一念,之间的评论
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评贪食纪
挺有意思的一本书啊~作者是个有主见有内涵有文学底子的吃货
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评跟着君之学烘焙Ⅱ
这一本更讲求技巧,难度大一第一部。这部书里的饼干和蛋糕,我感兴趣的很少。但撇开个人口味,从客观角度来看,介绍得还是不错的。
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评暖食
爱猪油的豪放派美食家。
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评小小乳酪蛋糕食譜書
最最喜欢的是干燥水果核桃乳酪条
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评歡迎進入Grace西點紅茶時間
不错的一本书,而且理念也比较创新,不同的蛋糕搭配不同的茶。方子作法写得比较详细。文字也不错。照着方子做的柠檬磅蛋糕,苹果酸味蛋糕,玉米脆片饼干都很好吃。唯独不爱的是,她的戚风蛋糕方子都有放泡打苏打之类的,不太喜欢这些添加剂。
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评超Q润戚风
步骤说明都比较清楚,可惜有的材料好像买不到。照着它的方子做的戚风,口感不错,而且不容易塌。香橙戚风和蛋戚风,是最爱!
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评巴黎 家的私设计2
更喜欢1.难道审美疲劳了?