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基本和食 - 清淡自然精致营养的日本料理

作者: 大庭英子
出版社: 瑞升文化图书事业有限公司
译者: 大庭英子
出版年: 2000年11月01日
ISBN: 9789575263966
7.5
46人已评价
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23.9%
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评价“基本和食 - 清淡自然精致营养的日本料理”

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  • 1 Zéphyr 2012-11-22

    非常基本。非常和食。家常菜的處理手法都介紹了,很值得參考。

  • 1 Zéphyr 2012-11-22

    非常基本。非常和食。家常菜的處理手法都介紹了,很值得參考。

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  • 推荐买一本!

    1有用 amelie茔 2010-08-03

    简易日式料理做起来不难,适合家庭一般家常菜用。里面连蔬菜和肉的切法,水煮蛋水煮的时间都有介绍,内容包括有高汤.素菜.肉.鱼.凉菜等各种做法适合初心者的同时也适合有一定料理经验的人做日常偷懒料理 查看全部>>

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    1有用 amelie茔 2010-08-03

    简易日式料理做起来不难,适合家庭一般家常菜用。里面连蔬菜和肉的切法,水煮蛋水煮的时间都有介绍,内容包括有高汤.素菜.肉.鱼.凉菜等各种做法适合初心者的同时也适合有一定料理经验的人做日常偷懒料理 查看全部>>