来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆
内容简介
1.介绍20家全日本最受欢迎的人气咖啡馆，20位咖啡馆主人不藏私大公开。
2.提供20家人气咖啡馆开店实战Q＆A，不花大钱也能开设拥有自我风格的咖啡馆。
3.教你打造人气咖啡馆Step by Step，提供打造人气咖啡空间的真实经验与成功秘诀。
小路尽头、住宅区一角，或是田园间的独栋民宅，往往就在最不醒目的地方，存在着别具风味、受人喜爱的个性咖啡馆。...
作者简介
作者：柏木珠希
毕业于日本女子大学文学部。上大学期间就已经开始写作，在毕业的同时成为自由撰稿人。从2008年开始经过2年的限定时间内用自己的力量将东京文京区中一所已有70年历史的长排房屋改造为了咖啡馆。低成本•低风险是她写作的一个主题之一。其他作品有《周末老板》（日本实业出版社）、《购买小店的方法，开店的方法》（斯巴尔舍）、《弄个副业“经营餐饮店”》（讲谈社 共著）等作品。
目录
该书热门标签
- 最新
- 热门
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shimashima
2015-11-08
从书名到内容，满本劈的是文艺情怀，最后落到附录中每家小店月营收额，开业费用，房租等数字上，就是另一种滋味了。不过翻完这20家，论文艺情怀精致甜点，真的抵不上成都青莲上街的“無早Rosabooks”
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なるほど
2015-02-04
非常推荐的一本书。可以看到，在日本是如何开一家有性格的咖啡小店的，从预算到运营方式，管中可窥
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super0pig
2015-09-20
还行这类书籍都差不多。
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嘛嘛咪呀呢
2015-08-08
各自有不同原因开咖啡馆，问答的方式告诉你该考虑什么问题，有些例子给了我很好的建议，总之爱它再去开吧！
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0
Joey幺蛾子
2015-11-03
我想很多人都遇到过令自己心动的咖啡馆吧，也有很多很多人梦想着有一天拥有自己的一间。 我就是那很多很多人其中的一个，想创造出一个供他人放松心灵的角落。在下次出发前，能稍作喘息，给自己打打气的温暖空间。 这本书介绍了日本20家人气最高的咖啡馆，店铺各有各的特色，老板们也都有各自的故事。读起来轻松，可供发散思维或参考。
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-孩子交个朋友
2016-04-19
观光手册+1 看来日本私家咖啡屋更侧重于餐点啊
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七宝仔
2014-12-03
看到了各式各异的店。很多店主都说了找店的经历，除了用自己家的，一般是3个月，最长8个月也有，突然就释怀了，我才找了1个月急个P啊~~
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四叶
2016-07-29
从朋友那里收到的礼物
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清香茉莉729
2014-03-26
咖啡馆
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蝴蝶
2015-01-26
美梦啊
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怪娃娃，乖娃娃
2014-05-27
在书里能看到自己的梦想成真。
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shimashima
2015-11-08
从书名到内容，满本劈的是文艺情怀，最后落到附录中每家小店月营收额，开业费用，房租等数字上，就是另一种滋味了。不过翻完这20家，论文艺情怀精致甜点，真的抵不上成都青莲上街的“無早Rosabooks”
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なるほど
2015-02-04
非常推荐的一本书。可以看到，在日本是如何开一家有性格的咖啡小店的，从预算到运营方式，管中可窥
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super0pig
2015-09-20
还行这类书籍都差不多。
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嘛嘛咪呀呢
2015-08-08
各自有不同原因开咖啡馆，问答的方式告诉你该考虑什么问题，有些例子给了我很好的建议，总之爱它再去开吧！
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Joey幺蛾子
2015-11-03
