爱,不停炖
出版社: 中国轻工业出版社
副标题: 细火慢炖72道滋养身心的应季汤品
出版年: 2014-4
页数: 192
定价: 28.00元
装帧: 平装
丛书: “蜜思”厨房“美食小情书”
ISBN: 9787501996667
内容简介
“天人相应,身心共养”是中国传统的养生智慧,无论外在饮食,还是内在情绪,都要顺应四季的变化。所以煲汤,看似日常生活中的简单小事,却又是可以滋养生命的大事。
这是一本四季煲汤指南,我们根据食材生长周期和中医养生理念,提供了72道简单明了易操作的应季汤品。这也是一本文艺阅读指南,每一款汤品都搭配了一款心灵美食,春天电影,夏天旅行,秋天音乐,冬天书籍,让你的内心生活也同样丰富多彩。这...
作者简介
蜜思是五个普通女孩组成的创作小团队,我们没啥天赋,唯一值得称道的,是对理想生活抱有一种不屈不挠的勇气和热情。最大的兴趣,则是发现各种让生活变美的小方法、小感悟,然后分享给身边的朋友。这些看待生活的新角度,被称作”小心思”。
我们创作的图书有”蜜思”厨房”美食小情书”第1季、第2季,还主持了一个微信公众账号。希望你也能和我们一起,花点”小心思”,用细节把每天的生活过成诗。
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爱煲汤,也爱自己
0有用 此去经年 2014-05-04
身体和心灵,都需要持之以恒的滋养。《爱,不停炖——细火慢炖72道滋养身心的应季汤品》,每款汤品都搭配了一款“文艺美食”,用电影,用音乐,用旅行,用书本,不断向生活汲取营养,充实自己的心灵,慢慢成长为自... 查看全部>>
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煲出爱的滋味
0有用 活力轻工 2014-05-04
煲汤,看似简单,却是滋养生命的大事,《爱,不停炖——细火慢炖72道滋养身心的应季汤品》,顺应四季流转的纹理,筛选出72道简单、易操作的应季汤品,与心灵美食为伴,陪你走过一年四季。生活就在此处,在感悟中... 查看全部>>
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温情并且文艺的生活范儿
0有用 爱放逐的生活 2014-05-06
看了蜜思的《爱,不停炖》,看了《我们要好好的,吃晚餐》,还看了《我要的甜蜜汁味》。三本小书,小清新的背后透着那么一股子眼泪隐隐在眼睛中打转的感动味道。文字后面的小态度,每道菜里隐藏的各种小心思,让小女... 查看全部>>
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花心思做好书炖好汤
0有用 想念的鱼 2014-05-06
记忆中有两次印象深刻的炖汤经历,一次是用烤鸭片完后的鸭架炖,开始是半锅水,炖着炖着发现剩的那点子汤根本不够我这大胃王喝,果断加了次水,还是凉水,结果可想而知,寡淡无味。第二次买好猪蹄、泡好黄豆,一次性... 查看全部>>
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停不下来的思维
0有用 别来无恙 2014-05-15
阅读,并不限于图书。就好像《爱,不停炖》,不只是一本教你煲汤的读本。这本书,我翻了很久,每个细节我都有留意,最喜欢的并不是书中教你煲汤或者是水彩的设计,和漂亮的装帧,而是在每个养生智慧的后面都附有一个... 查看全部>>
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小火慢炖
0有用 困打个盹儿 2014-05-25
中国传统的养生智慧:天人相应,身心共养。春夏秋冬,四季更迭,无论内外,都需顺应季节的变化。煲汤,这件事,只能慢慢炖,慢慢等,急不得,时间越久,汤才会越香。书中按照四季变化,配合时令蔬菜,炖出一碗自己的... 查看全部>>
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炖汤也很简单,慢慢炖
0有用 亮亮妈 2014-05-26
有一年冬天,我去表姐的新家拿书,表姐的婆婆随意告诉我,他们家的一个秘密,她说,我们家别的没有,就是锅特别多,你姐特别爱买锅。听着似乎有些抱怨,看着表姐家宽敞明亮的厨房,听着老人的诉说,随便就看到好几口... 查看全部>>
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为爱,不停炖 ——《爱,不停炖》
0有用 七爱99 2014-07-09
收到书之后感觉特别惊喜:手绘的图画,小巧的造型,详细的讲解,深得我心啊~~都说要抓住一个人的心要先抓住他的胃,可是除却把爱的人照顾好,我们首先要做的更为重要的是照顾好自己。不论看书的人是为了他人还是为... 查看全部>>
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饱含爱意的炖品,你会喜欢么
0有用 青柠有点酸 2014-07-13
看到这本书的书名,就觉得我很想要读它。书皮上的手绘给人以暖暖的感觉,是家的温暖。煲汤和阅读,是日常中的重要小事。而身体和心灵,则需要持之以恒的滋养。妈妈总说如果做菜技术不那么好,炖出来的汤好喝,也是能... 查看全部>>
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细火慢炖的爱,不容辜负 ——《爱,不停炖》书评
1有用 写写作作 2014-05-16
因为时代催着走,所以爱也有点急。不知何时,我们趋向于一种难以逾越的快节奏。行人,步履匆匆;学习,速读速解;爱人,相亲组合;食物,方便快速。我们的心呢,听着“快点再快点”、“不可以停下”、“来不及来不及... 查看全部>>
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家在食物中,变得温暖,变得真切!
