美食分类
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佐賀阿嬤的超元氣料理
(19人已评价)時報文化出版企業股份 | 20080121從前我們吃到這樣的料理,就會感到幸福,即使沒有豐盛的食材,只是一根小黃瓜、一顆番茄,也總是對食物充滿「感恩」之心,並且懷抱著「如此貴重的食材是要獻給某個重要的人品嚐」的「情意」我一直認為,這樣的想法應...
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原味主廚奧利佛:時尚輕食秀
(15人已评价)傑米.奧利佛 | 方智出版社股份有限公司 | 20070926奧利佛認為,美味的料理應該是易於處理的,不見得需要透過繁複的程序、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。在這本書當中,他要分享自己的私房輕食食譜,從早餐、麵包、點心、甜點、沙拉……讓你輕輕鬆鬆就能做出充...
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嗑:做一只会吃的松鼠
(102人已评价)陈莹婷 | 中信出版集团 | 2015-9一书在手,从花到果,吃透坚果!小到一粒松子,大到一颗椰子,坚果家族人才济济,在品尝它们的时候,你有没有想到过这些问题:夏威夷果产地是夏威夷吗?杏仁真的可以用来自杀吗?松子是松树的果实还是种子?关于坚果...
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