你不懂葡萄酒
内容简介
★葡萄酒控必读经典！有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。
★日本优秀侍酒师，教你喝懂葡萄酒！
★常年位踞日、韩、中国台湾地区葡萄酒类书榜前列，中国大陆首次版权引进！
★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配为其量身定制的超萌手绘图，适合伴着一杯葡萄酒细细品读。
★“快读•正能 量生活馆”丛书008号。
推荐购买：“快读•慢活”出...
作者简介
石田博（Ishida Hiroshi）
1969年生于日本东京，1994年开始学习法国传统菜肴与法式待客之道，正式走向专业侍酒师之路。于1996年及1998年的日本最佳侍酒师大赛中夺冠，1998年代表日本参加世界最佳侍酒师大赛，并于2000年的世界最佳侍酒师大赛中夺得第3名。2004年加入Beige Alain Ducasse Tokyo，2008年成为该公司的总经理。2011...
目录
文章试读
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该书热门标签
- 最新
- 热门
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小太阳
2016-05-08
很有意思哦，读完之后学到了很多葡萄酒的知识。
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原石物语
2016-05-14
看了后分分钟想去买瓶红酒睡前喝
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石泉
2016-05-15
非常精彩，值得一看
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矮个子女孩
2016-05-15
浅显易懂，还有图片，很轻松的看完了
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小手绢儿
2016-05-15
很棒的书
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勿忘我
2016-05-15
值得一看的书
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曹小兔
2016-11-02
涨姿势
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大表姐
2017-04-26
不错的一本小书，很详细的为初入门的人做了尽可能让人理解的介绍
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潇潇小仙女
2016-09-30
专业知识+作者亲身经历+红酒推荐，具有相当亲和力的专业小手册，作者极具诚意的书，
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楼顶的阳光
2016-05-14
纯干货，适合放着随手翻，葡萄酒入门可以看看
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杨3宝
2017-02-22
看了赤霞珠等一些比较有名的葡萄品种，感觉边看边来一杯才能真正读懂啊
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龙的川人
2016-05-10
酒杯的学问也好多，用郁金香杯装一切酒的飘过~
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呆呆
2017-01-09
没有封面写的那么有趣，介绍了10种葡萄的特性，穿插介绍了葡萄酒的侍酒方法及怎样搭配食物等知识，但感觉有些抽象。没有葡萄酒酿造过程的相关知识，感觉少了很重要的部分，跟我买的时候预想的不一样啊……
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elle
2016-05-19
超赞！高大上，涨知识！
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小太阳
2016-05-08
很有意思哦，读完之后学到了很多葡萄酒的知识。
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原石物语
2016-05-14
看了后分分钟想去买瓶红酒睡前喝
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石泉
2016-05-15
非常精彩，值得一看
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矮个子女孩
2016-05-15
浅显易懂，还有图片，很轻松的看完了
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小手绢儿
2016-05-15
很棒的书
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勿忘我
2016-05-15
值得一看的书
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天赐佳酿
0有用 团团花哚 2016-04-27
葡萄美酒自古便有，它作为西域特有物品之一，受到文人雅士的喜爱。李白的《对酒》中就有：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”王绩的《题酒家五首》也有“竹叶连糟翠，蒲萄带曲红。”许是中西方酒文化的不同，即使... 查看全部>>
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你真的懂喝葡萄酒吗？
0有用 纪汐 2016-05-05
----------------读《你不懂葡萄酒》文/纪汐葡萄酒刚兴起的时候，国人都是一窝蜂的热捧，只要是吃饭的时候，特别是比较正式的场合必点葡萄酒，以彰显自己的身份。可是请服务员上葡萄酒的时候，肯定... 查看全部>>
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蕴藏在葡萄美酒中的知识与技能
0有用 Lovely Tom 2016-05-16
葡萄是我们日常生活中再常见不过的水果，但面对种类繁多的葡萄，大多数人都很难完全了解。对于以它为原料酿造的葡萄酒，则更是知之甚少。电视中的葡萄酒广告展示的法式浪漫与高贵酒庄，与普通人的日常生活有着云泥之... 查看全部>>
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葡萄酒如优雅耐品的女子
0有用 贺兰紫玉 2016-05-21
《史记•大宛列传》写道：“宛左右以蒲陶为酒……汉使取其实来，天子始种苜蓿蒲陶肥饶地……”可见我国的葡萄酒从张骞引进葡萄到种植到酿造的历史也是很久远的，唐宋元这几个朝代时，我国葡萄酒的发展也一度达到了高... 查看全部>>
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葡萄酒知识一览
