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为爱，不停炖 ——《爱，不停炖》

七爱99 对 爱，不停炖 的书评 发表时间：2014-07-09 12:07:22

收到书之后感觉特别惊喜：手绘的图画，小巧的造型，详细的讲解，深得我心啊~~都说要抓住一个人的心要先抓住他的胃，可是除却把爱的人照顾好，我们首先要做的更为重要的是照顾好自己。不论看书的人是为了他人还是为了自己，这本书都绝对值值得入手一本，慢慢学习，慢慢体会。
它与大多数的美食图书不同，因为这本书不仅仅包含烹饪的步骤，还有贴心的建议和分享。每一份汤品首先展示的是手绘的美图，不会特别死板，感觉与生活很贴近。在图片的下半部分，作者罗列了汤品所需材料以及制作步骤。在右侧又罗列了各种建议和分享。除了完美的手绘风格外，还有逻辑条理做支持。
现在发达的交通和高超的技术让人们可以吃到遍布全国甚至全球的美食，不过最健康养生的食物当属本地应季的食材。这本书就用春、夏、秋、冬四季的应季食材，结合中医的养生原理，进行分类。四大类不同的汤品，适合四个不同的季节，春季补充热量，夏季泄热祛湿，秋季清心润燥，冬季滋养进补。就拿冬季来说吧：冬天进补，春天打虎。这也就是说，因为冬天脾胃的消化能力比较强，对营养的吸收效果好，所以身体虚弱的人要在冬天抓紧时间进补，这样来年春天才能有精气神。书中就针对冬天的这一特点，介绍了十多种汤品的熬煮方法，简单易行，不会花费太多的时间，这样每天辛苦的工作的上班族也可以在回家之后给自己熬煮滋养的美味。我想这也是这本书的精华所在：除却繁琐的准备工作和等待时间，在短时间内准备好营养可口的美味，真的是暖胃暖心~~
有多少人为追求梦想而易居他乡，有多少人寄情事业而忘却健康，但现在社会的危险源如此之多，我们能活下来实属不易，所以更要好好善待自己和家人。不论是繁忙工作后的简单休息，还是周六周日的整顿休息，有健康的汤品相陪总是好的~~
PS：两年前关注下厨房，觉得里面有一句话说的特别好：唯有美食与爱不可辜负。美食能填满胃，爱能填满人心。那个愿意为你洗手作羹汤的人，肯定也是带着满满的爱意，怎可辜负！

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爱，不停炖

书名： 爱，不停炖
作者： 蜜思  |  袁小真
出版社： 中国轻工业出版社
副标题： 细火慢炖72道滋养身心的应季汤品
出版年： 2014-4
页数： 192
定价： 28.00元
装帧： 平装
丛书： “蜜思”厨房“美食小情书”
ISBN： 9787501996667