14有用 鼹鼠的土豆 2014-05-12
特别适合我们家的食谱,平时我们家做菜以炖为主,我怀孕以后,爸爸更是做炖的多。书很好,按照四季的变化,介绍了72道炖菜,每道菜都是所需材料、食谱、食材介绍、相关影视作品,几部分组成。每道菜都有两副插画配... 查看全部>>
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多喝几碗汤
13有用 克舟 2014-05-08
汤水淋漓,大快朵颐,最是搭配。吸吸溜溜,牛饮鲸吞,听得喉嗓吞咽咕咕,就下了很大一碗饭。我有个堂弟很喜欢汤,我是无辣不欢,他是无汤不饭,无论吃什么菜,嚼什么饭,都不忘舀一勺汤,无专汤,就菜汤,意兴勃勃的... 查看全部>>
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有汤有爱有故事,好滋好味好人生
8有用 烟雨 2014-05-11
儿时印象中,我最先学会的汤不是蛋花汤,反而是极为高大上的银鱼蛋皮羹。将蛋黄与蛋白分离,蛋黄绞碎,倒入煎锅摊成薄薄一张皮后切丝,与被浸泡至无比柔软程度的银鱼一同倒入将沸的水中烧煮,水沸后将打好的蛋清慢慢... 查看全部>>
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用心煮出生活好滋味
6有用 我爱读书 2014-05-21
刚结婚的时候,我和老公都不会炖肉。每次炖肉都是把肉洗干净,然后把所有的调料放到一个布包里,最后扔到高压锅里,烧二十分钟了事。这样炖出来的肉没滋没味不说,有时候还又硬又柴,很难吃。所以,我们索性不炖肉,... 查看全部>>
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慢炖细品,身体和心灵同时丰盈
5有用 龙女那伽 2014-05-14
记得看电视剧《我的野蛮婆婆2》时,里面那个强势的婆婆退休后,爱上了煲汤。一次,儿媳因为工作上搞不定,急求她帮忙,她却不慌不忙地请她们喝汤,还介绍说那道汤煲起来多么费功夫。从选择食材、火候的把握,到时间... 查看全部>>
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无非求碗热汤喝
4有用 平安喜乐 2014-05-07
若说过得好不好,都是从一日三餐一汤一饮开始的。广府人擅长煲汤自然不消说。从清晨的早点面馆,还是傍晚的路边摊,抑或五星级的大酒店都有各式盅汤任选。饭菜还未登场时,来一勺热汤浇筑于味蕾之上泯灭了饥饿,慢悠... 查看全部>>
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有些事就像炖汤,不到时候,永远看不到结果
4有用 友小西 2014-04-29
大概在七八岁的时候,我就不爱吃炖品,尤其是炖的各种汤里面的各种肉!尽管事隔很多年,仍然记得那坨我妈硬塞到我碗里的鸡肉,在嘴里怎么嚼都嚼不烂的口感,柴得毫无吞咽的欲望,再伴着我妈略带生气的催促:“快点嚼... 查看全部>>
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身体和心灵一起滋润
4有用 fly 2014-07-09
生活中,总少不了一碗汤,在满足胃的同时,也满足了心;生活中,也不能只有一碗汤,除了食物的富足,还需要心灵的丰盈。电影、音乐、旅行、读书,一个都少不了。有空的时候,煲上一锅汤,让香气在房间四溢,轻轻抿上... 查看全部>>
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有点儿美学设计实验的感觉
4有用 奥德赛的暗流 2014-05-05
这本书和那本吃晚餐的美学设计略有不同,让我感觉这个团队颇有些搞设计实验的意思,嘛,不过这本感觉就要中规中矩一些了,无论在美工设计上还是在文字编排上,感觉没有那一本那么多的复杂度。不过图还是很好看。但是... 查看全部>>
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细火慢炖的爱,不容辜负 ——《爱,不停炖》书评
1有用 写写作作 2014-05-16
因为时代催着走,所以爱也有点急。不知何时,我们趋向于一种难以逾越的快节奏。行人,步履匆匆;学习,速读速解;爱人,相亲组合;食物,方便快速。我们的心呢,听着“快点再快点”、“不可以停下”、“来不及来不及... 查看全部>>
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