营养圣经•书评
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西方与东方关于营养的研究差别
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葵日向 2007-08-22
这本书还不错,就是清楚的阐述了各种营养物质所所含的成分以及适合的症状.同时还包括了一个个人身体营养状况的调查表.这些都是很有用的.因为中国向来缺乏对事物深入的研究,比如说推荐某种食品或是说某种营养物质...
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用科学的数据说明问题
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伊伊 2010-02-18
在北京市西城图书馆无意间翻到这本书，当即就决定买上一本收藏。看了一半就觉得这不是一本忽悠人的书，它尽量用科学的数据和事实来说明问题，不是似是而非的言语，于是我又买了一本送给了小姑子，呵呵，她看完后也认...
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秋季要喝三款润燥粥
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陆离
2014-09-02
秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象。适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效。本期，给大家推荐3款适合秋天喝的...
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就是个卖药的
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S 2014-09-05
这本书我大概看了一半，实在看不下去了，内容很教条，全都是理论，完全是医科书内容照搬，我看这些还用你说另外最主要的想看的，营养补充身体与健康的关系，推荐的都是所谓的保健品，这个鱼油，那个维生素。后面有人...
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值得一读的书，如果你打算好好跟你的健康相处的话
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roamnj 2006-10-11
对很多知识结构叙述的既明白又实用，比很多花里胡哨的随便抄抄的书好多了，不过需要静下心读，因为这里说的不是什么跟着做一二三一切ok的秘方
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看过多遍！
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中心小学 2010-02-03
现代医学证实，许多疾病都是由营养不良造成的。长久以来，人们对营养不良的认识仅局限于营养不足，而实际上，营养不良还包括营养过剩，特别是近年来物质生活水平大幅度提高，这种情况更为显著。因为饮食不节，以为多...
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爱自己爱他人就学点营养知识吧
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唐玉秀 2010-12-15
这本书我买来只看了一半就失踪了，还想再买来看，如果对人体七大营养素有所了解再看的话，更容易吸收，这本书解密了营养素对我们身体的奥秘，我很看好营养学，也相信通过均衡的饮食+额外的营养素+运动可以让人维持...
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健康 从营养开始。。。
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诸葛群青 2011-02-18
有句话说，病从口入，有很多疾病都是因为饮食不周。在丸子看过的营养类书籍之中，唯有这本信息覆盖最为完全，内容陈述最为客观，用《营养圣经》作为书名，一点也不为过。有些细节，在生活中容易忽略，有必要常看此书...
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营养圣经的作者要来中国了！
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乾坤 2012-09-20
今年11月，《营养圣经》的作者帕特里克•霍尔福德先生就将亲临中国!!在上海和北京两地进行讲座，与大家分享百分百健康的秘密。有兴趣的朋友可以联系events@awbchina.com，或者021－312...
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受益匪浅
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xiaoyingdayup 2013-06-28
作者对于营养学理论的科普让人受益匪浅，让我这个门外汉第一次从营养的角度看待各种组成各种食物的成分。而且作者提倡的素食（不完全素食）理论也是我所相信的。书全面的列出了对于不同病症需要的营养素，在本书作者...
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掉头发或预示4种致命疾病
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无业有名 2014-08-23
人体需要铁质帮助生成红细胞，以便向全身输送氧。缺铁会导致贫血，红细胞因此减少，头皮得到的血氧量也随之下降。1.贫血。专家表示，补铁有助改善贫血症状。缺乏维生素C，摄取咖啡因或酒精饮料都不利铁质吸收。建...
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炖排骨加一种粗粮提鲜解腻
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辷個亼等鴏 2014-08-25
提到煲汤时的配料，可能很多人首先想到的是冬瓜或萝卜。其实，煲汤时加点粗粮，会起到一些意想不到的健康功效。炖排骨加玉米。排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增...
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五花肉最佳吃法
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陆离
2014-09-10
猪肉的部位不同肉质也不同，烹调时有不同吃法，按照烹调的需要，猪肉各个部位做法如下：五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉、一层瘦肉叠起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连...
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《营养圣经》好在哪里
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浅川的小确幸 2016-01-29
《营养圣经》这本书，是自己在开始学习营养学的时候就知道的，毕竟作为一本健康著作，登上了欧美各国的畅销书排行榜，在众多类似著作中脱颖而出，也一定有它的道理。于是拿到营养师证书的那一天，就送了自己一本作为...
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也许是本好书，不过对我没什么用
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没完没了 2016-11-11
我一般不会看这种营养学或者养生类的书，这次正好看了下，怎么说呢，营养学的水很深，很多都是营销的理念，而且这方面的研究很难证伪，其他因素很难控制，而人的代谢水平各有差异，究竟什么发挥重要作用其实很难说，...
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大家觉得是不是应该有一个平台可以为我们的健康做点事呢？
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条码健 2016-11-29
我觉得我们是新新人类，不想老，害怕老，易脆弱，怕失败。每天都看好多新闻写这某女自杀，某男跳江。人变得越来越脆弱，可是现实需要的是我们更强大，因为压力山大。就好像大家一开始排斥保险一样现在开始主动购买保...
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营养改变世界
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老古板 2011-01-20
当西药与抗生素快速发展的时候，人们误认为医药是健康的保护神。当现社会对癌症、血管病、糖尿病、关节炎、老年痴呆等束手无策时，人们才终于清醒，原来营养是健康的真正法宝。然而这个观念仍然不被大多数人接受，如...
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素食者的困惑
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戴眼镜的小猫咪 2014-12-23
一直不爱吃肉，上个月开始终于下定决心做个素食主义者，蛋奶素的那种，鸡蛋和牛奶还是吃的。身边的朋友几乎没有素食的，有些也替我担心我的营养问题，我曾经有半年素食，导致中度贫血。有个朋友推荐我系统学习营养学...
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边读边笔记
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【小V】 2015-09-25
原理：1最佳营养2理想饮食3内部世界4收益5营养学实践：6个人方案7疗法知识：8营养物质9食物什么是最佳营养？1.健康百分百2.定义最佳营养学p21-50种必须营养物质3.营养学与进化4.独一无二的你...
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为什么秋天必吃黄豆芽
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幸福终因有你 2014-08-25
所有豆芽中，黄豆芽的营养价值最高，其蛋白质利用率要比黄豆高10%左右。黄豆发芽过程中由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。黄豆发芽后，其胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E...
