美食家的字母表
出版社： 新星出版社
原作名： An Alphabet for Gourmets
译者： 张雅楠
出版年： 2011-3
页数： 276
定价： 21.00
装帧： 平装
丛书： M.F.K.费雪作品系列
ISBN： 9787513302029
内容简介
M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher ，1908-1992）美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。
1937年，费雪出版《循香记》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书，涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面，...
作者简介
M.F.K. 费雪（Mary Frances Kennedy Fisher ，1908-1992）美国饮食文学界的指路明灯。其身后诸多饮食书写者追随着她的脚步，却从未超出她的高度。
1937年，费雪出版《循香记》，轰动文坛，因其文笔老练，全无小女人散文虚矫之气，以至于众多文评家都误以为此书为一男子所作，成为一时笑谈。她一生写作了二十几本书，涵盖历史、文化、自然、哲学等多个方面，...
目录
引言A是独自用餐B是单身汉C是小心翼翼D是外出用餐E是考究F是家庭G是贪食H是快乐I是天真J是年幼时的进餐K是符合犹太教规的食物L是文学M是“僧侣”的餐食N是海上的(饮食)O是炫耀P是豌豆Q是用...
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元气糖Co
2013-10-27
记得殳俏说，“家境富裕，懂得挑剔，善于回忆的中国式文人美食家”和欧洲的以美食为终生事业的专业食评家是两个概念。但我觉得费雪算是两者中间体。只是外国人的舌头和中国人的可能真的不同，看到她对某些事物比如豌豆的礼赞，完全不能感同身受。殳俏和她文风相似，但更加本土化了。
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爱笑的眼睛
2013-03-07
文字有点逼仄拗口
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翼
2012-07-03
给予我灵感的一本书！不只是文字和内容的革新，甚至形式和结构也颠覆了传统散文的写法！
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阿西
2014-11-24
我是有多喜欢这种犀利的美食评论家才把她的书都看了~
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蕉蕉即即
2015-04-22
翻译特别差，好不顺畅！建议不要买此版本。
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蕾蕾
2012-07-08
看着费劲，大概翻译的问题
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一棵氵
2013-08-17
看得我好想吃法餐哦～高中时读的 想想就饿
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0
大芝士
2011-10-31
我总想打电话给费雪跟她讨论下各种事情，很喜欢费雪，很喜欢这本书给我的美味的体验~
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0
MG
2011-09-24
其实本来也不能算是太过出彩的随笔，结果完全被翻译毁了。纠结的语句结构里罗列了太多不知所云的菜名，看着除了饿就没什么感觉了。
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大盗贼X
2012-04-13
对喜欢西方美食或厨艺的人来说 也许不错
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榆柳卯月
2016-12-19
一根胳膊那么长的法棍，或是刚出炉的两个手掌大的烤面包，带给我的将是持续数天的扁桃体发炎，屡试不爽。
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元气糖Co
2013-10-27
记得殳俏说，“家境富裕，懂得挑剔，善于回忆的中国式文人美食家”和欧洲的以美食为终生事业的专业食评家是两个概念。但我觉得费雪算是两者中间体。只是外国人的舌头和中国人的可能真的不同，看到她对某些事物比如豌豆的礼赞，完全不能感同身受。殳俏和她文风相似，但更加本土化了。
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爱笑的眼睛
2013-03-07
文字有点逼仄拗口
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翼
2012-07-03
给予我灵感的一本书！不只是文字和内容的革新，甚至形式和结构也颠覆了传统散文的写法！
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阿西
2014-11-24
我是有多喜欢这种犀利的美食评论家才把她的书都看了~
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蕉蕉即即
2015-04-22
