看到这本书大吃一惊，首先是这本书价格便宜，还有就是这本书就像一扇不经意间开启的门，里面冲满着奇妙与乐趣，给你接连不断的惊喜图文并茂,看起来很不错,到现在为止已经做了两次面包(虽然不是很成功)和一次蛋糕... 查看全部>>
本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等。全部采用精美照片图解方式，将成... 查看全部>>
从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备手，计量，发酵，烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采... 查看全部>>
如果大家喜欢吃蛋糕，但是又不想出去蛋糕房买，大家可以参考这本书，本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。如果你0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。本书超... 查看全部>>
本书内容包括:尖椒土豆丝、蒜茸黄瓜、红烧茄子、四川泡菜、桂花糯米藕、老油条丝瓜、豉椒苦瓜、粉丝炒银芽、酸辣白菜、雪菜炒冬笋、松仁玉米、雪菜豆板酥、火爆腰花、干炸丸子、糖醋小排、红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、... 查看全部>>
《家常菜精选1288例》是一套相当精采的菜谱，是我所看过的菜谱中最棒的，印刷质量精美，内容丰富实用（现在有许多菜谱虽然印制精美，但丰富度和实用度差了很多，特别是实操性太差，而这套书我认为真的是专门写的... 查看全部>>
人家都说吃饭要先喝汤，尤其是女人，喝汤能够美容养颜，还可以排毒呢？但是想做出爽口的汤确实不容易啊，因为我们也要根据天气以及饮食的习惯来做汤，这本书就写的很详细，图文并茂了。我很喜欢。本文由贝尔地板电子... 查看全部>>
随着人们生活水平的提高，人们各方面都提高，尤其在吃方面更是精益求精呀。一般我们出去吃肯定会有人推荐哪里的好吃哪里不好吃。但是老是在外面吃不营养舒适，如果平时在家就不知道吃什么，因为我们不会做呀，不知道... 查看全部>>
清粥小菜顾名思义，就是一碗没有加任何调味料、任何配菜的大米粥，在来点不特咸、不出彩的蔬菜而已。虽然比不过极品海鲜粥的奢侈华贵，比八宝粥的香味浓郁。比不了高档饭店做出来的菜色那样诱人。却让早已吃管了精致... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《跟着君之学烘焙》这本书的评价 2010-12-02
看到这本书大吃一惊，首先是这本书价格便宜，还有就是这本书就像一扇不经意间开启的门，里面冲满着奇妙与乐趣，给你接连不断的惊喜图文并茂,看起来很不错,到现在为止已经做了两次面包(虽然不是很成功)和一次蛋糕... 查看全部>>
对《意大利餐制作大全》这本书的评价 2010-12-23
本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点的制作方法及要点步骤，同时附有一些制作基本知识，如意大利面的煮法，蔬菜的基本切法，调味料的计量方法等。全部采用精美照片图解方式，将成... 查看全部>>
对《经典面包制作大全》这本书的评价 2011-01-03
从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备手，计量，发酵，烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书采... 查看全部>>
对《君之的10分钟蛋糕》这本书的评价 2011-01-10
如果大家喜欢吃蛋糕，但是又不想出去蛋糕房买，大家可以参考这本书，本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。如果你0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。本书超... 查看全部>>
对《从小爱吃的菜》这本书的评价 2010-12-13
本书内容包括:尖椒土豆丝、蒜茸黄瓜、红烧茄子、四川泡菜、桂花糯米藕、老油条丝瓜、豉椒苦瓜、粉丝炒银芽、酸辣白菜、雪菜炒冬笋、松仁玉米、雪菜豆板酥、火爆腰花、干炸丸子、糖醋小排、红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、... 查看全部>>
对《家常菜精选1288例》这本书的评价 2010-12-09
《家常菜精选1288例》是一套相当精采的菜谱，是我所看过的菜谱中最棒的，印刷质量精美，内容丰富实用（现在有许多菜谱虽然印制精美，但丰富度和实用度差了很多，特别是实操性太差，而这套书我认为真的是专门写的... 查看全部>>
对《一碗好汤》这本书的评价 2011-05-09
人家都说吃饭要先喝汤，尤其是女人，喝汤能够美容养颜，还可以排毒呢？但是想做出爽口的汤确实不容易啊，因为我们也要根据天气以及饮食的习惯来做汤，这本书就写的很详细，图文并茂了。我很喜欢。本文由贝尔地板电子... 查看全部>>
对《文怡拿手家常菜》这本书的评价 2010-11-30
随着人们生活水平的提高，人们各方面都提高，尤其在吃方面更是精益求精呀。一般我们出去吃肯定会有人推荐哪里的好吃哪里不好吃。但是老是在外面吃不营养舒适，如果平时在家就不知道吃什么，因为我们不会做呀，不知道... 查看全部>>
对《文怡拿手家常菜》这本书的评价 2010-11-30
随着人们生活水平的提高，人们各方面都提高，尤其在吃方面更是精益求精呀。一般我们出去吃肯定会有人推荐哪里的好吃哪里不好吃。但是老是在外面吃不营养舒适，如果平时在家就不知道吃什么，因为我们不会做呀，不知道... 查看全部>>
对《清粥小菜》这本书的评价 2011-04-14
清粥小菜顾名思义，就是一碗没有加任何调味料、任何配菜的大米粥，在来点不特咸、不出彩的蔬菜而已。虽然比不过极品海鲜粥的奢侈华贵，比八宝粥的香味浓郁。比不了高档饭店做出来的菜色那样诱人。却让早已吃管了精致... 查看全部>>