Emily Young的评论
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评宴飨的故事
太学术
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评大地的表情
张张绝美的图片旁边,难得配上了有趣简练、富有哲理的文字导读和描述。自然、人文、信仰、灾难,各种元素交织出生命力,太壮观了,强烈推荐。另,长时间曝光真是妙~
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评优雅
快25了,就开始优雅点吧。
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评说东道西
美味珍馐大杂烩,故人逸事多艺人,风俗掌故宫廷事,说东道西无不谈。
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评什锦拼盘
适合秋冬看:无论是秋果三杰月华糕,还是岁寒围炉话火锅。以满汉全席华丽收尾。
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评厨房中术
跟我的饮食观大相径庭,但很喜欢她的文字——让人坚持微笑直到看完。
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评大杂烩
杂家。其他书涉及的,该书都涉及了。。。
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评甲田式断食法
什么都吃,什么都不多吃,绝对健康。倾听身体的声音,完美的混乱,最佳。
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评两个人的爱琴海
实用。但流水。
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评印度——走遍全球
那里即将发生我最好朋友的婚礼,本让我踌躇满志策划前往,可是读到他们用左手当厕纸擦屁股,右手当汤匙浇咖喱,我于是踌躇犹疑不决起来。
书评 (查看全部)
对《恶魔花园》这本书的评价 2008-10-30
看了这本书才知道,人们现在天天摄取的普通食物,很久以前却被当作恶魔,趋避不及。古早时,鸡蛋不能吃,因为它象征着生殖;番茄不能吃,因为它多汁而鲜红,如那里一般;——可我特别爱吃西红柿炒鸡蛋(^_^)。鼹... 查看全部>>
对《天下味》这本书的评价 2008-11-22
天下味分三篇:北方味、山珍海味、烟酒味。北方味饮食涉及不多,尽是燕京的历史典故、宫廷的遗风逸事。山珍海味中谈到谭家菜,以及一些江南菜系的精秀食材。烟酒味兴趣不大,遂一瞥带过。成都话形容的话:唐爷爷就是... 查看全部>>
对《中国健康调查报告》这本书的评价 2008-11-22
目前看到的营养学书中最中肯的一部。没有大众流行科学的变幻莫测,没有政府商业利益的顾虑扦扰,这才是纯粹的严谨,靠事实说话。不过。数据统计和科学分析也绝非无谬,因此该书观点不需全信,但,也有99%的可信度... 查看全部>>
对《搭地铁玩香港》这本书的评价 2008-10-28
蛋挞用牛油做起酥层不是怪事,比起酥油或人造黄油香得多;但是猪油做的蛋挞是在这本书介绍的一家店中诞生的。好奇它的口味,但愿鸡的蛋、牛的奶能gowellwith猪的油。 查看全部>>