写给牡蛎的情书
内容简介
M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher ，1908-1992）
美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。
1937年，费雪年仅十九岁，即出版《Serve it Forth》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作...
作者简介
M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher ，1908-1992）
美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。
1937年，费雪年仅十九岁，即出版《Serve it Forth》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作...
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该书热门标签
- 最新
- 热门
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lena’ peach
2014-12-06
怀疑唯有美食与爱不可辜负这句话就 脱胎自费雪
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景明-Ryan
2015-02-19
就是爱牡蛎啊～～～～～
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MARTELL
2015-10-27
M.F.K Fisher笔下的牡蛎充满了软体动物的情欲和思想，从生长繁殖落笔，她用轻松的笔触写出世间无数种牡蛎大法，洛克菲勒的百万牡蛎，奶油炖牡蛎，烤牡蛎，母亲怀念的牡蛎面包，令人叹为观止的牡蛎饮食情爱。
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ANNA
2016-06-19
很喜欢她的笔风。唇齿留香。
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[已注销]
2013-01-08
是mum推荐的，竟然以非凡的文字将精致的美食娓娓道来，其中洋溢着充满激情的生命哲理，这是一种生活态度。对我影响很大。
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这这也是杨纸儿
2010-12-05
像牡蛎一样，神秘、自给自足，而且孤独。
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龙聪明.
2013-06-20
老板，来一份牛油饼干加炖牡蛎！
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丁丁
2010-05-26
如果是对食物的钟爱，谁都比不了伊莎贝尔·阿连德~~
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烟熏土豆
2010-11-08
有意思。。。
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糖
2010-07-23
欣赏作者的兴致，但就是没看出来哪里有趣，估计要吃生蚝的人才有共鸣
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林||我们谈什么都像谈死！
2011-10-13
费雪想来是对牡蛎怀着极热爱的情感，甚至专门写了本关于牡蛎的书，既有高级的洛克菲勒炖牡蛎，也有街边的牡蛎吧。牡蛎也是我的爱，只是离海太远，不易吃到，但仍然记得友人为我撬开牡蛎外壳时的雀跃，而牡蛎汁，的确是大海的味道啊。
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阿果
2015-05-17
软体动物的爱与死
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我的苦難史30天30夜也講不完
2012-02-11
还有什么比没钱吃新鲜生蚝而只能靠蚵仔煎解馋却吃到满嘴的咸萝卜干后看完这本书更治愈人心的事
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lena’ peach
2014-12-06
怀疑唯有美食与爱不可辜负这句话就 脱胎自费雪
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景明-Ryan
2015-02-19
就是爱牡蛎啊～～～～～
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MARTELL
2015-10-27
M.F.K Fisher笔下的牡蛎充满了软体动物的情欲和思想，从生长繁殖落笔，她用轻松的笔触写出世间无数种牡蛎大法，洛克菲勒的百万牡蛎，奶油炖牡蛎，烤牡蛎，母亲怀念的牡蛎面包，令人叹为观止的牡蛎饮食情爱。
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ANNA
2016-06-19
很喜欢她的笔风。唇齿留香。
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[已注销]
2013-01-08
是mum推荐的，竟然以非凡的文字将精致的美食娓娓道来，其中洋溢着充满激情的生命哲理，这是一种生活态度。对我影响很大。
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这这也是杨纸儿
2010-12-05
像牡蛎一样，神秘、自给自足，而且孤独。
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龙聪明.
2013-06-20
老板，来一份牛油饼干加炖牡蛎！
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有关牡蛎的很多很多
0有用 披风在森林 2012-08-24
读这本书，主要是当当特价，就淘来了，反正暑假漫长，需要这些封面不错，名字小资的书衬托下假期的闲适。里面提供了很多和牡蛎有关的西式做法，听着很不错，只是到哪儿去弄齐这些食材哦。当然如果你很闲，那么拿了翻... 查看全部>>
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人类对食物，从来都需要严谨的态度。
0有用 [已注销] 2014-07-14
首先，这本书是同学送的，看完后我只能感叹自己当初学习的动力实在不足呀。学习的专业与此书有关，不过看完后感到很内疚。以前看的书几乎没有接触过这方面，与美食有关的，与吃货有关等等，都没有想过要去看。看了此... 查看全部>>
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吃了，消化了，而后思考了
0有用 尼酱不停歇 2016-01-10
这是我读的第一本关于美食的书。在看这本书之前，如果有人问我，写美食主要写什么，我一定说写食谱，调料的做法，菜要几斤几克……如果说这本书改变了我对美食的认识，倒不如说这本书让我变得更加开阔，处处是生活啊... 查看全部>>
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我关于牡蛎的记忆
