我们每个人其实都有“吃对食物、让自己变更好”的本能,但我们现在身处的环境,很少有人会匮乏于吃这件事情,事实上是吃的选择太过琳琅满目,以前就算只是站在便利商店的零食架前,我就会感到无所适从、根本不知道该从何选择。所以培养出正确的认识食物知识,就等于在自己的脑中装了一台“食物扫描机”,那么你就能够轻松地吃得开心、吃得健康,哈哈,我知道你最关心的是“瘦”,当然吃得健康,自然就胖不了啦! 现代人生活步调快、不管是学业或者工作上的压力都很大,这时候“吃”就变成最快速、最便利的减压方法,就像我曾经因为长期减肥,觉得实在太压抑而暴饮暴食过,那种感觉就好像把肠胃全都塞满、塞爆,本来觉得不开心的事就可以稍微释怀,所以大部分人有的感受,其实我都能体会,只是在这些生活中的种种客观因素之下,我们毫无警觉地吃进了过量的食物,隐藏在美味之下,多油、重盐的烹调方式,让我们不知不觉习惯了重口味,因而更吃下许多身体不需要的油分。 教大家一个简单的自我检查方式:如果你睡不好又总是很累醒不过来,脸上冒痘痘、腰酸背痛,身上不该堆肉的地方(像是肚子)偏偏长了好几层,赶都赶不走、消也消不掉。这些显现出来的症状,就代表身体在对你控诉:“你实在太乱吃了!我受不了啦!” 如果你只用脑子想:“我想吃一客炸鸡,吃完我才会开心!”而不是听身体说:“我火气太大啦!我都让你脸上长满痘痘、口干舌燥,你不要再吃油炸的东西啦!”那后果不用我说吧?不要以为你是你身体的主人,其实身体才是我们的主人,你要学会听它的,才能真正和它和平共处啊。