"筋不能动"，意思就是说连接骨骼和肌肉的肌腱失去了弹性。现在很多人一扭脖子，"嘎啦嘎啦"直响，这是因为他的筋的弹性不是很好了。还有人会出现骨关节病，比如说，一爬楼梯，或者一下楼梯，膝盖就疼得不行，这也是因为连接骨骼的那个肌腱出了问题。 出现了这样的情况怎么办呢？我的老师经常会教给我一些经验。在和老中医吃饭的时候，我发现老人家点菜很讲究。 "你们这有鹿蹄筋吗？" "对不起，我们这里没有鹿蹄筋。" "那就来一盘牛蹄筋吧。" 如果连牛蹄筋也没有，老人家就会要盘猪蹄筋。这就是老人家筋骨强健的原因所在。 那蹄筋要怎么做才能比较好吃，还能对身体好呢？我发现回民馆子里的师傅做蹄筋做得比较好。蹄筋入味特别不容易，另外，蹄筋放老了就不好吃了，因为它纤维化了，而新鲜蹄筋有个保鲜问题。所以，你到好的馆子里去点一盘蹄筋，它一般是做红烧。 所以，我建议到了这个年龄段的人，你别老想着去补肾。无论你是男是女，只要"筋"出现了问题，就多去吃点蹄筋，最好是鹿蹄筋。为什么鹿蹄筋最好呢？你看鹿那么轻盈，跑起来那么快，还蹦得那么高，就是筋在起作用。一骑绝尘而去，就说明它筋好、肝好、肾好。 人到七八五十六岁这个年龄阶段的时候，除了筋没有弹性之外，还容易骨折。筋，它有一个特别重要的作用，就是固定骨骼的位置。现在很多人业绩不突出，工作不突击，椎间盘却突出。为什么会椎间盘突出呢？椎间盘其实是个软骨，它介于筋和骨之间，是固定腰椎边上的肌腱的。一旦它失去了弹性，就无法适应人的各种剧烈的动作，或者是奇怪的姿势，结果它就出来了。所以，筋不能动，很容易就会伤到骨头。 还有一个问题，现在很多人都在瞎吃补药，尤其是补钙，这跟地里施化肥没什么区别。补钙补钙，骨头确实补硬了，但它也补脆了，失去了弹性。原本一摔可能断成两节，现在一摔，能断成好几节。所以，大家最好不要乱用补药。而应该通过选择适合自己的食物来调养，这才是最好的补充营养的方式。 节约用"水"，你的性功能才不会衰竭--为什么"八八则齿发去" 对于"天癸"是什么，到现在人们还没有定论。一般来说，它是一种天赋的，由肾精化生的物质或能量，是能维持和促进性功能的一种物质。
黄帝内经家用说明书(上古天真论)/国医健康绝学系列—— "筋骨不动"，平常要多吃点蹄筋
书名： 黄帝内经家用说明书(上古天真论)/国医健康绝学系列
作者： 徐文兵
出版社： 江苏人民出版社
出版年： 2009-8
页数： 243
定价： 29.00元
装帧： 平装
丛书： 国医健康绝学系列
ISBN： 9787214048257