书中缘·品味生活系列

出版社：辽宁科学技术出版社简介：书中缘公司策划推出的高档生活品位鉴赏图书系列，其中包括“品鉴大全”系列和其他个别专题，由辽宁科技和中国画报等出版社陆续出版。

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39人推荐推荐

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咖啡品鉴大全

8.6 (826人已评价)

[日] 田口护 | 辽宁科学技术出版社 | 2009-1-4

品味生活系列：咖啡品鉴大全，ISBN：9787538156225，作者：（日）田口护著，书锦缘译

咖啡

咖啡文化

文化

生活

日本
寿司品鉴大全

8.4 (510人已评价)

[日] 小野二郎 | 辽宁科学技术出版社 | 2011-3

每每提及寿司，大多数人都只会想到作为寿司配菜的鱼类，当中也不乏对寿司饭颇感兴趣的人，然而，对于寿司店来说，寿司的完成度，并不只是依靠寿司饭和鱼类。宁可毁掉外表不美观的物品，坚决不偷工减料的姿态，这样才...

美食

日本

寿司

料理

日本料理
甜点品鉴大全

7.9 (113人已评价)

[日] 猫井登 | 辽宁科学技术出版社 | 2011-9

本书详细地介绍了世界上的140种经典甜点，包括面包、蛋糕、馅饼、派、泡芙、果酱、巧克力甜点、冰点等的历史。从名称的由来、出产国、来历到发展过程都做了详细的介绍，是一本甜点品鉴的宝典。另外，通过对一些外...

美食

烘焙

甜点制作

甜点

日本
香草茶品鉴大全

8.7 (78人已评价)

[日] 佐佐木薰 | 辽宁科学技术出版社 | 2009-1

《香草茶品鉴大全》对108种香草的效用、香气及使用方法进行了详尽的解说。香草茶具有天然的调理、改善身心的作用，能够使疲惫的身体重现活力。包括了香草茶的种类及效用，香草茶的选择和保存方法，冲泡、饮用香草...

香草茶

美食

生活

日本

茶
面包品鉴大全

8.5 (133人已评价)

[日] 主妇之友社 | 辽宁科学技术出版社 | 2009-9

《面包品鉴大全》讲述了:面包为什么如此美味？《面包品鉴大全》介绍了来自世界各国的134种面包的风味、特点，与面包相关的常识、历史、文化，和面包搭配的饮品、果酱、黄油、干酪等的食用方法。并介绍了最基本的...

美食

面包

生活

烘焙

日本
红茶品鉴大全

8.7 (136人已评价)

株式会社主妇之友社 | 辽宁科学技术出版社 | 2009-7

现如今红茶已经成了我们日常生活中不可缺少的饮料。最近，说起大吉岭红茶，甚至都会提到种植这种红茶的茶园，但是却不知道究竟哪里的大吉岭味道最为纯正。《红茶品鉴大全》以大吉岭红茶为中心，对各种茶叶与其种植地...

红茶

美食

生活

茶

日本
干酪品鉴大全

8.8 (85人已评价)

日本文艺社 | 辽宁科学技术出版社 | 2009-9

《干酪品鉴大全》内容简介：世界上许许多多的英雄和伟人都对干酪喜爱有加，这足以证明干酪非同寻常的魅力。味道鲜美、香味独特、周身散发着野性魅力的干酪，只有品尝后才能领悟其中的真谛，让您体验到与众不同的感觉...

美食

干酪

日本

生活

饮食
洋酒品鉴大全

8.9 (110人已评价)

[日] 成美堂出版 | 辽宁科学技术出版社 | 2010-2

本书介绍了包括威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰酒在内，被统称为“洋酒”的历史、特点、酿造方法、种类、品饮方式及其相关知识等。此外，书中还详细介绍了每种酒适合什么样的季节、度数、口味以及适合...

酒的品鉴

生活

洋酒

美食

酒
威士忌品鉴大全

9.0 (70人已评价)

[日] 潘波若 | 辽宁科学技术出版社 | 2009-7

《威士忌品鉴大全》是关于威士忌的完全讲解手册，为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味，及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰...

威士忌

美食

酒

生活

酒的品鉴
香槟品鉴大全

8.9 (44人已评价)

株式会社鳄鱼图书 | 辽宁科学技术出版社 | 2009-8

《香槟品鉴大全》介绍了香槟的历史、酿造工序、种类划分，以及220款香槟的品性、特点，同时还介绍了凸显香槟个性的简易美味菜肴的菜谱等简单实用的内容，让您轻松品味香槟。被吉尼斯世界纪录大全评为“香槟博士”...

香槟

美食

酒

酒的品鉴

日本

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