80后男人的厨房
内容简介
《80后男人的厨房》是一本菜谱，一个80后男人的菜谱。精选博客点击率最高的130道美味家常菜，包括素菜、猪肉、牛肉、鸡鸭鹅肉、海鲜、鸡蛋、豆制品、小食、粥、汤等，每道菜都配有另类搭配和美食小知识，好吃、营养、快捷，让你家的餐桌丰富多彩，充满浪漫温馨。这又不完全是一本菜谱，它是一个80后男人生活和情感的记录，博文细腻感性，真挚亲切，朴实中透着高雅，让人感动并快乐着。“80后男人的厨房”博客人气...
作者简介
孔瑶，新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主，一个有着女孩般名字的80后男人，生下来听说只有睡在摇篮里才能入睡，所以一开始想取名为孔摇，后经商量改为孔瑶。大学时被同学亲切地称呼为瑶哥，喊着喊着就成妖哥了。
2007年开始涉足美食博客的他，至今坚持写博已有四年。其博客主要记录简单家常菜和平凡生活，反映80后人的生活状态，他们的困惑、挫折、挣扎和梦想，在80后群体中引起广泛共鸣和追...
目录
1 素菜类青椒土豆丝芫爆土豆丝红烧茄子平菇烧茄子美人黄瓜卷怪味黄瓜滑炒藕片糖醋藕片韭菜炒粉丝韭菜炒三丝辣炒四季豆腊肠丁炒四季豆油焖茭白茭白肉丝西葫芦烩番茄西葫芦炒鸡蛋香烧胡萝卜双色萝卜丝醋熘白菜...
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鹏羽pengyu.pro
2012-08-14
还行吧，稍显简单了一点
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0
九州牧云
2012-12-17
充满幸福感的菜谱！
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遥远的绿粥
2012-12-19
做个饭太慢了，做饭果然不适合我，以后谁嫁给我让谁做去吧
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Steven
2012-06-07
很家常~呵呵
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李毛毛
2013-01-12
送给哥哥
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刁如柏
2012-10-26
把博客当作日记，把做菜当作爱好，把心爱的女人当作一种精神的寄托－细致调制！
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球球
2015-12-20
挺普通的食谱
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小螺丝钉
2012-04-27
香烧胡萝卜，有人做过么，虽然没吃过，不过一点都没感哦~
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0
leaf
2013-04-01
学会了煮醪糟鸡蛋
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Aspartao
2013-07-04
还不错，很踏实的一些家常菜
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鹏羽pengyu.pro
2012-08-14
还行吧，稍显简单了一点
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九州牧云
2012-12-17
充满幸福感的菜谱！
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遥远的绿粥
2012-12-19
做个饭太慢了，做饭果然不适合我，以后谁嫁给我让谁做去吧
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Steven
2012-06-07
很家常~呵呵
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李毛毛
2013-01-12
送给哥哥
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刁如柏
2012-10-26
把博客当作日记，把做菜当作爱好，把心爱的女人当作一种精神的寄托－细致调制！
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球球
2015-12-20
挺普通的食谱
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小螺丝钉
2012-04-27
香烧胡萝卜，有人做过么，虽然没吃过，不过一点都没感哦~
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leaf
2013-04-01
学会了煮醪糟鸡蛋
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Aspartao
2013-07-04
还不错，很踏实的一些家常菜
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为爱下厨房——评《80后男人的厨房》
0有用 庞二哥 2012-03-01
《80后男人的厨房》是一本菜谱，没错，就是菜谱，即使里面有些小清新的文字也还是菜谱。我想买此书的人应该是不是冲着那些小清新文字去的，否则买这么一本“图文并茂”的菜谱书倒很不划算。那么，那些小清新文字是... 查看全部>>
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开出美味处方
0有用 猫娘 2012-03-26
其实稍懂传媒学心理学的人基本上都能知道这本书和作者为什么能红？我拿去给英语组的同事看了后，同事说，跟打动人心的温暖寝室故事哥们义气相比，烹调水准反而退居其次了，市场上菜谱那么多，没点特殊的原因，谁买菜... 查看全部>>
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《80后男人的厨房》巧男做美餐
0有用 珰湖 2012-02-16
菜谱之类的书籍现在也在日益盛行。不为别的，只为了能够让自己可以做出一道道的美味佳肴；不为别的，只为了让家中的另一半可以感受到自己爱的付出；不为别的，只因为常言道民以食为天下。看惯了诸多的菜谱，这本《8... 查看全部>>
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升级版家常菜
0有用 mmtx 2012-02-17
原来做饭之前一想不出可做的菜式了，就上文怡或胖星儿的博客取取经，开拓一下思路。随着《80后男人的厨房》这本书的到来，我又认识了一位亲切的“大厨”——80后男人孔瑶。看了看《80后男人的厨房》，感觉里面... 查看全部>>
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糟糠之妻不下“厨”
