耀扬的厨房
内容简介
你应该是个天性热爱厨艺生活的人，要不然这本书一定不会出现在你的手里！跟随耀扬一起回味曾经做过的家常菜，它们有中式，有西式，也有中西混搭，但都是那么简单、好味，希望《耀扬的厨房》在你闲时能随便地翻翻，成为你的烹饪助手或者你的厨房参考书。只要你热爱烹饪，从中发现烹饪的秘密，人人都可以成为自家的厨房之王，用自己的厨艺滋养家人，没有比这更了不起的事情了。《耀扬的厨房》中的大量烹饪步骤图，手把手地教你...
作者简介
生于70后。国外游学期间在餐厅工作，由此热爱上了厨房。喜爱美食和烹饪，梦想成为一名厉害的厨师。喜欢美国厨师安东尼．伯尔顿，一直追寻着自己的梦想，最终把爱好变成了职业。2006年在北京经营了第一家属于自己的西班牙餐厅“藏红花”，六年后在西藏拉萨又开了新的餐厅。希望能给人们带来更多的关于烹饪、美食和餐厅的美好体验。
目录
该书热门标签
- 最新
- 热门
-
1
Shee
2015-03-09
其实我就是为了这个名字……耀扬。
-
0
小女子桃夭
2014-07-23
很用心的一本书， 迫不及待地想试做一下。
-
0
绿林小菜
2013-04-19
突然了解为什么有的菜身价那么高，食材只取十分之一利用。不过有时候充分利用食材也有另一番妙不可言吧。
-
0
L&Queen
2015-02-10
超级好看!作为食谱，再根据家人喜好动些手脚嘿嘿!
-
0
芒果小皇后
2013-05-27
享受做美食的乐趣。有些食谱很想亲自体验一下，比如红烧肉。。。
-
0
鬼谷胜利王
2016-01-26
蛮朴实的菜式，很适合在家庭厨房制作。最值得欣赏的是，作者以包含点前菜、主菜、汤和点心的套餐形式来组织，套餐具有自身的风格，如意餐特色、日餐特色、粤菜特色、北方菜特色等，显得十分用心。
-
0
贝雷帽儿
2013-04-30
看完很想要一个工具食材调料齐备的大厨房，做一桌子好菜给家人朋友吃，好书，幸福的阳光味道！
-
0
邵小花
2013-12-25
写的挺用心的，部分可操作
-
0
Larry Lee
2015-01-08
家常菜很不错
-
0
马小胖
2013-01-25
北京和西藏藏红花餐厅厨子出的食谱，西班牙海鲜饭很有名。继续学习~
-
1
Shee
2015-03-09
其实我就是为了这个名字……耀扬。
-
0
小女子桃夭
2014-07-23
很用心的一本书， 迫不及待地想试做一下。
-
0
绿林小菜
2013-04-19
突然了解为什么有的菜身价那么高，食材只取十分之一利用。不过有时候充分利用食材也有另一番妙不可言吧。
-
0
L&Queen
2015-02-10
超级好看!作为食谱，再根据家人喜好动些手脚嘿嘿!
