只有跟别人做不一样的事才能有所收获

鼹鼠的土豆对来开店吧！令人憧憬的个性咖啡馆的书评发表时间：2014-02-28 10:02:16

读《异端的快乐》时见城彻反复强调：“只有跟别人做不一样的事才能有所收获。”看这本书的时候，一下就想到了这句话，书里的二十个咖啡馆各有各的特色，而他们共同的特点就是跟别人不一样。

每次我看成功学的书，我领导就重复一句话“大多数时候，别人的成功经验在你身上没什么用，你只需要把你擅长的发挥到极致。”这些咖啡馆的特点就是店主把自己擅长的东西融入到自己的咖啡馆中，把这些擅长的东西发挥到了极致，形成了自己的特色。

薄薄的书，开店的人或是打算开店的人看这本书应该收获更多，不光会有很多的灵感，还有很实际的东西。既有这些成功店铺的风格介绍，也有店面布局，座位数量，基本信息，菜单，消费情况，利润构成等等。还有如何运营，吸引人气的方法介绍。

书里面不乏资金不足，而又因为资金不足而开出自己风格的小店。不光有老板们创业的经历，也有开咖啡馆的具体步骤，注意事项。也细致的介绍了“整店转让”和“从零开始”两种状态的经营咖啡馆的状态。

最后的部分由：决定咖啡馆的风格，寻找店面，店内外施工，购买家具、常用器具，经营许可证，决定菜单、设定价格，寻找食材供应商，准备备品、进货，宣传、通知，试卖几部分组成。当然最最后面没有什么意外的是这本书的作者咖啡馆培训课程的广告，不过相信有心人从这本书就能收获到这些知识和技巧，不用去日本学习了。

有用 40 无用 3

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亿万贵贱 2014-03-23 07:20:40

“只有跟别人做不一样的事才能有所收获”～深有体会。成功，就是你可以借鉴他人的路，走一条属于自己的路。

只有跟别人做不一样的事才能有所收获

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