0有用 菟湄 2012-02-17
鑫在语言上是典型的东北男人范儿，特别擅长小品式表述——绝对是抽人一巴掌然后赶紧塞个甜枣型，或者哄得人暖暖和和儿然后一盆冷水泼过来型的。例如他会在用小眼睛含情脉脉地看了半晌后说：“糟糠之妻……”气得你脸... 查看全部>>
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好厨子都是男人《80后男人的厨房》
0有用 抚顺读书人 2012-02-18
好厨子都是男人《80后男人的厨房》都是女人在家做饭，但是好厨子却都是男人。那是因为好厨子都是在饭店中铸造成的。饭店里有各种调料，有各种厨具，很多工艺，很多味道只有在饭店中才能够实现。饭店的后台那是男人... 查看全部>>
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饮食男女
0有用 吴丙年 2012-02-18
饮食男女。先饮食，后男女。又好比是，先“食”，才“色性”。这世间，美丽的爱情，幸福的婚姻，和谐的家庭，自然不能只靠写诗画月亮，也不能只是赚钱买东西，如若再能做得一手好饭菜，将甜言蜜语写入青菜萝卜，将温... 查看全部>>
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特别家常的家常菜
0有用 只手之鸣 2012-02-21
最近闹胃病，做完胃镜，医生给开了一大包西药，然后再三叮嘱注意饮食，特别是肉类尽量少吃，这对无肉不欢的我来说，在最初的病痛被药物慢慢缓解后，实在成为一种痛苦的煎熬。所以，我必须有一个可以让素菜也吃起来美... 查看全部>>
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好老公必备——读《80后男人的厨房》
0有用 绵绵 2012-02-21
自从怀孕之后我的饮食日渐挑剔，而外面饭店等地的菜肴之中所放的各种添加剂又实在让我这个孕妇不敢恭维，所以，每日的伙食就成了压在我家老公身上的一个重担，虽然根据作息时间，每天只需要准备一顿晚餐，可是这顿晚... 查看全部>>
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非常实用
0有用 晏砚兰心 2012-02-24
我觉得对于一本关于厨艺的书籍来说最好的评价，莫过于实用二字了。说到底我们过的是平平常常的日子，关于厨房，每日吃的还不都是些大众菜家常菜，你整得名堂太多，那就不是给老百姓看的书了，我们要的是一本每天打开... 查看全部>>
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也聊聊孔瑶的私房菜谱
4有用 黑暗之刺 2012-02-20
我从没想过有一天会花时间去看一本菜谱，继而为这本菜谱花上时间去写书评。当孔瑶的私房菜谱《80后男人的厨房》放在我的面前，我不但仔细看了，更心甘情愿写上几句，以示敬意。细想起来，知道孔瑶这个人也有2-3... 查看全部>>
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做一个会做饭的快乐男人！
2有用 忘尘 2012-02-23
据调查，在许多外国女性心目中，中国男人一直是作为丈夫的上佳之选。因为中国男人不仅顾家，懂得体贴照顾妻子，而且还擅长做家务。记得上大学时，我们的韩国男外教曾惊讶地对我们说，在他家周围的几个邻居家，竟然都... 查看全部>>
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烹饪也可以很浪漫
1有用 粉红猪猪侠 2012-02-22
熟悉我的人都知道，我是一个地道的吃货，不仅仅喜欢游走在大街小巷，寻找最隐秘却最美味的饭馆，更喜欢忙碌在案板锅沿儿边，烹制最地道最好吃的菜肴。节假日，是呼朋唤友来家里切磋手艺的好时候，一群好友围坐在餐桌... 查看全部>>
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为爱下厨房——评《80后男人的厨房》
0有用 庞二哥 2012-03-01
《80后男人的厨房》是一本菜谱，没错，就是菜谱，即使里面有些小清新的文字也还是菜谱。我想买此书的人应该是不是冲着那些小清新文字去的，否则买这么一本“图文并茂”的菜谱书倒很不划算。那么，那些小清新文字是... 查看全部>>
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开出美味处方
0有用 猫娘 2012-03-26
其实稍懂传媒学心理学的人基本上都能知道这本书和作者为什么能红？我拿去给英语组的同事看了后，同事说，跟打动人心的温暖寝室故事哥们义气相比，烹调水准反而退居其次了，市场上菜谱那么多，没点特殊的原因，谁买菜... 查看全部>>
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《80后男人的厨房》巧男做美餐
0有用 珰湖 2012-02-16
菜谱之类的书籍现在也在日益盛行。不为别的，只为了能够让自己可以做出一道道的美味佳肴；不为别的，只为了让家中的另一半可以感受到自己爱的付出；不为别的，只因为常言道民以食为天下。看惯了诸多的菜谱，这本《8... 查看全部>>
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升级版家常菜
0有用 mmtx 2012-02-17
原来做饭之前一想不出可做的菜式了，就上文怡或胖星儿的博客取取经，开拓一下思路。随着《80后男人的厨房》这本书的到来，我又认识了一位亲切的“大厨”——80后男人孔瑶。看了看《80后男人的厨房》，感觉里面... 查看全部>>
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糟糠之妻不下“厨”
0有用 菟湄 2012-02-17
鑫在语言上是典型的东北男人范儿，特别擅长小品式表述——绝对是抽人一巴掌然后赶紧塞个甜枣型，或者哄得人暖暖和和儿然后一盆冷水泼过来型的。例如他会在用小眼睛含情脉脉地看了半晌后说：“糟糠之妻……”气得你脸... 查看全部>>
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好厨子都是男人《80后男人的厨房》
0有用 抚顺读书人 2012-02-18
好厨子都是男人《80后男人的厨房》都是女人在家做饭，但是好厨子却都是男人。那是因为好厨子都是在饭店中铸造成的。饭店里有各种调料，有各种厨具，很多工艺，很多味道只有在饭店中才能够实现。饭店的后台那是男人... 查看全部>>
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饮食男女
0有用 吴丙年 2012-02-18
饮食男女。先饮食，后男女。又好比是，先“食”，才“色性”。这世间，美丽的爱情，幸福的婚姻，和谐的家庭，自然不能只靠写诗画月亮，也不能只是赚钱买东西，如若再能做得一手好饭菜，将甜言蜜语写入青菜萝卜，将温... 查看全部>>
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