Plansky的评论
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评章太炎的思想
掐头去尾,有机会得看元典
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评西域文明
有点远,不过蛮有意思其中几篇.
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评书店风景
大开眼界,爱上书屋
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评大学的改革·学院篇
部分选读,还是钱院长的签名本;中国图书网,给你点个赞。
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评古今名人读书法
收藏本
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评食物圣经
饮食文化,英国
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评津津有味谭·素食卷
娓娓道来,集掌故、食疗于一体,卓然自成一家。
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评津津有味谭
多年以前看过,居家主妇案头必备.
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评生活中的经济学
都是小故事加短评,适合当报刊消遣;当然就是故事陈旧了点了...
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评论经济学方法
我想在读一下。。
书评 (查看全部)
对《东食西渐》这本书的评价 2010-10-11
最初看到此书,还是被译者“东食西渐”的名字吸引的,其实此书更贴切的说话应该是西方人对中国饮食或者餐饮西进过程的文献综述。看完全书的会发现笔者是属于对中国饮食保持乐观一派的,从来华的传教士,到后来的入侵... 查看全部>>
对《饮膳正要》这本书的评价 2010-08-05
“参天地为人,人莫不饮食”,饮食之道古已有之。我所看的不是整本书,看的是第2卷的61个方子,即所谓《食疗方》:食疗方有元代营养学家忽思慧撰写,他曾任饮膳太医,管理宫廷的饮膳烹饪工作。所以此书的最大特点... 查看全部>>