我想很多人都遇到过令自己心动的咖啡馆吧，也有很多很多人梦想着有一天拥有自己的一间。 我就是那很多很多人其中的一个，想创造出一个供他人放松心灵的角落。在下次出发前，能稍作喘息，给自己打打气的温暖空间。 这本书介绍了日本20家人气最高的咖啡馆，店铺各有各的特色，老板们也都有各自的故事。读起来轻松，可供发散思维或参考。
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-孩子交个朋友
2016-04-19
观光手册+1 看来日本私家咖啡屋更侧重于餐点啊
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七宝仔
2014-12-03
看到了各式各异的店。很多店主都说了找店的经历，除了用自己家的，一般是3个月，最长8个月也有，突然就释怀了，我才找了1个月急个P啊~~
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四叶
2016-07-29
从朋友那里收到的礼物
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清香茉莉729
2014-03-26
咖啡馆
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意淫咖啡馆
1有用 齐得胜 2014-02-26
作为伪文青，不仅对咖啡馆有着普通群众没有的占有欲，还有对那些个装小资啥也不懂就只以咖啡装饰身价的凡人的鄙夷。所以，严谨到的程度是不仅在听到别人说“咖啡厅”三个字时会不自觉的皱眉，以及不能从自己口中说出... 查看全部>>
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幸福咖啡店
0有用 姣姣 2014-02-25
最幸福的事情，就是拥有能完全释放自己的咖啡店。跟店铺的位置无关，只要能做出多让人驻留脚步的氛围就好。不用做得完美无缺，只要从自己会做的事情开始就好。实现梦想的咖啡店老板的故事，会让你鼓起勇气！！！！！... 查看全部>>
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今天拿到
0有用 tonyhugh 2014-06-05
今天在门卫那里拿到这本书，第一感觉书不大，只有普通玛丽笔记本那么大，厚度约三本笔记本那么厚，但是书的制作还是比较精良，书的触感很不多，有一种拿起不想放下的品质。书的前110页是案列，后面的就是开店流程... 查看全部>>
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心目中的咖啡馆，不张扬却温馨，不奢侈却洒满阳光
1有用 微雨阁 2014-03-07
每个人的心中可能都会有那么一间咖啡馆，不张扬却温馨，不奢侈却洒满阳光。做一家咖啡馆的老板，亲手磨出可以盈满整个空间的浓浓咖啡，在泡沫上画出一个笑脸，端给在此小憩的客人，或许他们内心充满疲惫，但我相信在... 查看全部>>
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咖啡店里的善良人
2有用 闻夕felicity 2014-03-05
一心想要赚钱的人大概开不了咖啡店。我认识的、开着咖啡店的人，也总是时不时表现出无奈的样子，笑着的、无奈的样子。这样子我也时常在其他人脸上看见——在光顾了很多年的修伞师傅脸上，在做兔子灯的老人脸上，在毕... 查看全部>>
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独特，是咖啡馆的核心
4有用 hai 2014-02-25
如果现在到街上对路人做问卷调查，问卷题目是：不考虑其它因素，你梦想开什么样的店？我想咖啡馆将会是比例极大的答案。咖啡馆确实是浪漫与梦想的总合——悠闲的氛围、优雅的冲煮、飘散的咖啡香与随着气味所流露出的... 查看全部>>
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开店是不是每个女人的梦想呢？
4有用 莲花素手 2014-03-03
从很年轻的时候，就憧憬着要在某个街角开一个花店，要那种大大玻璃落地窗的有拐角的地方，一定要有着原本木色的窗和门框，让艳艳的花朵，绿绿的植物满满地占据每个角落。当然这就是一个梦了，上大学，学习了机械制造... 查看全部>>
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如果你想开一间小小的咖啡馆
5有用 电老池 2014-03-12
如果你想开一间咖啡馆，我觉得这本书会给你一些想法。最初拿到《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》的时候，首先吸引我的是一张张充满情调的咖啡店的照片，诱人的点心和香浓的咖啡，想开咖啡馆的心情再次从心底油然升... 查看全部>>
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《一本很好的开咖啡馆的指导书》
7有用 春明子 2014-03-05
书评《一本很好的开咖啡馆的指导书》侯召明近日，看了一本书《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》。这是一本“山东人民出版社”出版的新书，是日本作家柏木珠希的作品，王淑仪翻译的。书中介绍了，20家全日本人最欢... 查看全部>>