-
0
芒果小皇后
2013-05-27
享受做美食的乐趣。有些食谱很想亲自体验一下，比如红烧肉。。。
-
0
鬼谷胜利王
2016-01-26
蛮朴实的菜式，很适合在家庭厨房制作。最值得欣赏的是，作者以包含点前菜、主菜、汤和点心的套餐形式来组织，套餐具有自身的风格，如意餐特色、日餐特色、粤菜特色、北方菜特色等，显得十分用心。
-
0
贝雷帽儿
2013-04-30
看完很想要一个工具食材调料齐备的大厨房，做一桌子好菜给家人朋友吃，好书，幸福的阳光味道！
-
0
邵小花
2013-12-25
写的挺用心的，部分可操作
-
0
Larry Lee
2015-01-08
家常菜很不错
-
0
马小胖
2013-01-25
北京和西藏藏红花餐厅厨子出的食谱，西班牙海鲜饭很有名。继续学习~
- 最新
- 热门
-
看来我没有自己以为的那么聪明
0有用 行动决定态度 2013-05-30
我至今不明白，为什么那些个教厨艺、花艺之类的书籍总是推成出新，畅销不衰呢。而我们每天吃的菜就那么几个，来来去去不过老N样，更多苦逼的上班族们每天只要能果腹就满足，只要能按时吃饭，吃得卫生，饭是热的，就... 查看全部>>
-
与厨房的邂逅
0有用 Chan 2013-03-24
在微博上看见安东尼有转过关于这本书的访问于是也试试买了看看看过之后就爱不释手了是一本描述关于厨房关于生活关于爱的温暖读本里面插图很可爱每张附图都能发现耀阳对烹饪的发自内心的喜欢看完过后就想合上书本走进... 查看全部>>
-
easy
0有用 柚子果 2013-09-25
做起来简单，种类很多，繁而不乱图文并茂，有图有色每一步都有配图，文字极短像小记的文字读起来别有一番风味仿佛潺潺流水般灵动喜欢书里的羊肉串做法，撒上自然放进烤箱or微波炉，几分钟美味的羊肉串可以享用了；... 查看全部>>
-
忧伤的时候，到厨房去
0有用 南瓜 2016-08-31
一个爱往厨房钻的人一定会爱生活。23岁之前，我一直以为这辈子我都不会进厨房，从小到大我都讨厌厨房里面的那种油腻腻的感觉。在家里的时候，我宁愿选择挑水，洗衣服，也不愿意去跟着妈妈学做饭。在我妈妈的威逼利... 查看全部>>
-
想清楚了再下厨
0有用 企鹅爱跳海 2016-10-24
最近大概以每天一本的速度阅读美食相关书籍，密集看一个主题的好处，就是能快速地分辨出哪些实用，哪些更适合自己用。实用，是说有照片展示过程的比用文字描述如何操作的要更好些，材料容易准备，工具也不用太复杂的... 查看全部>>
-
中西混搭的家庭菜谱
1有用 春秋贩梨 2013-03-10
菜谱和美食类书籍买过很多，这事唯一一本重头到尾一页都没落下看完的（两小时搞定），而且很多菜让我跃跃欲试。书中的菜谱既适合家宴也适合日常饮食，是做给家庭成员吃的，是做给至亲好友吃的，不张扬，但家谱中透露... 查看全部>>
-
中西混搭的家庭菜谱
1有用 春秋贩梨 2013-03-10
菜谱和美食类书籍买过很多，这事唯一一本重头到尾一页都没落下看完的（两小时搞定），而且很多菜让我跃跃欲试。书中的菜谱既适合家宴也适合日常饮食，是做给家庭成员吃的，是做给至亲好友吃的，不张扬，但家谱中透露... 查看全部>>
-
看来我没有自己以为的那么聪明
0有用 行动决定态度 2013-05-30
我至今不明白，为什么那些个教厨艺、花艺之类的书籍总是推成出新，畅销不衰呢。而我们每天吃的菜就那么几个，来来去去不过老N样，更多苦逼的上班族们每天只要能果腹就满足，只要能按时吃饭，吃得卫生，饭是热的，就... 查看全部>>
-
与厨房的邂逅
0有用 Chan 2013-03-24
在微博上看见安东尼有转过关于这本书的访问于是也试试买了看看看过之后就爱不释手了是一本描述关于厨房关于生活关于爱的温暖读本里面插图很可爱每张附图都能发现耀阳对烹饪的发自内心的喜欢看完过后就想合上书本走进... 查看全部>>
-
easy
0有用 柚子果 2013-09-25
做起来简单，种类很多，繁而不乱图文并茂，有图有色每一步都有配图，文字极短像小记的文字读起来别有一番风味仿佛潺潺流水般灵动喜欢书里的羊肉串做法，撒上自然放进烤箱or微波炉，几分钟美味的羊肉串可以享用了；... 查看全部>>
-
忧伤的时候，到厨房去
0有用 南瓜 2016-08-31
一个爱往厨房钻的人一定会爱生活。23岁之前，我一直以为这辈子我都不会进厨房，从小到大我都讨厌厨房里面的那种油腻腻的感觉。在家里的时候，我宁愿选择挑水，洗衣服，也不愿意去跟着妈妈学做饭。在我妈妈的威逼利... 查看全部>>
-
想清楚了再下厨
0有用 企鹅爱跳海 2016-10-24
最近大概以每天一本的速度阅读美食相关书籍，密集看一个主题的好处，就是能快速地分辨出哪些实用，哪些更适合自己用。实用，是说有照片展示过程的比用文字描述如何操作的要更好些，材料容易准备，工具也不用太复杂的... 查看全部>>
评价“耀扬的厨房”