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细火慢炖的爱，不容辜负 ——《爱，不停炖》书评

写写作作 对 爱，不停炖 的书评 发表时间：2014-05-16 17:05:36

因为时代催着走，
所以爱也有点急。

不知何时，我们趋向于一种难以逾越的快节奏。行人，步履匆匆；学习，速读速解；爱人，相亲组合；食物，方便快速。我们的心呢，听着“快点再快点”、“不可以停下”、“来不及来不及了”……，就在催赶中飘飘荡荡。
矛盾的是，我们却又都知道，好东西是要下苦功夫的，不同于无聊的温吞，而是时间与质量的结合，是一点一滴的积淀。
这本书，就像是给快时代的一颗小解药，吞下去，慢下来，春去秋来间，滋养身心，感受细品慢炖的美妙。


用心之人
煲汤其实可以很简单，也可以很复杂。构思熬煮什么汤品、购买挑选食材、择菜、处理食物、放入熬煮、成汤，每一步都是用爱铺筑。一个人对你有没有用心思，其实看其在厨房忙碌的程度就可以知道。诚意和用心，心与胃都会感受到。
愿所有真心都能情有所得，都被保护安好。


用心之术
煲的汤好不好喝，是很见一个人的功力的。
可以试想，72道汤，如果能够一道道精心学习烹饪下去，必定是个标准的小“大厨”了。而且，这汤品是按着季节节气和科学养生的方式来排列组合的，是“天人相应，身心共养”的好方法。
我相信热爱生活的人一定会很喜欢这本书，通过它也了解奇妙生活之“术”，可以更善于捕捉生活中的美好细节，当然也可以成为一个美食家，品味文字、电影、音乐和旅行。
字里行间，透出来很多温暖，汤品美食之外，春天电影、夏天旅行、秋天音乐、冬天书籍，这不就是一个用心而可爱的生活？


用心之书
初见此书，精美的装帧就让人爱不释手，图片清新唯美，内容有趣可读，每一字一句，都可以看见编著者的良苦用心。我在家要煲汤时，若能想到其中的字句和绘图，必定也会心情更好。
其实我还特别喜欢每道汤在制作过程下面的那个小栏目，每个名字都不一样，介绍着一些做菜的小方法，“豆浆玩跨界”、“鱼肚不是肚”……哈哈，不得不承认还是增长了不少知识滴！


你说爱从哪里来呢？
我说爱是衣食住行思的结合。然后，彼此影响着，成为自己模样的那道“汤品”。
一直很喜欢这句话——“唯有美食与爱不可辜负”，在这个快节奏的时代里，让爱，不停炖，让心能取暖，于平淡中滋养，慢慢更靠近。

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对“细火慢炖的爱，不容辜负 ——《爱，不停炖》书评”的回应

毛毛
毛毛 2014-05-16 19:44:01

爱总要归于生活，平淡的细节也是爱的体现~

回应他

《爱，不停炖》热门书评

爱，不停炖

书名： 爱，不停炖
作者： 蜜思  |  袁小真
出版社： 中国轻工业出版社
副标题： 细火慢炖72道滋养身心的应季汤品
出版年： 2014-4
页数： 192
定价： 28.00元
装帧： 平装
丛书： “蜜思”厨房“美食小情书”
ISBN： 9787501996667