寻味：舌尖上的乡愁
内容简介
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟
集结最专业的美食家，搜罗最好吃的美味佳肴，传播最有味道的饮食文化，凝聚最大群体的美食爱好者！
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟，是中国第一美食自媒体联盟，覆盖全国140多个城市，拥有超过1000位专业美食家成员，会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。
了解大千世界无奇不有的吃法，探寻美食背后意蕴深长的文化，推荐最具代表性的地方...
作者简介
诱人的美食，动人的情怀，深情的笔触——此书，献给每一位有情怀的吃货。
全国最优秀的33位美食作者，挖掘深藏于味蕾深处的美食记忆，为千万翘首以待的粉丝，写下了这本带着浓浓乡愁情怀的《寻味 舌尖上的乡愁》。
童年时我们垂涎欲滴的小吃，离家后我们念念不忘的妈妈烧的家常菜，年岁渐长之后，舌尖味蕾时常泛起的淡淡乡愁……作者以深情、诱人的笔触，写下了对于美食的热爱、对于家乡...
目录
该书热门标签
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沐沐雅
2014-07-29
很多人的心血
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1
不一样的美物
2015-03-10
万恶的室友送给我这本书，春节回家我就拿了这本书回家，本打算照着书本上的介绍做吃的，没想到书被我妈偷走了…… 我的吃货老妈做了佛跳墙，超超赞。
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0
Tike
2016-03-16
把乡愁用童谣的方式，带着记忆中老底子的美食，传递给自己的女儿，淳朴不失魅力！
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TT5447
2015-02-22
我的室友说 味蕾是永远无法背叛的乡愁 我认为他说的对.
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珈楠
2015-02-16
各种好吃的，及其做法和缘由！
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2
烟波浩渺1980
2014-09-01
是我喜欢的书的类型 有文字图片还有美食的制作方法。喜欢动手做美食。
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0
Lacia
2016-02-06
见到不少各地美食，还有其来源背景，很长见识。
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0
田挖挖
2014-09-12
豆瓣还没把这个打分功能去掉（
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1
CaptainBenwick
2015-02-17
百度百科
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理想多钱一斤啊
2017-03-22
比较水
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2
烟波浩渺1980
2014-09-01
是我喜欢的书的类型 有文字图片还有美食的制作方法。喜欢动手做美食。
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1
不一样的美物
2015-03-10
万恶的室友送给我这本书，春节回家我就拿了这本书回家，本打算照着书本上的介绍做吃的，没想到书被我妈偷走了…… 我的吃货老妈做了佛跳墙，超超赞。
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1
CaptainBenwick
2015-02-17
百度百科
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理想多钱一斤啊
2017-03-22
比较水
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0
沐沐雅
2014-07-29
很多人的心血
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0
Tike
2016-03-16
把乡愁用童谣的方式，带着记忆中老底子的美食，传递给自己的女儿，淳朴不失魅力！
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TT5447
2015-02-22
我的室友说 味蕾是永远无法背叛的乡愁 我认为他说的对.
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珈楠
2015-02-16
各种好吃的，及其做法和缘由！
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0
Lacia
2016-02-06
见到不少各地美食，还有其来源背景，很长见识。
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0
田挖挖
2014-09-12
豆瓣还没把这个打分功能去掉（
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乡愁无限
0有用 L田田 2014-08-29
《寻味舌尖上的乡愁》由搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟编著，集结了最专业的美食家，带我们一起领略各地最有味道的饮食文化，也勾起我心底的乡愁，触动了内心最柔软的地方，哪个孩子不思念故乡不挂念父母，儿时父母烹... 查看全部>>
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味道还是那味道
0有用 martin 2014-09-18
借舌尖上的中国的光吧，介绍了中国各地的各种美食，不过读过之后发现并不是太专业。活了30多年的宁波人不知道神仙鸡，怎么说没吃过猪肉也见过猪跑吧（其实这话现在倒过来更合适），特意查了下神仙鸡应该是湖北那边... 查看全部>>
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情怀吃货必备~
0有用 [已注销] 2014-10-10
书已经拿到好久，书评第一次写。随意翻了一下已有的书评，豆瓣果然都是才子佳人，拜服~甜腻腻文绉绉的话我说不来也不会说，就拣几个自己认为重要的分享下。一：这是一本绝对不能饿着肚子看的书，如同不能饿着肚子看... 查看全部>>
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寻味，愿欢乐与美味同在
0有用 南温 2014-11-03