翻译特别差，好不顺畅！建议不要买此版本。
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蕾蕾
2012-07-08
看着费劲，大概翻译的问题
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一棵氵
2013-08-17
看得我好想吃法餐哦～高中时读的 想想就饿
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大芝士
2011-10-31
我总想打电话给费雪跟她讨论下各种事情，很喜欢费雪，很喜欢这本书给我的美味的体验~
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MG
2011-09-24
其实本来也不能算是太过出彩的随笔，结果完全被翻译毁了。纠结的语句结构里罗列了太多不知所云的菜名，看着除了饿就没什么感觉了。
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我找了好久的文字
1有用 3333 2011-10-28
那天在图书馆看到这本书，就知道这是我要寻找的。用字母展开情节，不单单只是爱情，没有小女人矫情的文字，都是我喜欢的。真羡慕，作者又会吃又会做。嘻嘻，可叹自己，哪样都不行。好迷恋书中各类的食谱和食材，虽然... 查看全部>>
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非我族类？
2有用 陆鱼 2012-05-22
世界上有看不下去的美食书么？----应该是有的，就如这本，翻译得奇差的，以至让人怀疑原作是否浪得虚名。苦巴巴地读完，没有垂涎，没有香气，没有欲罢不能的想象。也许英文世界的人喜欢，对我来说，那些个结构精... 查看全部>>
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吃不起面包，就吃蛋糕
5有用 威廉姆.呆 2011-06-10
标题引用的传说来自法国王后的经典语录在这里并不带有任何贬义。我想借此来表达费雪女士作为一名传奇的美食家，一名杰出女性，在美食大道上的孜孜不倦和矛盾历程。在我看来本书应该是费雪女士在中后期所写的（文中没... 查看全部>>
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翻译太差
2有用 黛西小姐 2011-05-17
这个两颗星绝对是给翻译的。。。因为翻译的缘故，影响了一本好书。书本身的思想是很有意思的~时不时会有点睛之笔，非常有趣~但是翻译实在是不敢恭维，好多语言看中文就能知道英文的语序，完全不做结构调整，导致中... 查看全部>>
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和聪明女人交朋友，和傻女人结婚？
7有用 鸡汤吴 2011-03-17
费雪一生结过三次婚，生育了两个生父不明的女儿，在最后一次婚姻结束后，她为自己建造了一间“终老居”（Thelasthouse)，享受一个人的生活。然而，她不能算“无伴终老”，她以美食为伴，以文学为寄托。... 查看全部>>
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和聪明女人交朋友，和傻女人结婚？
7有用 鸡汤吴 2011-03-17
费雪一生结过三次婚，生育了两个生父不明的女儿，在最后一次婚姻结束后，她为自己建造了一间“终老居”（Thelasthouse)，享受一个人的生活。然而，她不能算“无伴终老”，她以美食为伴，以文学为寄托。... 查看全部>>
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吃不起面包，就吃蛋糕
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标题引用的传说来自法国王后的经典语录在这里并不带有任何贬义。我想借此来表达费雪女士作为一名传奇的美食家，一名杰出女性，在美食大道上的孜孜不倦和矛盾历程。在我看来本书应该是费雪女士在中后期所写的（文中没... 查看全部>>
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非我族类？
2有用 陆鱼 2012-05-22
世界上有看不下去的美食书么？----应该是有的，就如这本，翻译得奇差的，以至让人怀疑原作是否浪得虚名。苦巴巴地读完，没有垂涎，没有香气，没有欲罢不能的想象。也许英文世界的人喜欢，对我来说，那些个结构精... 查看全部>>
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翻译太差
2有用 黛西小姐 2011-05-17
这个两颗星绝对是给翻译的。。。因为翻译的缘故，影响了一本好书。书本身的思想是很有意思的~时不时会有点睛之笔，非常有趣~但是翻译实在是不敢恭维，好多语言看中文就能知道英文的语序，完全不做结构调整，导致中... 查看全部>>
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我找了好久的文字
1有用 3333 2011-10-28
那天在图书馆看到这本书，就知道这是我要寻找的。用字母展开情节，不单单只是爱情，没有小女人矫情的文字，都是我喜欢的。真羡慕，作者又会吃又会做。嘻嘻，可叹自己，哪样都不行。好迷恋书中各类的食谱和食材，虽然... 查看全部>>
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