1有用 塞外烟 2016-04-29
透明的玻璃杯中，红色的液体那么一晃，尽显高贵和典雅：这是红葡萄酒展示的最多画面之一。随着经济能力的提高，越来越多的人加入品葡萄酒的行列，再加上葡萄酒自身有意健康的功效，近些年葡萄酒越来越多的出现在餐桌... 查看全部>>
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我不懂葡萄酒
1有用 夏边 2016-05-15
我不懂葡萄酒文/夏边说实话，拿到说翻了一分钟后我是有些崩溃的，对于一个只吃过葡萄，几乎未喝过葡萄酒的小白的来说这书的信息量实在太大了。草草翻了之后隔了几日便重新细看了遍，所以对很多专业流程和术语一脸发... 查看全部>>
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品一杯葡萄酒
1有用 Rene-summer 2016-06-05
品一杯葡萄酒——评《你不懂葡萄酒》/ByRene-summer记得第一次喝葡萄酒还是在小时候，那年我好像才六、七岁的样子，喝了没有几口，就开始胡言乱语，平日里话不多的我，铿铿锵锵说了许多，还撩拨着大娘... 查看全部>>
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原来我不懂葡萄酒啊
1有用 我是克里斯蒂 2016-04-26
很喜欢和葡萄酒，觉得没有白酒伤身，又比啤酒温醇，当然还有一种时尚的感觉在，喝着葡萄酒感觉自己立刻变得高大上了，葡萄酒就是有这样神奇的效果。看完《你不懂葡萄酒》这本书之后才发现，无论是从品酒，还是从酒的... 查看全部>>
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要想妹子撩的好，喝杯红酒少不了
2有用 还是隐姓埋名吧 2016-05-07
据某国外一流大学的科学家研究发现，喝一大杯红酒能使人面色绯红，自信增加，进而使饮酒人在异性眼中更具吸引力，也更可能撩到妹子。研究人员测试了40位异性恋的男女学生，让他们给三组人的吸引力程度排序。这三组... 查看全部>>
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如何优雅地谈论葡萄酒
3有用 沉静天空 2016-04-25
（一篇来自品酒小白的学习笔记）出门社交，难免遇上爱酒的朋友，殷勤地招呼大家品酒言欢。在这样的场合下，推说不胜酒力矫情，一言不发尴尬，不懂装懂丢范，实在是酒界小白的噩梦。然而，葡萄酒行业之水深不见底，不... 查看全部>>
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醉爱葡萄酒
22有用 喵了个咪 2016-12-06
关于葡萄酒，有很多浪漫的传说。相传有一位古波斯国王，把吃不完的葡萄藏在密封的瓶中，并写上“有毒”，以防他人偷吃。正好一位妃子被打入冷宫后看到这装有“毒药”的瓶子，便有轻生之念。喝下里面颜色古怪的液体，... 查看全部>>
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一本小而美的专业字典
5有用 ashley 2016-05-12
关于葡萄酒知识的专业书籍，其实市面上有很多，有的按国家来区分，有的按产区来区分，有的按编年史当作历史书来写，有的则充满艰涩难懂的专业术语。而这本《你不懂葡萄酒》这本书，从书名看好像很不可一世，其实翻开... 查看全部>>
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如何优雅地谈论葡萄酒
3有用 沉静天空 2016-04-25
（一篇来自品酒小白的学习笔记）出门社交，难免遇上爱酒的朋友，殷勤地招呼大家品酒言欢。在这样的场合下，推说不胜酒力矫情，一言不发尴尬，不懂装懂丢范，实在是酒界小白的噩梦。然而，葡萄酒行业之水深不见底，不... 查看全部>>
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要想妹子撩的好，喝杯红酒少不了
2有用 还是隐姓埋名吧 2016-05-07
据某国外一流大学的科学家研究发现，喝一大杯红酒能使人面色绯红，自信增加，进而使饮酒人在异性眼中更具吸引力，也更可能撩到妹子。研究人员测试了40位异性恋的男女学生，让他们给三组人的吸引力程度排序。这三组... 查看全部>>
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葡萄酒知识一览
1有用 塞外烟 2016-04-29
透明的玻璃杯中，红色的液体那么一晃，尽显高贵和典雅：这是红葡萄酒展示的最多画面之一。随着经济能力的提高，越来越多的人加入品葡萄酒的行列，再加上葡萄酒自身有意健康的功效，近些年葡萄酒越来越多的出现在餐桌... 查看全部>>
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我不懂葡萄酒
1有用 夏边 2016-05-15
我不懂葡萄酒文/夏边说实话，拿到说翻了一分钟后我是有些崩溃的，对于一个只吃过葡萄，几乎未喝过葡萄酒的小白的来说这书的信息量实在太大了。草草翻了之后隔了几日便重新细看了遍，所以对很多专业流程和术语一脸发... 查看全部>>
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品一杯葡萄酒
1有用 Rene-summer 2016-06-05
品一杯葡萄酒——评《你不懂葡萄酒》/ByRene-summer记得第一次喝葡萄酒还是在小时候，那年我好像才六、七岁的样子，喝了没有几口，就开始胡言乱语，平日里话不多的我，铿铿锵锵说了许多，还撩拨着大娘... 查看全部>>
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原来我不懂葡萄酒啊
1有用 我是克里斯蒂 2016-04-26
很喜欢和葡萄酒，觉得没有白酒伤身，又比啤酒温醇，当然还有一种时尚的感觉在，喝着葡萄酒感觉自己立刻变得高大上了，葡萄酒就是有这样神奇的效果。看完《你不懂葡萄酒》这本书之后才发现，无论是从品酒，还是从酒的... 查看全部>>
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天赐佳酿
0有用 团团花哚 2016-04-27
葡萄美酒自古便有，它作为西域特有物品之一，受到文人雅士的喜爱。李白的《对酒》中就有：“蒲萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮。”王绩的《题酒家五首》也有“竹叶连糟翠，蒲萄带曲红。”许是中西方酒文化的不同，即使... 查看全部>>
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你真的懂喝葡萄酒吗？
0有用 纪汐 2016-05-05
----------------读《你不懂葡萄酒》文/纪汐葡萄酒刚兴起的时候，国人都是一窝蜂的热捧，只要是吃饭的时候，特别是比较正式的场合必点葡萄酒，以彰显自己的身份。可是请服务员上葡萄酒的时候，肯定... 查看全部>>
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