蔬菜之神
内容简介
这是一本可爱而有趣，充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱，告诉你40道带给人幸福的料理；它其实也是另一种“深夜食堂”，一个个小故事中满溢着对食物的爱，对蔬菜的敬意，还有一点点人生的小哲理。《蔬菜之神》的作者狩野由美子是一位专业素食料理家，这是她的第一本散文书，在日本广受欢迎，热爱生活，热爱蔬菜与厨房的你不容错过。
作者简介
狩野由美子
精进怀石料理店“菜怀石 仙”的主厨，活跃于日本电视、报刊等媒体，致力于宣传“素材本身的美味”，利用蔬菜的特色而独创的素食食谱很受欢迎。著有《蔬菜全餐》、《蔬菜饭》、《蔬菜之神》等书。《蔬菜之神》是狩野由美子以散文为体裁的第一本书。
目录
文章试读
“来做某某料理吧！” 被人这么要求时，我总会感到有些困惑。并不是因为我不会做那种料理，而是我并不是抱着“要做什么”的想法来烹调食物的。 “唔……但是，我不知道会做出什么。”我作出这样的回答。 听到我的回答的人，理所当然地露出不解的表情。为了解除那种情况下的尴尬，我只好接着说：“但是我一定会做出美味的食物，请期待做出来的食物吧！” 我总是在还没有决定要做什么菜的情况下， 就开...
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学习到了很多知识，且轻松愉快。
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verazh8
2017-04-13
真正将料理融入生活，真正地打心底地与生活、自然融为一体。对于死后不需要复杂的仪式，只希望自然地死去，身旁有白花即可。这点看法倒是有所共鸣。
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七徽
2015-07-28
是赠书，一口气读完，感觉比买的那一些都好。倒不是信奉所谓的“一饭一蔬一人生”，只是觉得这样简单笃定又美味的生活着实太棒。
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海星Eve
2016-04-21
并不是为了食谱，而是为了看她的生活经历。在她的描述下，感觉蔬菜真的是很神奇，可能喜爱一件事物并且长久的做下去真的能给人生带来很大的改变啊。不过我还是无神论主义者……
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朱朱
2016-03-11
很神奇的一本小书，认真活在当下，成为爱的化身，对蔬菜心存敬畏之心，慢慢的正能量。
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陈北南
2016-11-13
理念挺不错的，挺有想法
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Morning
2015-10-30
怀着一颗感激的心感谢造物主对食物的恩赐，和有生命的蔬菜做朋友，才能做出美味的料理吧。
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炒丝儿
2016-05-13
有点意思，不过作者有着浓重的中二气质，越到后面越神了…
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Shirleysays
2015-08-03
日本单身妇女可了不得，一身正气，满满的“幸福”能量。怪不得霓虹国有那么多干巴长寿的老太太。。。。。。就是能活！
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2
玩公众号去了
2016-03-28
很简单的一本小书，吃是人生头等大事。不过，跟中华料理比较，不论是食材还是烹饪方法上都差很多呀。哈哈哈哈哈。还有，喜悦的泪水也能做菜吗？
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1
路人
2016-06-27
看到书名，就像要了
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郑小蒸
2017-04-01
为什么一定要按菜谱呢？自己想怎么做就怎么做呗。对，就是这样。
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本文严重剧透，本文严重剧透，本文严重剧透，看了可以不买书，买了可以不看。 查看全部>>
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一箪食
0有用 困打个盹儿 2015-07-31
生命中的好东西往往如此，极便宜又极耐用。胡萝卜、马铃薯、豆腐、莴苣、茄子、地瓜、鸭儿芹、香菇、金针菇、茶树菇、白皮洋葱、栗子、青豆、南瓜、青椒、红椒、豆芽、牛蒡、山药、海带等等等等，这些蔬菜作出来的下... 查看全部>>
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汪曾祺说过一桩逸事。朋友会餐，规定每人做道菜。王世襄拎了一捆葱，做了一个菜，焖葱。结果完胜。区区一碗大葱，如何引人垂涎？阅读《蔬菜之神》，日本美食家狩野由美子的著作，我欣喜发现，日本人也喜欢吃葱。日本... 查看全部>>
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《蔬菜之神》碎碎念
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狩野老师这本《蔬菜之神》，读了有很多感动的地方，碎碎念一下吧。整本书里，狩野老师像个信誓旦旦的小姑娘，用一种接近于固执的口吻告诉大家，我想做的料理，是没有规定什么条条框框的料理，我想要的人生，是做菜的... 查看全部>>
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文/夏丽柠狩野由美子说：对蔬菜不可解的神秘部分充满敬意，并且随时感觉到蔬菜之中有“神”的存在，这就是我在料理时抱持的态度。身为素怀石料理店“菜怀石仙”主厨的狩野由美子，她不仅表明了态度，还将自己实践的... 查看全部>>
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把人生活成蔬菜的样子
2有用 宋薇棠 2015-07-20
文/宋薇棠几十年前，一个十岁的日本小女孩儿，自己勇敢地爬上了灶台，摸索着完成了自己人生中的第一道料理。高中时因为认识了自然饮食，于是被吸引进蔬菜的国度，从此一发不可收拾，甚至于一天之内看完二十本食谱，... 查看全部>>
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6有用 纪汐 2015-07-26
—读《蔬菜之神》文/纪汐日剧“深夜食堂”，我全部追剧完成。简单的料理背后孕育的故事，让人吃出了心灵治愈的味道。这就是日本料理的神奇之处。而《蔬菜之神》亦有异曲同工之效。狩野由美子这个从十几岁就爬上灶头... 查看全部>>
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《蔬菜之神》的作者狩野由美子是日本素怀石料理店“菜怀石仙”的主厨，她做菜的指导思想是：“到底会做出什么样的食物，应该由蔬菜自行决定，作为烹调者的我，只是带着蔬菜到它想去的地方而已”。一个从小就酷爱做菜... 查看全部>>
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