底应该怎么吃?
作者: 顾中一
出版社: 科学技术文献出版社
副标题: 高圆圆的营养师顾中一 写给中国家庭的日常营养全书 一本书搞定你的全部疑问
出版年: 2015-1
页数: 295
定价: 39.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787502397111