你不懂面包•书评
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我的天,原来我真的不懂面包啊!
0有用 0无用 安康小确幸 2016-09-11
著安康小确幸《你不懂面包》,一本有料、有趣、还有范儿的面包知识百科。日本面包推广协会创作,旨在倡导“面包带来的丰富生活”,让更多的人了解与面包有关的知识及面包的吃法,享受面包所带来的乐趣。本着自身不懂...
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不只是面包
0有用 0无用 call me 小白 2016-09-14
“面包,也写作麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的...
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越看越饿的一本书
0有用 0无用 隗鬼鬼 2016-09-18
如果你爱吃面包,那你一定喜欢这本书。如果正巧你家里入手了面包机,那你肯定需要这本书。如果你是个文艺青年+吃货,那你会爱上这本书。如果你现在生活无忧,不用减肥,那你更要看这本书。为啥呢?因为这本书全你是...
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看了以后有种想谈恋爱的面包知识百科
0有用 0无用 寒 2016-10-01
说来奇怪,一向清心寡欲号称享受单身生活的我,看这本书的时候竟然萌生出了想要谈恋爱的感觉。要知道,这是一本面包知识科普书啊!当我对朋友说:“我看了一本书,然后想谈恋爱了,你,去给老子找个男人。”朋友哀嚎...
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原来我真的不懂面包
0有用 0无用 花开半夏~ 2016-10-06
喝一杯温热的牛奶配一片涂满草莓酱的吐司,让早晨变的活力充沛;品一杯香醇的咖啡配一块儿蛋奶酥皮派,让午后变的温暖惬意;尝一盅浓汤配一片蒜香法式面包,让夜晚变的舒服暖心。面包从古至今都是人们不可或缺的一种...
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没想到你是这样的面包
0有用 0无用 你好同学 2016-10-10
对于面包,记忆始于学生时代。那时候,每天的书包里都会有我妈前一天晚上、无论多晚都会去买的面包。对于面包的喜爱大概也是从那时开始的。因为,于我,面包不仅是一种食物,更多的是我被爱的体现。渐渐长大,我对于...
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绝对颠覆你的面包观
0有用 0无用 清清淡柠檬 2016-10-10
怀着面包还能怎样的想法看了《你不懂面包》,我天,这本书刷新了我的面包观。这本书向我们介绍了70种面包种类以及花样吃法,而且还会教你从0开始做面包,从面粉的选取,适合的水温,混合什么样的油脂,放多少盐让...
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真的是你不懂面包呀~太多不懂的解答都在书中
0有用 0无用 简小妹要减肥 2016-10-10
第一次看见这本书的名字,还以为会有很多面包的各种乱七八糟的做法以及各种原料原理的介绍,结果相反的是我幻想的都没有,还有点小失落。但是当我真正认真品读这本书的时候,发现这本书的内容太让人震惊,甚至都震惊...
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简单的面包不简单的吃法
0有用 0无用 追鱼 2016-10-10
我是个面包控,面包松软或脆脆的口感会给我带来满足感,也许有人会奇怪,一个面包哪里来那么多事说。我只能说那是你不懂面包。面包有很多的吃法,而这本《你不懂面包》让我更加了解我心爱的面包原来真的是很“善变”...
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面包世界真奇妙
0有用 0无用 苏夏爱吃小饼干 2016-10-11
我总是惊讶于大千世界的奇妙,惊叹于造物者用神奇的力量为世人展现了壮阔的景色。《你不懂面包》带我走进了面包的世界,用最为简单和基础的谷物,烘烤出风味复杂而奥妙的面包。看着松软的面团,一点一点的膨胀发酵变...
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你不懂的面包
0有用 0无用 小黑欧尼 2016-10-15
不懂的面包根据名字可以知道是让我们对于面包更多的了解,从外貌味道口感等方面。美味的面包世界里蕴藏着很多我们以前不懂的知识与秘密。本书第一章是介绍让平常吃的面包变的更好吃,从法国面包,黑麦面包,贝果等面...
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做面包其实很简单
0有用 0无用 队长别开枪是我 2016-11-11
面包,是清晨醒来后甜蜜的问候,是午后困顿时提神的表情,是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护,是甜蜜情侣情到深处的你侬我依。它是几千年前,一个粗心奴隶犯下的美丽错误;它是几千年后,无数人为之痴狂的烘焙之王。细腻松...
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实用的面包控之教材
0有用 0无用 deerbbi 2016-12-20
对于热爱面包的人可谓是一本好教材!非常实用。介绍面包的搭配、介绍面包、如何制作、如何选择……(虽然我最近在戒糖)选择买这本书的原因很简单,因为这是在书店对比翻阅之后,觉得对我足够实用、有用才买回家的。...
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面包世间千百种,学问大的咧
1有用 0无用 ~尒★唏~ 2016-09-24
《你不懂》系列现在有三本书,分别是《你不懂面包》、《你不懂咖啡》、《你不懂葡萄酒》,今天先点评下《你不懂面包》,这本书是日本面包推广协会著的,书的封面为白色底,中间是一块面包,封面外有一层书皮,印着不...
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是的,我不懂面包。
1有用 0无用 刘阿舌 2016-10-12
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好吧,我承认我不懂面包
2有用 0无用 河北小珊 2016-09-09
最爱吃的甜品就是面包,因为它美味的同时又容易饱腹,吃过既能过嘴瘾,又不至于会胖产生罪恶感。面包中独有的那种甜甜的发酵味道总是让人心旷神怡,嗅着这美妙的气味,顺着它的丝丝纹理,一点点撕扯下面包,放入口中...
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原来你是这样的面包?
5有用 0无用 薇薇爱阅读 2016-09-29
文:薇薇爱阅读第一次尝试做面包是去年冬天的一个周末,跟女儿在家看绘本《第一次做面包》,这本绘本很详细的介绍了做面包的故事,三个小朋友自己做的面包,为了体验一下做面包的过程,我们把很久都不用的烤箱拿了出...
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面包博物志——一粒小小麦子的哲学
10有用 0无用 Julian 2016-09-26
周六的早餐是蒜蓉鸡肉面包配摩卡咖啡;周日是菠萝糕配奇异果果汁;周一是法棍配麦片粥;周二是芝士蛋薄饼配豆浆;周三是甜甜圈配卡布奇诺;周四是火腿面包配蓝莓果酱;周五是枫糖蛋糕配酸奶……我美好的一天都是从面...