0有用 机智的小晴 2016-12-02
封皮上的牡蛎图案一开始总是看成一个趴在酒吧吧台上的人。点上一打牡蛎，一杯酒，一个人坐在吧台上慢慢享用。热爱牡蛎并且相信牡蛎最好的食谱就是直接生食，可惜所居之地离海太远，吃不到新鲜的牡蛎，牡蛎来到这里进... 查看全部>>
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每个人都可以为TA写诗
0有用 莫小川 2010-07-23
这本书腰封上写着：“能为情人写诗，为什么不能为钟爱的食物写诗呢？”每个人都有对某种事物的钟爱，甚至是痴迷，比如有喜欢车的，有喜欢吃的，有喜欢旅行的，有喜欢摄影的，如果你能为你喜爱的食物写诗，会是一件多... 查看全部>>
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最文艺的食谱
0有用 琉璃工房 2013-12-12
能为情人写诗，为什么就不能为钟爱的食物写一本书呢？美国饮食文学NO.1—M.F.K.费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊，从美国的东海岸到... 查看全部>>
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爱生活爱牡蛎！
1有用 tracy 2010-05-26
一直以为费雪是个绝妙非凡的美食家，没想到她对文字的烹饪也如此炉火纯青、如火如荼、妙不可言。以前就知道仅仅是喜欢吃牡蛎，图个嘴感。前阵子买了这本书，如今细细读了一大半，浑身舒坦，如同牡蛎在嘴。 查看全部>>
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诗意的“人间烟火”——M.F.K.费雪的美食天地
2有用 舒祥（紫苏） 2010-05-28
当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时，费雪回答得十分坦率：“我是人类的一员，我会有饥饿感，这也是本性之一。因此当我书写有关如... 查看全部>>
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关于女人的饥渴
11有用 munancrow 2010-11-22
费雪女士首先是一位有吸引力的女人，然后是一位母亲，然后是女儿，再然后是个心满意足的厨师，最后才是个作家。这本书和《巴黎是一席浮动的盛宴》的结构差不多，都是随笔和食谱夹杂，说句大实话，食谱部分我都没怎么... 查看全部>>
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谈谈牡蛎，品品人生
2有用 风君 2013-03-08
《如何煮狼》让我认识了MK费雪这位“美食文学”的鼻祖级人物，她那充满了激情与趣味的美食散文，也改变了我对饮食的看法。说起来，这本《写给牡蛎的情书》也是其代表作，闲暇之时，自可翻看一番。本书的结构，和《... 查看全部>>
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关于女人的饥渴
11有用 munancrow 2010-11-22
费雪女士首先是一位有吸引力的女人，然后是一位母亲，然后是女儿，再然后是个心满意足的厨师，最后才是个作家。这本书和《巴黎是一席浮动的盛宴》的结构差不多，都是随笔和食谱夹杂，说句大实话，食谱部分我都没怎么... 查看全部>>
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舌尖欢爱
7有用 旻生 2010-09-14
牡蛎的爱情生活很奇特，要依赖不可预测的温度和潮汐，如果它所处的世界温暖，如果它周遭的水温在华氏70度左右，它便能喷射一条小水柱似的生猛精子，从而刺激雌牡蛎大量产卵。如果潮汐配合的话，精子会遇到卵，牡蛎... 查看全部>>
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诗意的“人间烟火”——M.F.K.费雪的美食天地
2有用 舒祥（紫苏） 2010-05-28
当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时，费雪回答得十分坦率：“我是人类的一员，我会有饥饿感，这也是本性之一。因此当我书写有关如... 查看全部>>
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谈谈牡蛎，品品人生
2有用 风君 2013-03-08
《如何煮狼》让我认识了MK费雪这位“美食文学”的鼻祖级人物，她那充满了激情与趣味的美食散文，也改变了我对饮食的看法。说起来，这本《写给牡蛎的情书》也是其代表作，闲暇之时，自可翻看一番。本书的结构，和《... 查看全部>>
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爱生活爱牡蛎！
1有用 tracy 2010-05-26
一直以为费雪是个绝妙非凡的美食家，没想到她对文字的烹饪也如此炉火纯青、如火如荼、妙不可言。以前就知道仅仅是喜欢吃牡蛎，图个嘴感。前阵子买了这本书，如今细细读了一大半，浑身舒坦，如同牡蛎在嘴。 查看全部>>
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有关牡蛎的很多很多
0有用 披风在森林 2012-08-24
读这本书，主要是当当特价，就淘来了，反正暑假漫长，需要这些封面不错，名字小资的书衬托下假期的闲适。里面提供了很多和牡蛎有关的西式做法，听着很不错，只是到哪儿去弄齐这些食材哦。当然如果你很闲，那么拿了翻... 查看全部>>
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人类对食物，从来都需要严谨的态度。
0有用 [已注销] 2014-07-14
首先，这本书是同学送的，看完后我只能感叹自己当初学习的动力实在不足呀。学习的专业与此书有关，不过看完后感到很内疚。以前看的书几乎没有接触过这方面，与美食有关的，与吃货有关等等，都没有想过要去看。看了此... 查看全部>>
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吃了，消化了，而后思考了
0有用 尼酱不停歇 2016-01-10
这是我读的第一本关于美食的书。在看这本书之前，如果有人问我，写美食主要写什么，我一定说写食谱，调料的做法，菜要几斤几克……如果说这本书改变了我对美食的认识，倒不如说这本书让我变得更加开阔，处处是生活啊... 查看全部>>
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我关于牡蛎的记忆
0有用 机智的小晴 2016-12-02
封皮上的牡蛎图案一开始总是看成一个趴在酒吧吧台上的人。点上一打牡蛎，一杯酒，一个人坐在吧台上慢慢享用。热爱牡蛎并且相信牡蛎最好的食谱就是直接生食，可惜所居之地离海太远，吃不到新鲜的牡蛎，牡蛎来到这里进... 查看全部>>
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每个人都可以为TA写诗
0有用 莫小川 2010-07-23
这本书腰封上写着：“能为情人写诗，为什么不能为钟爱的食物写诗呢？”每个人都有对某种事物的钟爱，甚至是痴迷，比如有喜欢车的，有喜欢吃的，有喜欢旅行的，有喜欢摄影的，如果你能为你喜爱的食物写诗，会是一件多... 查看全部>>
评价“写给牡蛎的情书”