食品真相大揭秘•书评
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食品
0有用 0无用 szelink_test 2013-04-15
很好的一本书,国内的食品已经谈食变色了,相关特殊人群都是特供了,什么时候我们才可以吃上安心的食品?希望有一天我们都可以安心点。利益商家为了利益,不惜一切手段,这就是当代经济社会...............
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摘抄
0有用 0无用 jellyfish 2013-04-25
第一要有“简单的怀疑精神”,第二要勤看食物包装背面。简单的怀疑是一切的开始。要想真正避免摄入大量食品添加剂,唯一的方法就是自己购买新鲜天然的食品原料,花费一些时间,按照传统的方式,亲自动手制作健康的家...
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无处不在
0有用 0无用 John_Yip 2013-09-23
现在买食品会看一下成分表,那些由化学元素组成的名字应该就是添加剂了,会尽可能选少添加剂的食品,但添加剂貌似无处不在,昨天买酱油选了一通,超市里全货架的酱油,都是含有添加剂的。。。。。。。。。。。。。。...
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算作是警醒的书,科普读物吧,内容倒也不是太过专业
0有用 0无用 穆 2013-09-28
看开头的时候一下子被吸引住了,但越往后看就发现作者翻来覆去颠来倒去讲的就是这么几件事情,也许只是出于不断重复加深印象的需要。作为化学、生物科班出身的我来讲,本书似乎有点简单,按理说,作者在添加剂行业从...
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你不知道的食品添加剂
0有用 0无用 丫丫 2014-04-28
看完这本书真是大开眼界,里面太多食品界的内幕,你完全想象不到你吃的东西里面添加了多少种添加剂,按书里的举例,任何一种食品,都可能超过十几种添加剂。如果你一日三餐都在外面吃加工的商品,也许你一天吃的添加...
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语摘
0有用 0无用 Joel X. 2014-08-17
生活变得过于舒适,那种感觉让人如履薄冰。很可能使用了几十年的被成为“梦幻物质”的东西,突然有一天由于“具有致癌性”被禁止使用。日常生活变得方便、舒适、富裕,我们得到的东西很多,这是事实。但在其“背后”...
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饭后做啥最养胃
0有用 0无用 幸福终因有你 2014-08-25
“饭后百步走,活到九十九”这句流传久远的俗语是被人们广泛接受的养生观,但饭后怎么走才健康,可是大有讲究。北京中医药大学东直门医院推拿科副主任医师王永学告诉记者,中医有“以动助脾”的养生观念,饭后散步有...
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用不着的揭秘
0有用 0无用 [已注销] 2014-09-04
稍微有点人类发展常识的人,都知道现代化进程满足了人们的欲望,带来了极大的便利,改变了人们的生活方式,自然也要人类付出一定的代价。不要说食品添加剂的问题,就是蔬菜的种植,畜牧业的生产,哪一个领域哪一个环...
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众所周知,逃无可避
0有用 0无用 Semon 2014-11-01
其实里面的内容大家早都知道,记得很多年前我的老师就说活,你觉得2.5一瓶的红茶的茶叶能好到哪里去,可是我们不是还照样喝。知道更要做到,枸杞硫磺,馒头明矾,我们还真的生活在无人岛上?我们能做的就是尽量在...
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读后知道
0有用 0无用 健康的疲劳 2015-02-26
1、动物饲养需要:防病、长肉(时间、口感、色泽)2、食品原料粗加工需要,好看。3、食品美味:盐、化学调味料、蛋白水解物4、保存需要:防腐剂、抗氧化剂如何减少影响:1、尽量选择加工少的食品2、看配料表考...
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少吃食品添加剂
0有用 0无用 菠萝罐头 2015-05-08
《食品真相大揭秘》是日本的安部司写的。他从事了将近二十年的食品添加剂的推销工作,很了解这个行业。作者以前被称为“食品添加剂之神”。食品添加剂在他手中成为了神奇的魔法,他解决了很多制造商的烦恼。但某天当...
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《食品真相大揭秘》——去找食物本身的味道吧
0有用 0无用 喜七 2015-07-15
2015.7.15午本书的作者曾是日本添加剂公司的首席推销员,年轻的他对于食品健康没什么概念,只是为了业绩而拼命推销添加剂,那些工业化学产物。一开始他忘了,这些化学物质都最后落入自己的嘴里。直至有一天...
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我们都需要慢食生活
0有用 0无用 NANA 2016-02-21
看完就急不可耐的分享给我的亲友们,这恐怕是读书的最大益处,不单单让自己涨姿势,同时自己也是亲友们的眼睛,替他们找到生活中该避免的雷区。书中的观点我都认同,很多细节也都是我日常生活中一直都在遵守的准则。...
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胭脂红----亿万小虫的墓志铭
0有用 0无用 阿一给 2016-05-04
标题党一下。胭脂红就是一种生长在仙人掌内的小虫子碾碎了;米酒不是米做的;你所看到的添加剂表并没有显示全部添加剂……买零食和速食食品的时候,请仔细看好产品背面的配料表再买。还有,从现在开始,请至少记住蛋...
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良心标准和思考
0有用 0无用 浮悠子 2016-07-10
如果制造人能够明白‘’你使用添加剂来制作食品,但同时你也是消费者,而且你爱的人,也都是消费者"的话,在制造食品的时候多些考虑,少放些添加剂一点都不难。很多制造商自己制造的食品都不吃,但是别的呢?在这个...
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卖鱼丸的从不吃鱼丸
0有用 0无用 千里奔袭 2017-01-13
看完这本书,不禁想起了十年前自己刚大学毕业时,在食品工厂工作的那些岁月,作为一个在食品行业摸爬滚打过两年的过来人,本人和这本书的作者一样,曾经是一个食品行业的“资深造假者”,所以对作者所写的一些内容感...
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所谓的民科,咋一看挺牛逼,没有数据支撑,侃侃而谈,误导大众
0有用 0无用 陈珂修奇 2017-03-29
男人看了沉默,女人看了流泪我以为取个噱头标题的只有无良小编写的新闻才有没想到~~~~也许,不是看到"大揭秘","真相"字眼,我怕是一辈子都接触不到这本书了吧。2017年3月26日看的。第一次接触到食品...
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纯洁美好的生活是很难实现的
0有用 0无用 Gin 2009-07-07
看了这本书,倒没觉着对添加剂多了解多少,作者也说没必要了解那么多化学名头。就是知道了那么点儿事儿:其实消费者对于食物的又便宜又漂亮的需求也是导致厂家增加添加剂的原因;一种添加剂可能对人体没有很多害处,...
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番茄酱和料酒全军覆没
1有用 1无用 拒绝沦为中美国 2012-10-11
今天去华普超市找了一下没有添加剂的调味品,结果发现那个超市里面所有牌子的番茄酱和料酒都各有不等地加了书里写的添加剂。酱油好一些,翻了半天,总算找到唯一一个没有添加剂的酱油,可是没标明用来酿造的大豆是否...
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由《食品真相大揭秘》想到的
0有用 0无用 乐乐乐乐乐 2013-06-22
前几天在薄荷网那发了一篇【建议您少食用的常见零食列表】帖子,原文是:http://www.huihui.cn/guide/11514789?keyfrom=cidian_ad,很多网友都过来评论,后来...