而米其林三星有什麼意義嗎一來這本書裡做的菜跟照片在家裡做的話很多都會被我老一輩說[皆蝦洨?]吧二來是作者沒有要擺脫都市文明高姿態的意思也讓我很不爽好像並沒有真的體會且融入菜市場的氣氛與文化以及純樸的平... 查看全部>>
而太多人都有太在乎別人在吃什麼的毛病了。白癡的是當書的宣傳打在[全新的觀點]、[顛覆你的想法]這種無謂的叫囂時作者想提供的那種日常的食物的一點心思根本就無的放矢這不是一本指導手冊也沒叫你什麼都聽他的但... 查看全部>>
我覺得那很好熱情謙和地分享從食物中感受到與世界的關係還有吃的文化看待人類存在意義的心得可以點醒我們對看待自己身體是吃了什麼為什麼會這樣人類飲食的改變確實讓人類長得跟一百年前不一樣吧其中有一篇讓我想到袁... 查看全部>>
無論時代如何改變對食物的理解與尊重以及把東西吃下肚子這件事當一回事大概是生而為人本來就不該馬虎的事吧每每要談及靈性或是品味總是有點裝模作樣的姿態但是人總不能不吃東西呀從廚房與食物來觀看人生的道理時尤其... 查看全部>>
原文的Quote:Attheheartofscienceisanessentialbalancebetweentwoseeminglycontradictoryattitudes—anopenness... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《菜市场里的大厨》这本书的评价 2016-03-04
而米其林三星有什麼意義嗎一來這本書裡做的菜跟照片在家裡做的話很多都會被我老一輩說[皆蝦洨?]吧二來是作者沒有要擺脫都市文明高姿態的意思也讓我很不爽好像並沒有真的體會且融入菜市場的氣氛與文化以及純樸的平... 查看全部>>
对《中午吃什麼? 一個經濟學家的無星級開胃指南》这本书的评价 2016-03-04
而太多人都有太在乎別人在吃什麼的毛病了。白癡的是當書的宣傳打在[全新的觀點]、[顛覆你的想法]這種無謂的叫囂時作者想提供的那種日常的食物的一點心思根本就無的放矢這不是一本指導手冊也沒叫你什麼都聽他的但... 查看全部>>
对《慢食之后》这本书的评价 2016-03-04
我覺得那很好熱情謙和地分享從食物中感受到與世界的關係還有吃的文化看待人類存在意義的心得可以點醒我們對看待自己身體是吃了什麼為什麼會這樣人類飲食的改變確實讓人類長得跟一百年前不一樣吧其中有一篇讓我想到袁... 查看全部>>
对《廚房記》这本书的评价 2016-03-04
無論時代如何改變對食物的理解與尊重以及把東西吃下肚子這件事當一回事大概是生而為人本來就不該馬虎的事吧每每要談及靈性或是品味總是有點裝模作樣的姿態但是人總不能不吃東西呀從廚房與食物來觀看人生的道理時尤其... 查看全部>>
对《我們只有10%是人類》这本书的评价 2016-11-19
原文的Quote:Attheheartofscienceisanessentialbalancebetweentwoseeminglycontradictoryattitudes—anopenness... 查看全部>>