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安静，如夏日午后淡绿色的微风
8有用 飞熊·Martin 2014-03-06
当我在阅读赫塔。米勒的小说时，我想到了这本讲述咖啡店的小册子。当时，家里只有我一个人，可乐放在沙发的扶手上。心情平静，眼前的这本小书仿佛就是我的整个世界。眼前这本赫塔。米勒的小说，并不属于好读的那一类... 查看全部>>
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只有跟别人做不一样的事才能有所收获
40有用 鼹鼠的土豆 2014-02-28
读《异端的快乐》时见城彻反复强调：“只有跟别人做不一样的事才能有所收获。”看这本书的时候，一下就想到了这句话，书里的二十个咖啡馆各有各的特色，而他们共同的特点就是跟别人不一样。每次我看成功学的书，我领... 查看全部>>
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安静，如夏日午后淡绿色的微风
8有用 飞熊·Martin 2014-03-06
当我在阅读赫塔。米勒的小说时，我想到了这本讲述咖啡店的小册子。当时，家里只有我一个人，可乐放在沙发的扶手上。心情平静，眼前的这本小书仿佛就是我的整个世界。眼前这本赫塔。米勒的小说，并不属于好读的那一类... 查看全部>>
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《一本很好的开咖啡馆的指导书》
7有用 春明子 2014-03-05
书评《一本很好的开咖啡馆的指导书》侯召明近日，看了一本书《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》。这是一本“山东人民出版社”出版的新书，是日本作家柏木珠希的作品，王淑仪翻译的。书中介绍了，20家全日本人最欢... 查看全部>>
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如果你想开一间小小的咖啡馆
5有用 电老池 2014-03-12
如果你想开一间咖啡馆，我觉得这本书会给你一些想法。最初拿到《来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆》的时候，首先吸引我的是一张张充满情调的咖啡店的照片，诱人的点心和香浓的咖啡，想开咖啡馆的心情再次从心底油然升... 查看全部>>
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独特，是咖啡馆的核心
4有用 hai 2014-02-25
如果现在到街上对路人做问卷调查，问卷题目是：不考虑其它因素，你梦想开什么样的店？我想咖啡馆将会是比例极大的答案。咖啡馆确实是浪漫与梦想的总合——悠闲的氛围、优雅的冲煮、飘散的咖啡香与随着气味所流露出的... 查看全部>>
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开店是不是每个女人的梦想呢？
4有用 莲花素手 2014-03-03
从很年轻的时候，就憧憬着要在某个街角开一个花店，要那种大大玻璃落地窗的有拐角的地方，一定要有着原本木色的窗和门框，让艳艳的花朵，绿绿的植物满满地占据每个角落。当然这就是一个梦了，上大学，学习了机械制造... 查看全部>>
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咖啡店里的善良人
2有用 闻夕felicity 2014-03-05
一心想要赚钱的人大概开不了咖啡店。我认识的、开着咖啡店的人，也总是时不时表现出无奈的样子，笑着的、无奈的样子。这样子我也时常在其他人脸上看见——在光顾了很多年的修伞师傅脸上，在做兔子灯的老人脸上，在毕... 查看全部>>
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意淫咖啡馆
1有用 齐得胜 2014-02-26
作为伪文青，不仅对咖啡馆有着普通群众没有的占有欲，还有对那些个装小资啥也不懂就只以咖啡装饰身价的凡人的鄙夷。所以，严谨到的程度是不仅在听到别人说“咖啡厅”三个字时会不自觉的皱眉，以及不能从自己口中说出... 查看全部>>
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心目中的咖啡馆，不张扬却温馨，不奢侈却洒满阳光
1有用 微雨阁 2014-03-07
每个人的心中可能都会有那么一间咖啡馆，不张扬却温馨，不奢侈却洒满阳光。做一家咖啡馆的老板，亲手磨出可以盈满整个空间的浓浓咖啡，在泡沫上画出一个笑脸，端给在此小憩的客人，或许他们内心充满疲惫，但我相信在... 查看全部>>
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幸福咖啡店
0有用 姣姣 2014-02-25
最幸福的事情，就是拥有能完全释放自己的咖啡店。跟店铺的位置无关，只要能做出多让人驻留脚步的氛围就好。不用做得完美无缺，只要从自己会做的事情开始就好。实现梦想的咖啡店老板的故事，会让你鼓起勇气！！！！！... 查看全部>>
评价“来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆”