中国居民膳食指南
内容简介
《中国居民膳食指南》送给您的3件健康“法宝”:一般人群的10条膳食纪律,提要阐述中国营养学会百名专家为普通中国居民量身打造的每一条膳食指南的中心内容,进而科学解释详细说明,并附有参考资料补充说明。老幼妇孺青的专属饮食准则,特殊人群不同的生理特点要求膳食因需而定,本部分为老幼妇孺青特定膳食指南,在一般人群10条膳食指南的基础上增补而成。最易学易记最实用的中国居民平衡膳食宝塔,以直观的形式告诉人...
作者简介
中国营养学会(Chinese Nutrition Society,CNS)始创于1945年,是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体。近年来,中国营养学会在国家卫生部、中国科协等上级部门的领导下和社会各界的支持下,在全国开展了多项科普活动。2010年11月23日,由卫生部疾病预防控制局作为支持单位,中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所共同主办的“中国居民膳食指南百场宣讲活动”在京启动。
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该书热门标签
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0 我还记得 2015-09-21
实用
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0 Kola 2015-11-23
指导类图书 非常好
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0 年贰拾柒 2012-05-19
忽略掉农药残留动物食用激素啥的,基本可以实现。
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0 小羚羊 2016-09-30
其实推荐给家里的长辈还是不错,总比看电视上那些养生节目来的靠谱。
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0 马洛洛 2015-05-08
营养学入门读物,脉落很清晰,也有简单
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0 [已注销] 2015-10-25
我果然属于吃太多系列。。。
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0 酷拉皮卡 2012-05-04
关于健康饮食方面的好书,讲的比较全面,下一步准备照着书中内容改善自己的饮食习惯
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0 玻璃杯 2012-12-12
受益匪浅。下次同事再跟我说一碗饭相当于一碗糖所以放心吃糖吧,我就可以拿学到的科学知识纠正她啦
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0 [已注销] 2016-07-26
比较系统,值得刷一遍。好过各种养生减肥书籍
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0 顾峰 2016-08-02
不错 言简意赅
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4 云崖冷峻 2017-03-15
老妈让我给她买的,闲来无事也翻着看了看。有些指导意见还是挺中肯的,但全部照单全抄也没有必要,还是要结合自身情况,有针对性的改善饮食习惯。
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3 申申然 2013-01-25
乱七八糟的养生书别看了,看这本要紧,再看范志红老师的书做为辅助,饮食无忧矣。绿色健康,全面实用,告诉你吃什么好,也告诉你怎么吃好。
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2 Ent 2016-02-22
“让神马鬼扯的伪科学”食疗“见鬼去吧。这本书的价值远比市场上畅销的任何一本关于饮食的书价值都要大。”
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2 大嘴巴灵机一动 2013-08-06
总结一下就是勤吃蔬果豆制品,多喝牛奶凉白开。
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1 wendy 2017-05-26
还是知乎上一个回答里提到的
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1 玖玖 2016-07-06
生活必须吧 看看比较好
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1 ❤™ 2013-06-09
家中必备
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1 养龙少年S酱 2011-10-13
我已经把这本书来回看了不下于5遍了,除非做到倒背如流 否则做好第6遍的准备吧!!!!!
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0 我还记得 2015-09-21
实用
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0 Kola 2015-11-23
指导类图书 非常好
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应该大力推广此书
0有用 健将 2010-07-29
读完后,很想与认识的、不认识的人一起分享。读这本书就像读科普书一样令人愉快。书中的内容很浅显,但包含很多饮食常识。一些常常被我们忽略的tips。健康的饮食是必须的。我身边的人常常迷恋于街头油炸食品,包... 查看全部>>
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五类人喝豆浆反伤身
0有用 辷個亼等鴏 2014-08-25
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不... 查看全部>>
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仅记录一些自己所需要的内容
0有用 苏小蛇 2016-09-24
本文所有食物重量为可食用部分的重量取自书中的参考2800大卡代谢率每日每天建议食物摄入量:主食(谷物/面/薯类):450g豆类:50g蔬菜:500g水果:500g禽畜类:75g鱼/水产:100g蛋:5... 查看全部>>
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也许我们不知道彼此名字,就想与你们分享品读书的感受
0有用 小兔几吃草儿 2017-03-07
我是一名营养师,分享营养知识,做一名接地气的健康科普者传播正确的生活方式是我的初衷。买了这个书觉得特别想分享给大家。因为这是一本中国居民都可以看的书。专业版的普通版的。很适合大家去看。特别是退休的老师... 查看全部>>
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每个中国家庭的必备书
2有用 彩虹 2011-04-22
这本书应该是每个中国家庭的必备书,也是中国目前所有从事营养健康工作人员的理论基础。要想得到真正靠谱的营养膳食指南,就看这本书,别在意那些所谓的“养生大师”。卫生部真该给此书做个盛大的发布会,宣传实在太... 查看全部>>
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两粥一饭长寿不难
1有用 陆离 2014-09-02
“两粥一饭,长寿不难。”这句谚语在很多地方广为流传。这种“早晚喝粥,中午吃饭”的饮食模式,在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋,早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥,甚至治好了胃痛... 查看全部>>
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怎么吃饭
1有用 月亮照在六便士 2017-01-02
一个人的一生要吃60吨食物,我学的高中英语有篇课文叫做Wearewhatweeat。当你三餐都是自己做饭的时候,就会发现每天有很多时间被占据,如果还要做一些复杂的饭菜,这个时间会增加,再加上洗碗等的善... 查看全部>>
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好有用!
