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小小乳酪蛋糕食譜書

作者: 黑川愉子
出版社: 電腦人文化事業股份有限公司
出版年: 2008/04/17
页数: 90
定价: NT$380
装帧: 平裝
ISBN: 9789861990712
8.8
58人已评价
5星
44.8%
4星
48.3%
3星
6.9%
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评价“小小乳酪蛋糕食譜書”

  • 最新
  • 热门
  • 0 日出海岸度假村 2012-03-03

    以前为了减肥,不曾多吃,但仅有的几次,让我对它情有独钟~~

  • 0 _Autumnowg_ 2017-03-31

    非常实用!算是我使用率最高的一本菜谱

  • 0 摆摆摆 2011-07-16

    书的质感很好,食谱不算多,有的还可以,但味道比较偏腻,实用性来讲一般

  • 0 HYY无知地奔忙 2013-06-26

    CHEESECAKE爱好者的必备教材

  • 0 一念,之间 2013-03-19

    最最喜欢的是干燥水果核桃乳酪条

  • 0 小迦 2011-05-26

    for 18cm 奶油奶酪320g 鲜奶油190ml 砂糖100g 蛋黄4个 面粉4大匙 柠檬汁 1大匙 莱姆酒 2大匙 柠檬皮屑 1个

  • 0 spaceblue 2012-02-21

    能熟练完成上面一半的内容即可开一家芝士主题的店或者同时给许多家咖啡店、酒吧做外包了。

  • 0 食 魂 2013-07-02

    方子都很好

  • 0 大迷毛 2013-04-26

    乳酪蛋糕的魅力实在太大了〜><

  • 0 滚来滚去的唐小喜 2014-04-27

    做了好几款 味道都怪怪的 可能不习惯黑川的做法吧

  • 0 日出海岸度假村 2012-03-03

    以前为了减肥,不曾多吃,但仅有的几次,让我对它情有独钟~~

  • 0 _Autumnowg_ 2017-03-31

    非常实用!算是我使用率最高的一本菜谱

  • 0 摆摆摆 2011-07-16

    书的质感很好,食谱不算多,有的还可以,但味道比较偏腻,实用性来讲一般

  • 0 HYY无知地奔忙 2013-06-26

    CHEESECAKE爱好者的必备教材

  • 0 一念,之间 2013-03-19

    最最喜欢的是干燥水果核桃乳酪条

  • 0 小迦 2011-05-26

    for 18cm 奶油奶酪320g 鲜奶油190ml 砂糖100g 蛋黄4个 面粉4大匙 柠檬汁 1大匙 莱姆酒 2大匙 柠檬皮屑 1个

  • 0 spaceblue 2012-02-21

    能熟练完成上面一半的内容即可开一家芝士主题的店或者同时给许多家咖啡店、酒吧做外包了。

  • 0 食 魂 2013-07-02

    方子都很好

  • 0 大迷毛 2013-04-26

    乳酪蛋糕的魅力实在太大了〜><

  • 0 滚来滚去的唐小喜 2014-04-27

    做了好几款 味道都怪怪的 可能不习惯黑川的做法吧

  • 最新
  • 热门
  • 创意不错

    0有用 我就是我 2011-06-07

    评价很高的书,读起来的确很亲切,方子也很多。但是,我觉得本书有个最大的问题就是,对于面粉这类干的配料,用“2大匙、4小匙”这样的计量单位,让人觉得很困惑~关于计量单位,书里有备注,一大匙=15ml,一... 查看全部>>

  • 非常棒和实用的书!

    0有用 bebemi 2008-12-25

    这是一本非常棒和实用的书!文字简单,图片明了,可操作性强,很简单就能自己制作了..我已经成功做出好多种了..书的创作理念非常好,4寸的乳酪蛋糕最适合家庭制作和分享,食材准备也简单只要配合1个鸡蛋或1瓶... 查看全部>>

  • 创意不错

    0有用 我就是我 2011-06-07

    评价很高的书,读起来的确很亲切,方子也很多。但是,我觉得本书有个最大的问题就是,对于面粉这类干的配料,用“2大匙、4小匙”这样的计量单位,让人觉得很困惑~关于计量单位,书里有备注,一大匙=15ml,一... 查看全部>>

  • 非常棒和实用的书!

    0有用 bebemi 2008-12-25

    这是一本非常棒和实用的书!文字简单,图片明了,可操作性强,很简单就能自己制作了..我已经成功做出好多种了..书的创作理念非常好,4寸的乳酪蛋糕最适合家庭制作和分享,食材准备也简单只要配合1个鸡蛋或1瓶... 查看全部>>