从很年轻的时候,就憧憬着要在某个街角开一个花店,要那种大大玻璃落地窗的有拐角的地方,一定要有着原本木色的窗和门框,让艳艳的花朵,绿绿的植物满满地占据每个角落。
当然这就是一个梦了,上大学,学习了机械制造这个不是女人该学的专业,毕业了走上了工程师的道路,这个开店的梦想沉沉睡去。
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起初,咖啡我并不爱喝,喝了会心慌慌的。但是走遍世界的每个角落,看到中意的咖啡馆必定要去里面晃晃,点杯茶或者果汁,捡个角落,打量打量周遭陈设,也算是满足自己小资一下的弱情调,然后会想,我若是在此开间咖啡馆,一定会这样布置,那样布置。
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这些想法也分享给过身边的朋友们,其中尤其是女性,更是一提到若能开家属于自己的小店,该是多么棒啊!是不是每个女人, 都有梦想开个小店呢?至少热爱生活的喜欢小情趣的女人们,都不同程度地有此愿望吧。
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有缘读到了《来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆》一书,不仅回答了我心中的疑问,而且还挑起了我心底里那深藏很久的年轻梦,也许,我也可以开个小店,趁现在开始,也许不晚?
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这本书的作者非常有心,走访了全日本20家风格绝佳的咖啡馆,不仅讲述了这些咖啡店主人们的故事,而且有图有真相地告诉读者,这些咖啡馆在建立之初坚持的原则、货品的特色、布置摆设的特点等,更贴心地是,还给出了投资的额度,以及投资细致分析。
这简直就是一本如何开设一间有特色咖啡馆的指南手册,读者一定会在阅读这些内容的过程中,逐渐地嗅到咖啡的醇香、甜点的美味以及一个小小角落里散漫出的温馨。
逐渐地,读者也许会通过这些咖啡馆背后人物的故事,喜欢上每一间个性独特的咖啡馆,也会萌生出前往一游的愿望。
完美咖啡,不仅成就一时的美味快感,而且会有不经意的沉静,引得读者期待在某个下午,会在街角处邂逅一个更加美好的空间,还有一个全新的自己。
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书中20家咖啡馆的创始人大部分是女性,或者是要好的闺蜜,或者是姐妹,或者是恋人,总归是女人梦实现的要多些。读过此书,真觉得自己想开家花店的梦想,被生活湮没的太早,如今想着若我能开家咖啡馆,这个梦想都不敢去想,私心里想多了,就该埋怨怎么这样的好书不早点让我遇到呢?
哎,心动不如行动,就先从书中所列的“打造人气咖啡馆的方法-开店三步骤”开始学习吧,还有更精彩的“向顶尖好手请教-如何煮出一杯好咖啡”,一定好好琢磨。
此书分享给女人们,一定是个不错的指南,可以启迪女性走向温暖的创业之路。
开店是不是每个女人的梦想呢?
对“开店是不是每个女人的梦想呢?”的回应
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书名: 来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆
作者: [日] 柏木珠希
出版社: 山东人民出版社
原作名: お店づくりのABC 小さなカフェのつくり方
副标题: 全日本20家风格绝佳的咖啡馆
译者: 王淑仪
出版年: 2014-3-1
页数: 128
定价: 29.80
装帧: 平装
ISBN: 9787209078177