“如果说有什么事情需要我们认真对待，那么这样的事情既不是宗教也不是学识，而是吃。”林语堂先生在《吾国吾民》中这样说过。可见吃对我们的重要性，我们不仅要吃还要认真的吃，健康的吃。在家里的时候，妈妈做的家... 查看全部>>
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味蕾的记忆是如此顽固！
0有用 斗樱 2015-01-14
吃喝这档子事儿，说小不小，说大不大。几千年前的孔老夫子不也说了嘛，什么的“饮食男女，人之大欲”。诚哉斯言。由此可见，不论古今愚智贤肖，生命不息，吃喝不止！~哈哈，据说在物质充裕的情况下，我们人类一生会... 查看全部>>
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有全国视野的文章
0有用 慕长之 2014-07-29
我深知，在一个地方写美食，写久了，会疲惫，而且也难于对全国有很大的把握。但是集合许多人的力量，对全国即使只做一个鸟瞰，也会有不一样的收货。在搜狐夏日100家最好吃的餐厅中，推荐的新一番寿司，经过3年努... 查看全部>>
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唯有美食不可负
0有用 李寅初 2014-09-25
三河米饺、汽锅鸡、醋熘鱼、沙茶面、茨菰焖肉……在深夜里，一边读《寻味：舌尖上的乡愁》，看来自三山五岳的吃货大神畅谈家乡美食，一边守着自家空荡荡的冰箱，只能以开水泡面聊以果腹，这种“冰火”相交的滋味可不... 查看全部>>
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有了这本书，不出门便可以“遍尝”美食！
1有用 霍香 2014-07-29
如题，有了这本书，不出门便可以知道我大中国各地特色美食，以后若有机会，一定和老公走遍书里面提及的每一个城市、每一道美食~这本名为《寻味舌尖上的乡愁》的书，由国内最大的美食家联盟——搜狐新闻客户端吃货自... 查看全部>>
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让你从品味中深度享受乡愁
0有用 鬼子不言 2014-07-29
近日，以蔡澜、董克平、二毛、边疆等为代表，千余位美食作家联袂发声，力挺一本美食类图书，引发了"吃货圈"的热烈讨论和关注。这本名为《寻味舌尖上的乡愁》的书，由国内最大的美食家联盟——搜狐新闻客户端吃货自... 查看全部>>
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唯食忘忧
1有用 老八点 2014-07-29
吃或不吃，这是个问题。然而，关于吃的问题，却不是仅此一个！还有吃什么？怎么吃？和谁一起吃？到哪里吃……似乎问题很多。这里面似乎有很多讲究。吃或不吃，为什么会成为一个问题？说来原因很多。这个时代，是一个... 查看全部>>
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箪食瓢饮话乡愁
16有用 杜子腾-TM 2014-08-23
箪食瓢饮话乡愁——评《寻味舌尖上的乡愁》文|杜子腾一直以来笔者都是味蕾欠发达者，用渡边淳一先生的话说就是那种具有钝感力的人，当然是味觉的钝感。然而说也奇怪，在外求学的经历竟硬生生将我“失敏”多年的味觉... 查看全部>>
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舌尖上的味道叫乡愁
13有用 凤凰花开 2014-08-26
每天晚上问我吃没吃饭，是我妈的必修课。她知道我减肥，晚上一般不吃米面。妈妈问我饿不饿，我会说饿，不过习惯了。其实，我想吃鸡蛋面条，想吃烙饼，想吃辣椒鸡蛋，想吃蒸老豆角，想念刚蒸好的大馒头蘸着红红的剁椒... 查看全部>>
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一粥一饭皆思故乡味道
10有用 烟波浩渺1980 2014-09-01
一粥一饭皆思故乡味道《寻味舌尖上的乡愁》/by烟波浩渺本人已婚多年，也从一个十指不沾阳春水的姑娘变成孩子他娘，因为是北方人嘛，以前在娘家就会蒸馒头，包饺子，再难点的、复杂点都不会做。自从孩子出生后，为... 查看全部>>
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一道人间烟火°
8有用 蓦烟如雪 2014-09-20
——评《寻味舌尖上的乡愁》文/蓦烟如雪提起吃，每每我总会兴奋异常。不熟悉的人，大多会因为我的身材误导，认为我特能吃。其实不然，我吃的不多，但是却也是十足的吃货，因为我特别喜欢谈吃。说起谈吃，中国文人向... 查看全部>>
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乡愁，乡情，乡味
7有用 妖精 2014-09-04
对于长期泊旅在外的人来说，每每到了传统佳节，心头总会泛起淡淡的感伤，犹如中天的一轮满月涂上了一抹鹅黄。小时候，总觉得家是一种束缚，是一副枷锁，令自己不得自在。于是，在羽翼渐丰后果断选择向着天空更高处飞... 查看全部>>
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书评—寻味之舌尖上的乡愁
6有用 笑然 2014-10-19
这是一部关于亲情、人情、乡情里的美食探寻的作品，文中穿插了绵延在时间里的故乡味，氤氲在生活中的吃文化。融化成桌上一碗碗浓浓的乡愁，味蕾的一声悠长的叹息。以前的我对美食并没有很大的概念，只知道这就是吃，... 查看全部>>
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舌尖上的乡愁，吃货更甚
5有用 小笼 2014-09-18
“衣食住行”，人类的生活除了满足遮蔽身体放在首位，接下来就是必不可少的吃了。中华文化中的吃的重要性不言而喻，“上下五千年”，燧人钻木取火，作为“烹”之先驱，开创了人类饮食的新篇章。在漫长的历史演进中，... 查看全部>>
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当我们在吃美食时，我们吃的是什么？
3有用 鬼子不言 2014-07-28
当我们在吃美食时，我们吃的是什么？（后记）杨成伟（搜狐移动门户中心自媒体负责人）2013年5月，搜狐自媒体战略启动，那时，我们没有想到，由这个平台孕育出的第一本书，会是和美食相关的。一年多的风雨兼程之... 查看全部>>
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最熟悉的味道是乡愁
2有用 fly 2014-09-19
所谓家乡，就是那个你可以骂一千遍一万遍，却不允许别人说它一句坏话的地方。那个地方伴随着你的出生和成长，给你带来欢笑也会被你嫌弃，然而，你却始终对它魂牵梦绕。即使是来自家乡一道平淡无奇的小食都能引起你的... 查看全部>>
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有了这本书，不出门便可以“遍尝”美食！
1有用 霍香 2014-07-29
如题，有了这本书，不出门便可以知道我大中国各地特色美食，以后若有机会，一定和老公走遍书里面提及的每一个城市、每一道美食~这本名为《寻味舌尖上的乡愁》的书，由国内最大的美食家联盟——搜狐新闻客户端吃货自... 查看全部>>
评价“寻味：舌尖上的乡愁”