80后男人厨房 : 无敌下饭菜
出版社： 江苏凤凰科学技术出版社
副标题： 4000万人次点击率新浪美食博主，首次曝光最拿手下饭菜，详解100道最受网友追捧的下饭菜，还有汤、小菜和花样主食，相信我，吃着吃着你就见碗底了！
出版年： 2015-1-1
页数： 256
定价： 39.8
装帧： 平装
ISBN： 9787553705798
内容简介
这是一本80后男人厨房（孔瑶）8年写博的小炒精选，告别千篇一律，激发你的食欲，让一碗饭瞬间见底。
每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨，还是口感绝佳的腐乳空心菜，无论是辣味十足的麻婆豆腐，还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇，作为下饭菜，这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫，让你垂涎欲滴。
孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝...
作者简介
孔瑶
网名：80后男人厨房
新浪美食博客元老级博主
40,000,000人次博客点击率
80后美食作家，在多家美食类杂志设有个人专栏，担任过多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨，出版了《烘焙给宝贝》《鸡蛋》等多本美食畅销书。
他写美食博客已有8年，有上百万“瑶粉”跟着他学会了各种美食。“瑶粉”们评价说：“孔瑶老师的菜，做起来简...
目录
该书热门标签
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樱之雨
2015-04-01
跟着孔瑶学做菜，一定会好吃到爆！！
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阿杰
2015-04-01
好吃，关键是做起来一点都不复杂，很赞的书
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SIIenceitl
2015-04-01
做出来好好吃啊！力荐
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个体设计郭大少
2015-04-01
跟着这本书走，做个下饭菜，毛毛雨啊。
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黑白格
2015-04-01
4月书单
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cici
2015-04-01
作为一个吃货，买了很多菜谱，看到这本的下饭菜名字就冲动地想买回来了。买来看了看，哈哈，里面菜都是我喜欢，确实下饭。昨天做了个辣子鸡，按照书上写的，竟然不错，炸得脆脆香香的。点赞！
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阳光不锈
2015-04-01
很好的一本家庭必备书啊，从此以后我家可以不用去外面打牙祭了，在家就有饭馆的享受。抓住家人的胃从此不在话下啦！
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爱和自由和钱
2015-04-01
被图片吸引的 里面的每一道菜都拍的很有食欲 是吃货的好选择
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爱吃橙子的岑子
2015-04-03
很好吃，里面食谱很加长
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freebirdzfm
2015-03-31
很棒的一本书哦，家中必备！简单、易学、好吃！
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樱之雨
2015-04-01
跟着孔瑶学做菜，一定会好吃到爆！！
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阿杰
2015-04-01
好吃，关键是做起来一点都不复杂，很赞的书
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freebirdzfm
2015-03-31
很棒的一本书哦，家中必备！简单、易学、好吃！
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gqbjnet
2015-03-31
第一次照着做给老婆吃，被夸奖了，以后每天都照着做
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XFan的异次元
2015-03-31
看着封面有赶脚 就买了 回家照着书做了一番 惊叹 完爆我的胃啊 两碗米饭都吃完了 赞
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小王子
2015-03-31
好，力推
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戏羽
2015-03-31
开始想做菜了，在书店里也翻了不少的菜谱书，每一本的图片都很有食欲，但是作为一个从来没有下过厨房的人来说，我从来没有搞懂过适量和一点点到底是多少，这本书是我看到的在方法简单的同时又有精确的量，我觉得很不错，做了一次还可以，只要再买个量勺就行了。哦也~~
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iphotoyoyo
2015-03-31
好吃到无敌了，强烈推荐。
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SIIenceitl
2015-04-01
做出来好好吃啊！力荐
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个体设计郭大少
2015-04-01
跟着这本书走，做个下饭菜，毛毛雨啊。
- 最新
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非常好吃的一本书
0有用 iphotoyoyo 2015-03-31
可以说，我是关注孔瑶老师买的这本书，本以为就是网上的菜谱整理一下，没想到是一本制作非常精良的图书！！！翻开就有食欲，而且很多内容都是微博里没有提到的，真心好书。从这本书里，能看到作者和出版社五星的诚意... 查看全部>>
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油烟味也可以文艺起来
0有用 黑白格 2015-04-01
最讨厌做菜了，不过这个书一看就觉得手痒了。最近一直在外面吃饭，黄昏灯亮时，都会想吃一份没那么油，没那么重口味的简餐，但是实在太忙了，手艺也不行。随手在书店翻书累了，看看美食书，发现有一个男生都能做的那... 查看全部>>
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男人下厨房
0有用 爱和自由和钱 2015-04-01
作为一枚吃货，有时候会想干脆嫁个厨师就行了。就像广告说的，遇到什么方的厨师就嫁了吧我是看到80后男人厨房这个名字买的里面每章前有几百字的小文字，是作者写的。很朴实，也很有生活的韵味。真想不到，男人还能... 查看全部>>
