跟着君之学烘焙Ⅱ
内容简介
新浪第一烘焙博主君之最新力作，专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则，作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点，用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips，带给你前所未有的零失败成功体验。
如同作者的超人气烘焙博客一样，这本书也是你最贴心的烘焙课堂，带着你一步一步地轻松做出美味西点。
作者简介
君之，因热爱烘焙，走上手工烘焙之旅。从最初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起，在新浪开设博客“君之的手工烘焙坊”，点击量超过100000000，迅速跃居同类博客榜首。他的烘焙方子实用可口，可操作性极强，君之也因此成为烘焙界走红最快、名声最响亮的男人，受到烘焙发烧友们热情追捧。
目录
该书热门标签
- 最新
- 热门
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rusteel
2013-06-13
这本书算是第一册的进阶版了。
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雪莉酱，
2013-09-22
很好~
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顏姐姐愛生活
2012-05-21
的确是内容丰富，配方也多，但是我想要苏夫蕾不在里边，这本有玛格丽特小饼干，饼干的方子很多~总之他出书我都支持，君之同学要保持好身体，慢慢出方子。性价比高，容易上手的书~嗯~戚风蛋糕和海绵蛋糕，棉花蛋糕都做成功了
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球球
2015-12-20
博客集
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dikseg
2016-06-25
上一册的升级加强版，只实践过肉桂卷，全麦吐司，榴莲慕斯杯几个，各种材料工具要备齐不是一时半会，食品料理机登场次数多。还是第一本比较能享受乐趣，这个容易产生挫败感。
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elvira
2017-01-15
听不错的，步骤都很详细
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一念，之间
2013-05-01
这一本更讲求技巧，难度大一第一部。这部书里的饼干和蛋糕，我感兴趣的很少。但撇开个人口味，从客观角度来看，介绍得还是不错的。
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时光之舞
2012-06-14
对烘焙有兴趣的童鞋必看
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小灯
2012-12-26
君之的方子很详细
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Ray
2013-02-04
挺厚的一本，内容丰富很多，难度提高了
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Kino
2015-11-22
做甜点很像做化学实验。加点NaCl，加点Na2CO3，加点**粉末，用玻璃棒搅拌，充分混合，沿杯壁缓慢倒下，恒温180摄氏度加热……blabla~
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Alitha
2013-06-12
专注放糖如水X年。
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Mo
2012-12-13
君之的方子还是比较实用的，就是感觉糖分对自己来说有些多，我做的时候都减少了用糖量。
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rusteel
2013-06-13
这本书算是第一册的进阶版了。
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雪莉酱，
2013-09-22
很好~
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顏姐姐愛生活
2012-05-21
的确是内容丰富，配方也多，但是我想要苏夫蕾不在里边，这本有玛格丽特小饼干，饼干的方子很多~总之他出书我都支持，君之同学要保持好身体，慢慢出方子。性价比高，容易上手的书~嗯~戚风蛋糕和海绵蛋糕，棉花蛋糕都做成功了
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球球
2015-12-20
博客集
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dikseg
2016-06-25
上一册的升级加强版，只实践过肉桂卷，全麦吐司，榴莲慕斯杯几个，各种材料工具要备齐不是一时半会，食品料理机登场次数多。还是第一本比较能享受乐趣，这个容易产生挫败感。
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elvira
2017-01-15
听不错的，步骤都很详细
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一念，之间
2013-05-01
这一本更讲求技巧，难度大一第一部。这部书里的饼干和蛋糕，我感兴趣的很少。但撇开个人口味，从客观角度来看，介绍得还是不错的。
评价“跟着君之学烘焙Ⅱ”