有句话说,病从口入,有很多疾病都是因为饮食不周。
在丸子看过的营养类书籍之中,唯有这本信息覆盖最为完全,内容陈述最为客观,用《营养圣经》作为书名,一点也不为过。
有些细节,在生活中容易忽略,有必要常看此书提醒自己。
健康 从营养开始。。。
《营养圣经》热门书评
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用营养学的科学知识武装头脑,改善身体
46有用 3无用 青泠 2010-09-06
最近被一个新认识的朋友邀请去尝试了一下安利的手疗和蛋白粉、维生素制剂,回来之后感觉不太好,几乎所有的维生素服用量都超过瓶身上的推荐用量,更超过我们传统认知的每日用量。我不想随便怀疑朋友,哪怕是刚认识的朋友,于是便买了此本书好好学习。以下是学习心得:1. 人类生活方式的变化导致很多重要的营养物质无法得...
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怎么吃,吃什么,才算健康?
22有用 1无用 mymike 2011-01-24
其实,这本书就是告诉我们:怎么吃,吃什么,才算健康?说来很简单:尽量吃新鲜的蔬菜和水果,少吃肉类多吃素,尤其是要多吃豆类、胡萝卜和西兰花,前者除了会让人多排一些气体之外几乎没有坏处,中者富含能转化为维生素A的β胡萝卜素,而后者,则是富含维生素ABCDEFG……同时,那些在体内游荡的自由的咯咯鸡(自由...
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販賣營養劑的人寫的書.
17有用 0无用 Cruise 2012-03-24
其實不想去承認,patrick是賣營養劑的,可是查詢了一下,卻是如此.這多少讓心中感到一點點的失望和不安.不過這對書的好壞影響並不是很大.本書是一本綜述性書籍,闡述營養對人體的重要性,如何達到最佳營養,并通過引用關於營養方面的論文來證實自己的言論.全書前大半部份都是在綜述,後面幾章開始講營養素的好處...
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总结一些对自己有用的有营养知识
9有用 0无用 哼吼哈嘿 2015-01-21
这是2015年读的第一本书,主要科普了营养科学的饮食之道。下面总结一下自己从书中学到的有用知识。1、 食物越自然、越完整,烹饪得越轻度,营养物质保留得越好。2、 每天吃的食物,颜色越丰富、越多样化,营养越全面。3、 比较好又容易买到的油:亚麻籽油和橄榄油。油的包装不透明比较好,而且优质的冷榨植物油应...
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不是入门书,需要具备一定营养学知识
6有用 1无用 noblegas 2010-03-10
2010.03.10这不是一本传统意义上的参考/工具书,如果拿来当作查考用,是让人失望的(至少我无法拿之作为查考用)。里面有些内容是颠覆传统意义上的“营养学”的,(比如对某些维生素的建议摄入量的评定)所以,在看此书之前,必须对营养学有初步的认识(怎么说都是要吃到肚仔里的)。而对于研究营养学的朋友来说...