* 薄荷的评论
-
评美食摄影全书
电子版看过，又买了实体看了。书里讲的是最基本的理论知识，也是最有用的。
-
评食帖12：厨房，治愈人生的避难所
好想换厨房，好想换房子，好想有个大吧台！
-
评食桌情景
和孤独的美食家很像。
-
评日本味道
饮食文化还是读唐鲁孙的有劲。日本这类的书写出来总觉得寡淡。
-
评意大利面制作大全
不要被封面坑了。内容真的是业界良心。
-
评耀扬的厨房
比起同期出版的小白素食记录实在是用心太多了。不管是内容上面还是装帧上面。现在就差照着菜谱一道道的做了。
-
评日本料理
真对不住蔡先生，下了个电子版本。每天蹲马桶的时候看个一两章，然后口里还一边念叨着：哎呀，这个就好韵味啦。多诡异的画面。
-
评愛上鑄鐵鍋：美味、節能又省時的72道staub料理
太薄的一本了。操作性不错。
-
评寻味
汪老写的食物散文真是有人情味。把味觉的体验放宽一点才能享受到更多。
-
评戚风蛋糕
我做戚风不会完全按照方子来。但是里面的小技巧真的管用。