从零开始学下厨•书评
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很不错的厨房入门书
0有用 0无用 ☆Vivian☆ 2010-10-10
虽然介绍的菜式不是很噱头,但是却是一本很实用的书,从需要准备什么工具,到调料,到最基本的如何看油温,各种食物的刀法都介绍的很详细,对于刚进厨房的人来说是打基础的好教材,不错,推荐大家看看,了解点下厨的...
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爱厨房,爱生活!
0有用 0无用 寥寥 2013-03-06
我是个可说没有厨艺的人,从小到大,有父母和姐姐在,做饭的事几乎轮不上我,现在,父母年事已高,孩子都还太小,孩子的父亲也是个不善厨艺之人,于是,有了好好看菜谱的心。这几天看文怡的《从零开始学下厨》,发现...
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有了很好的食谱,再加上一口好锅,就准备享受饭店的待遇吧
0有用 0无用 东升日照 2014-04-15
http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.FHQX7u&id=19853335166&scm=1007.10039.560.0&pvid=ed5af...
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基础很重要
1有用 0无用 阿津 2009-07-12
想要学做饭,但是市面上的书大多都是陈列各种菜肴的作法,唯看到这本从零教起,循序渐进。此书所教的基础虽普遍但正统,便于自学。其中的一些做法,比我妈妈从小做起来的更加科学。正在慢慢钻研此书。
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大头姐姐手把手教你把厨下。
1有用 0无用 S级通缉犯 2010-02-11
以妹妹的远嫁为序,这本书中的温情细致就让人感到温暖书中关于妈妈的描写让我感同身受:“从小到大不能接受的食物有很多很多,明知道有营养,但面对它们时依然从心底里排斥。这里,我不得不谴责一下我娘,她对做饭太...
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新手入厨好书-《从零开始学下厨》
8有用 0无用 alswl 2010-08-18
今天在人人戏言“其实,我高考第一志愿是新东方烹饪学校,分数不够才学的计算机”,居然有朋友问我真的假的,认真你就输了~不过话说回来,烹饪是我为数不多的爱好之一,虽然技术不是很娴熟,会做的菜也不多,但毕竟...
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一本温情的厨艺书
7有用 0无用 cc 2008-10-07
偶是在西单买的这本书,先买了这本。后来又去买了《文怡拿手家常菜》。序的标题是《有一个姑娘,她是我的妹妹》。献给妹妹的书吧,真希望也有这样会做饭的姐姐哦学下厨当然要从基础讲起,的确是名符其实的烹饪基础读...