写给牡蛎的情书•书评
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有关牡蛎的很多很多
0有用 0无用 披风在森林 2012-08-24
读这本书,主要是当当特价,就淘来了,反正暑假漫长,需要这些封面不错,名字小资的书衬托下假期的闲适。里面提供了很多和牡蛎有关的西式做法,听着很不错,只是到哪儿去弄齐这些食材哦。当然如果你很闲,那么拿了翻...
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人类对食物,从来都需要严谨的态度。
0有用 0无用 [已注销] 2014-07-14
首先,这本书是同学送的,看完后我只能感叹自己当初学习的动力实在不足呀。学习的专业与此书有关,不过看完后感到很内疚。以前看的书几乎没有接触过这方面,与美食有关的,与吃货有关等等,都没有想过要去看。看了此...
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吃了,消化了,而后思考了
0有用 0无用 尼酱不停歇 2016-01-10
这是我读的第一本关于美食的书。在看这本书之前,如果有人问我,写美食主要写什么,我一定说写食谱,调料的做法,菜要几斤几克……如果说这本书改变了我对美食的认识,倒不如说这本书让我变得更加开阔,处处是生活啊...
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我关于牡蛎的记忆
0有用 0无用 机智的小晴 2016-12-02
封皮上的牡蛎图案一开始总是看成一个趴在酒吧吧台上的人。点上一打牡蛎,一杯酒,一个人坐在吧台上慢慢享用。热爱牡蛎并且相信牡蛎最好的食谱就是直接生食,可惜所居之地离海太远,吃不到新鲜的牡蛎,牡蛎来到这里进...
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每个人都可以为TA写诗
0有用 1无用 莫小川 2010-07-23
这本书腰封上写着:“能为情人写诗,为什么不能为钟爱的食物写诗呢?”每个人都有对某种事物的钟爱,甚至是痴迷,比如有喜欢车的,有喜欢吃的,有喜欢旅行的,有喜欢摄影的,如果你能为你喜爱的食物写诗,会是一件多...
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最文艺的食谱
0有用 0无用 琉璃工房 2013-12-12
能为情人写诗,为什么就不能为钟爱的食物写一本书呢?美国饮食文学NO.1—M.F.K.费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的种种趣事轶闻。从巴黎的豪华餐厅到日本海边的小摊,从美国的东海岸到...
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爱生活爱牡蛎!
1有用 0无用 tracy 2010-05-26
一直以为费雪是个绝妙非凡的美食家,没想到她对文字的烹饪也如此炉火纯青、如火如荼、妙不可言。以前就知道仅仅是喜欢吃牡蛎,图个嘴感。前阵子买了这本书,如今细细读了一大半,浑身舒坦,如同牡蛎在嘴。
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诗意的“人间烟火”——M.F.K.费雪的美食天地
2有用 0无用 舒祥(紫苏) 2010-05-28
当被问及为何会独辟蹊径选择“美食写作”这项在当时乃至今日都显得“浅薄”的主题而放弃“爱、生存与力量”的永恒话题时,费雪回答得十分坦率:“我是人类的一员,我会有饥饿感,这也是本性之一。因此当我书写有关如...
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关于女人的饥渴
11有用 0无用 munancrow 2010-11-22
费雪女士首先是一位有吸引力的女人,然后是一位母亲,然后是女儿,再然后是个心满意足的厨师,最后才是个作家。这本书和《巴黎是一席浮动的盛宴》的结构差不多,都是随笔和食谱夹杂,说句大实话,食谱部分我都没怎么...
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谈谈牡蛎,品品人生
2有用 1无用 风君 2013-03-08
《如何煮狼》让我认识了MK费雪这位“美食文学”的鼻祖级人物,她那充满了激情与趣味的美食散文,也改变了我对饮食的看法。说起来,这本《写给牡蛎的情书》也是其代表作,闲暇之时,自可翻看一番。本书的结构,和《...
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舌尖欢爱
7有用 0无用 旻生 2010-09-14
牡蛎的爱情生活很奇特,要依赖不可预测的温度和潮汐,如果它所处的世界温暖,如果它周遭的水温在华氏70度左右,它便能喷射一条小水柱似的生猛精子,从而刺激雌牡蛎大量产卵。如果潮汐配合的话,精子会遇到卵,牡蛎...
书名: 写给牡蛎的情书
作者: [美] M·F·K·费雪
出版社: 新星出版社
译者: [荷] 韩良忆
出版年: 2010-5
页数: 163
定价: 18.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787802259270