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《蔬菜之神》碎碎念

顺然 对 蔬菜之神 的书评 发表时间：2015-07-16 16:07:00

        狩野老师这本《蔬菜之神》，读了有很多感动的地方，碎碎念一下吧。
        整本书里，狩野老师像个信誓旦旦的小姑娘，用一种接近于固执的口吻告诉大家，我想做的料理，是没有规定什么条条框框的料理，我想要的人生，是做菜的时候就完全在做菜、永远都只在眼前当下这一刻的人生，哪怕是有“理想”的人生，也是不彻底的——因为那是未来指向的。
        “昨天、今天、明天。时间从过去不断流向未来，这是每个人都可以感受到的事情。但是，真正能一直陪伴着我们、与我们分秒相处的，却只有‘现在’。所以我认为，因为快乐的事情而忘了时间的存在，便是百分之百的‘活在当下’。
        “我觉得有目的或理想的人生，都不算是有趣的人生，因为那是靠结果来评价失败或成功的人生。那样的人生会产生不安与恐惧，变成不能享受人生过程中的每一件事情。真实的人生里，哪来什么坏事、好事或者失败、成功。会产生那样的想法，是因为被人世间的概念所左右了。对即将发生的情况兴致勃勃，享受当下的人生，这种状态下做出来的料理才是最棒的。我一直是这么想的。”
        读到这里颇受震动：这种态度，完全是禅宗的态度。
        日本文化中很多方面，常常见到这种与禅宗完全融合的态度，“术”“道”之间已没有分界，“术”的本身就是“道”，像茶道、剑道等，都有一种相通的精神。
        再比如前段时间很热的电影《小森林》，简简单单四季轮换，每日一粥一饭，年轻女孩日复一日做下来，极端简单素朴的生活中藏着某种深意。电影并没有告诉人这深意究竟是什么，它只是一个季节一个季节、一顿饭一顿饭呈现出来，每个看过的人，都明白了。大家不知道感动是如何发生的，但它就这样发生了。
        当然，狩野老师相比禅宗的“冷”还是稍“热”一点，大概与日本文化中的一些东西有关。比如她讲到素食的时候。狩野老师是开素食料理店的，她讲吃素（吃蔬菜）很有意思，第一句就是很“反素食”的话：“有些人因为不想杀生，所以成了素食主义者。但是，蔬菜也会因为被切被煮而失去生命。蔬菜为了成为人类的食物而奉献生命的情形，和动物并无两样”。
        是这样没错。家里种菜时观察过，黄瓜、葡萄爬秧儿的时候，触须能准确抓到横在一旁的竹竿，每天早上看到那绿色的须子在空中微微颤动，像人一样寻找可立足之处，就由衷感慨，植物也是有真实生命的！这样受到伤害就会流出汁液的生命，与动物或者人类根本别无二致。
        所以，狩野老师说，人类活在世上，是以夺取其他生物的生命来维生的，但是人死亡之后被分解，纳入地球千古循环的大系统中，也成为滋养其他生物的养料。“不管是奉献自己的生命，还是领受别的生命，生命与生命之间，永远是相连在一起的。”“吃”这个行为既然是领受别的生命的过程，那就让这生命得到最大化的价值发挥吧！同样，为了对得起牺牲了自己让我们活下去的生命，一定要好好运用我们的生命，因为这是背负着许多生命的结果。
        几年前热映的《入殓师》里有一段。大悟想辞职，去找社长，社长在长满了绿葱葱植物的园子里请他吃鱼白。社长说，只有植物不要靠吃别的生物为生，但人毕竟不能像植物一样无欲则刚，必须要满足身体的各种需求。社长说，不想死就要吃，吃就要吃得好。这与《蔬菜之神》里传达的关于“吃”的精神，多么一致！
       想起日本人开饭前必对着食物合十念的一句话“いただきます”，据说这句话的原意是“为了我的生命延续，我接受了你们的恩惠”，或者说“以你命，换我命”。日本人这种源自生命平等的感恩之心，真是令人动容。
        这本书里还有很多看起来很“鸡汤”的话，经历过的人才会懂这些话的真实含义。比如她经历过丈夫出轨之后写道：
        “不知道为什么，极度的悲伤后，我的内心竟然很奇怪地涌现出力量。
        “被所爱的人以无情的言语打击，让我在绝望的同时，从痛不欲生中清醒过来。我觉得自己的心得到了解放，与生俱来的求生力量慢慢从心底涌上来。或许，无论在多么暗淡的不安或悲伤里，也潜藏着希望之光。”
        狩野老师还写到，有一次午夜下班回家，浑身疲累不堪像要燃尽，但那种时刻，突然有一道美丽的光芒温暖地围绕着自己，好像有人轻轻握着她的右手，内心油然生出一种喜悦的、安心的奇异感觉，这感觉让她泪流不已。“会一直和你在一起的。”“放心吧，你并不孤独。”不知道多少人有过这样的感受，但好理解这种感受啊！
        这是一本很温柔的书，也是一本很“神棍”的书（“神”的具体章节不做举例，看了就知道了），但是我好喜欢啊！




        

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对“《蔬菜之神》碎碎念”的回应

安娜斯塔西亚
安娜斯塔西亚 2015-07-16 16:50:45

写得好！感觉她要表达的那些似是而非的东西被你这样写出来之后，倒是更直接，更舒爽了。

回应他

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蔬菜之神

书名： 蔬菜之神
作者： [日] 狩野由美子
出版社： 浙江大学出版社
译者： 郭清华
出版年： 2015-5
页数： 172
定价： 35.00
装帧： 平装
丛书： 启真·闲读馆
ISBN： 9787308145374