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超级爱孔老师教的糖醋排骨做法
0有用 阳光不锈 2015-04-01
因为特别爱吃糖醋排骨，我家闺女也随了我，学过很多种糖醋排骨的做法但是在家从来没有做出过特别满意的味道，总是觉得差那么一点。后来看了《无敌下饭菜》里的做法，回家一试，居然一次就成功了，都让闺女吃了好多饭... 查看全部>>
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推荐购买！
0有用 freebirdzfm 2015-04-01
装订优良，插图里的菜看起来很诱人，令人很有做菜的冲动，美美地品尝一下自己的厨艺！按食材分类，配膳指导很贴心，一开篇就能让人知道如何科学搭配，而不是来个“大杂烩”。将同种食材的不同做法放一块，广大读者可... 查看全部>>
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没有借口再拒绝下厨了
0有用 阿杰 2015-04-01
我开始下厨做饭，记得应该是在上初中的时候。妈妈时常会有别的事忙，所以经常放学回家后和姐姐一起做饭。当然那时候只是最简单的一些煮粥、煮面和家常的小炒之类的，当时也谈不上有多喜欢，只是为了不饿肚子，哈哈！... 查看全部>>
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做菜首选
0有用 戏羽 2015-04-02
开始想做菜了，在书店里也翻了不少的菜谱书，每一本的图片都很有食欲，但是作为一个从来没有下过厨房的人来说，我从来没有搞懂过适量和一点点到底是多少，这本书是我看到的在方法简单的同时又有精确的量，我觉得很不... 查看全部>>
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停不下来
0有用 小王子 2015-04-02
装订优良，插图里的菜看起来很诱人，令人很有做菜的冲动，美美地品尝一下自己的厨艺！按食材分类，配膳指导很贴心，一开篇就能让人知道如何科学搭配，而不是来个“大杂烩”。将同种食材的不同做法放一块，广大读者可... 查看全部>>
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无敌下饭菜 你值得拥有
0有用 XFan的异次元 2015-04-02
插图里的菜看起来很诱人，令人很有做菜的冲动，美美地品尝一下自己的厨艺！按食材分类，配膳指导很贴心，一开篇就能让人知道如何科学搭配，而不是来个“大杂烩”。将同种食材的不同做法放一块，广大读者可以各取所需... 查看全部>>
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学做饭走起~~~
0有用 十六的八宝汤圆 2015-04-02
微博上关注了作者，很喜欢作者发的美食，一出书就迫不及待买回来试试！！！吃货的福音啊~~~照着做出来的很赞！！！！糖醋排骨和小龙虾特别爱！！！书里的图片很漂亮，看着特有食欲，步骤详细，排版也精美。很喜欢... 查看全部>>
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唯有美食与爱不可辜负
6有用 不热不冷 2015-07-01
不知不觉已经摆脱单身生活15年了，从二人世界到三人、四人世界，一路走来几乎都是平平淡淡的日子。我从一个懵懂的小女生，变成了2个小娃娃的妈妈，而我的bf变成我的老公，又变成2个小娃娃的爸爸。俗话总说，出... 查看全部>>
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非常好吃的一本书
0有用 iphotoyoyo 2015-03-31
可以说，我是关注孔瑶老师买的这本书，本以为就是网上的菜谱整理一下，没想到是一本制作非常精良的图书！！！翻开就有食欲，而且很多内容都是微博里没有提到的，真心好书。从这本书里，能看到作者和出版社五星的诚意... 查看全部>>
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油烟味也可以文艺起来
0有用 黑白格 2015-04-01
最讨厌做菜了，不过这个书一看就觉得手痒了。最近一直在外面吃饭，黄昏灯亮时，都会想吃一份没那么油，没那么重口味的简餐，但是实在太忙了，手艺也不行。随手在书店翻书累了，看看美食书，发现有一个男生都能做的那... 查看全部>>
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男人下厨房
0有用 爱和自由和钱 2015-04-01
作为一枚吃货，有时候会想干脆嫁个厨师就行了。就像广告说的，遇到什么方的厨师就嫁了吧我是看到80后男人厨房这个名字买的里面每章前有几百字的小文字，是作者写的。很朴实，也很有生活的韵味。真想不到，男人还能... 查看全部>>
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超级爱孔老师教的糖醋排骨做法
0有用 阳光不锈 2015-04-01
因为特别爱吃糖醋排骨，我家闺女也随了我，学过很多种糖醋排骨的做法但是在家从来没有做出过特别满意的味道，总是觉得差那么一点。后来看了《无敌下饭菜》里的做法，回家一试，居然一次就成功了，都让闺女吃了好多饭... 查看全部>>
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推荐购买！
0有用 freebirdzfm 2015-04-01
装订优良，插图里的菜看起来很诱人，令人很有做菜的冲动，美美地品尝一下自己的厨艺！按食材分类，配膳指导很贴心，一开篇就能让人知道如何科学搭配，而不是来个“大杂烩”。将同种食材的不同做法放一块，广大读者可... 查看全部>>
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没有借口再拒绝下厨了
0有用 阿杰 2015-04-01
我开始下厨做饭，记得应该是在上初中的时候。妈妈时常会有别的事忙，所以经常放学回家后和姐姐一起做饭。当然那时候只是最简单的一些煮粥、煮面和家常的小炒之类的，当时也谈不上有多喜欢，只是为了不饿肚子，哈哈！... 查看全部>>
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做菜首选
0有用 戏羽 2015-04-02
开始想做菜了，在书店里也翻了不少的菜谱书，每一本的图片都很有食欲，但是作为一个从来没有下过厨房的人来说，我从来没有搞懂过适量和一点点到底是多少，这本书是我看到的在方法简单的同时又有精确的量，我觉得很不... 查看全部>>
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停不下来
0有用 小王子 2015-04-02
装订优良，插图里的菜看起来很诱人，令人很有做菜的冲动，美美地品尝一下自己的厨艺！按食材分类，配膳指导很贴心，一开篇就能让人知道如何科学搭配，而不是来个“大杂烩”。将同种食材的不同做法放一块，广大读者可... 查看全部>>
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无敌下饭菜 你值得拥有
0有用 XFan的异次元 2015-04-02
插图里的菜看起来很诱人，令人很有做菜的冲动，美美地品尝一下自己的厨艺！按食材分类，配膳指导很贴心，一开篇就能让人知道如何科学搭配，而不是来个“大杂烩”。将同种食材的不同做法放一块，广大读者可以各取所需... 查看全部>>
评价“80后男人厨房 : 无敌下饭菜”