感恩, 幸福在当下
文/米雪
看着书的名字《蔬菜之神》,很像一本菜谱,实际上这是狩野由美子——精进怀石料理店“菜怀石 仙”的主厨以散文为体裁的第一本书。她著有《蔬菜全餐》、《蔬菜饭》、《蔬菜之神》等书,并且常活跃于日本电视、报刊等媒体,致力于宣传“素材本身的美味”,利用蔬菜的特色而独创的素食食谱很受欢迎。
本书共三章,加上后记,短小而精美。书中一个个小故事,洋溢着对事物的热爱与敬意,还有一点对生活的哲理。她热爱生活,尤其热爱烹饪。将小时候的热爱转化为一种职业,狩野由美子是幸运的。
在狩野由美子眼中,蔬菜是生活的重要组成部分,它们与动物一样,都是有生命力的,“有些人因为不想杀生,所以成了素食主义者。但是,蔬菜也会因为被切被煮而失去生命。蔬菜为了成为人类的食物而奉献生命的情形,和动物并无两样。”因为敬畏生命,更懂得去珍惜眼前的生活,活在当下,用有限的生命努力幸福的生活。
美国著名畅销书作家芭芭拉·安吉丽思在《活在当下》写道:“我知道我该从头去学怎样过日子了。这一生引领我走到这里,让我拥有眼前成就的,是行动的力量:去鞭策,去奋斗,去开创。这不是一种坏的力量——我能拥有现在的一切,这股力量功不可没;但我需要另一种全新的力量,带领我去完成人生的另一个层次。那是一种我不擅长、所知也不多的技巧,那是单纯地活着的力量。”这段话,完美的诠释了狩野由美子生活状态,和对生活的追求。
活在当下是一个人生命力的自然展现。狩野由美子有过两次失败的婚姻,曾经令她黯然神伤。然而,正是对烹饪的热爱,才将她渐渐拉上生活的正轨,“我想,我一定是打从灵魂深处喜欢烹饪这件事情”。虽为一本关于食谱的散文集,然而在文中处处蕴含着简单而睿智的哲理,她说, “昨天、今天、明天。时间从过去不断流向未来,这是每个人都可以感受到的事情。但是,真正能一直陪伴着我们、与我们分秒相处的,却只有‘现在’。所以我认为,因为快乐的事情而忘了时间的存在,便是百分之百的‘活在当下’。”多么切合实际的哲理!与《今日歌》中“人生百年几今日,今日不为真可惜!”一样,今天才是最重要的,努力走好眼前的每一步,未来的路才会更加宽阔。
同时,文中还不时流露着她对食物的感恩,对生命的珍惜和敬畏。“谢谢食物让我们得以活下去。”“每棵蔬菜都是独一无二的。”“以自身生命的本质,善用自己以外的生命,完成协调性的创造。”人类也是大自然循环系统里的一员,“不只如此,不管是奉献了自己的生命,还是领受了别的生命,生命与生命之间,永远是相连在一起的。”
懂得感恩的人是幸福的,对生命的敬畏使人生更富有意义。
感恩, 幸福在当下
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