1有用 boin119 2010-09-09
一个家里,谁提着菜篮子,谁就提着全家人的健康!本来自以为俺们是健康饮食的典范了!没想到还是有些误区啊!宝宝和孕妈妈,老人和青壮年,想活的舒服些的看看权威的发布吧! 查看全部>>
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送家里人的~
5有用 bbooookk 2011-02-11
这本书是我送给母亲的礼物,因为母亲退休后最重要的工作就是为全家人的餐饮把关。她也常常在报纸上看关于饮食健康的内容,有的时候还做些剪报(当然和她是老师有关,职业习惯啦)。在电视上看到相关的栏目她也很关注... 查看全部>>
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应该会比较适合中国人的饮食习惯
3有用 wuhen 2008-03-28
包括通用人群膳食指南和特殊人群膳食(孕妇、儿童、老人)两部分,最后一部分是归纳性的建议,挺好挺方便。除了各种类食物的营养价值、如何互补之外,还讲了早中晚三餐所需食物的种类和比例如何,也包括身体运动的内... 查看全部>>
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完美无缺
20有用 南沙僧僧尼奇缘 2010-01-02
在下一般看书都是带着真正的批判的态度看——窃以为世间之人口中常言“批判思考”,然而真正实行的人稀少之极:很多人只要看到书中精彩之处,便仿佛完全忽略了它的其余不足;只要觉得书中谬论甚多,便连它的善处也一... 查看全部>>
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送家里人的~
5有用 bbooookk 2011-02-11
这本书是我送给母亲的礼物,因为母亲退休后最重要的工作就是为全家人的餐饮把关。她也常常在报纸上看关于饮食健康的内容,有的时候还做些剪报(当然和她是老师有关,职业习惯啦)。在电视上看到相关的栏目她也很关注... 查看全部>>
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张悟本之后,谁来接档?
5有用 芦拉拉 2011-02-13
2009年,最红的养生书莫过于张悟本的《把吃出来的病吃回去》,这本书2009年10月一经人民日报出版社出版便迅速走红。此书引发的连锁反应可谓一荣俱荣:张悟本在全国收视率领先的湖南卫视《百科全说》担当主... 查看全部>>
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应该会比较适合中国人的饮食习惯
3有用 wuhen 2008-03-28
包括通用人群膳食指南和特殊人群膳食(孕妇、儿童、老人)两部分,最后一部分是归纳性的建议,挺好挺方便。除了各种类食物的营养价值、如何互补之外,还讲了早中晚三餐所需食物的种类和比例如何,也包括身体运动的内... 查看全部>>
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每个中国家庭的必备书
2有用 彩虹 2011-04-22
这本书应该是每个中国家庭的必备书,也是中国目前所有从事营养健康工作人员的理论基础。要想得到真正靠谱的营养膳食指南,就看这本书,别在意那些所谓的“养生大师”。卫生部真该给此书做个盛大的发布会,宣传实在太... 查看全部>>
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两粥一饭长寿不难
1有用 陆离 2014-09-02
“两粥一饭,长寿不难。”这句谚语在很多地方广为流传。这种“早晚喝粥,中午吃饭”的饮食模式,在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋,早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥,甚至治好了胃痛... 查看全部>>
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怎么吃饭
1有用 月亮照在六便士 2017-01-02
一个人的一生要吃60吨食物,我学的高中英语有篇课文叫做Wearewhatweeat。当你三餐都是自己做饭的时候,就会发现每天有很多时间被占据,如果还要做一些复杂的饭菜,这个时间会增加,再加上洗碗等的善... 查看全部>>
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好有用!
1有用 boin119 2010-09-09
一个家里,谁提着菜篮子,谁就提着全家人的健康!本来自以为俺们是健康饮食的典范了!没想到还是有些误区啊!宝宝和孕妈妈,老人和青壮年,想活的舒服些的看看权威的发布吧! 查看全部>>
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应该大力推广此书
0有用 健将 2010-07-29
读完后,很想与认识的、不认识的人一起分享。读这本书就像读科普书一样令人愉快。书中的内容很浅显,但包含很多饮食常识。一些常常被我们忽略的tips。健康的饮食是必须的。我身边的人常常迷恋于街头油炸食品,包... 查看全部>>
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五类人喝豆浆反伤身
0有用 辷個亼等鴏 2014-08-25
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不... 查看全部>>
评价“中国居民膳食指南”