暖食•短评
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仙仙 2014-11-08
说不上好！
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等噔等 2016-02-25
蔡澜渊来也是个合格的段子手
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笛小何 2016-11-13
蔡先生的这本书带着个人喜好评论这美食(以亚洲美食为主)，当然我们任何人口味千差万别，大家求同存异的看吧!
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皮皮 2016-12-20
可能生活背景差异太大，也可能蔡老师的表达方式过于非大陆，总之这本书对我于我并没什么特别的感受。
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零乳糖 2017-02-26
蔡先生很真性情，看的很过瘾……这段话印象深刻啊，哈哈哈 >> 除了猪肉饺子，羊肉饺子最诱人，有些家伙说要吃也要吃不膻的，他奶奶的熊，不膻的羊肉饺子算得了什么？
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2017-04-12
馋到发疯。印象最深的还是那句不好吃不如嚼泡发胶。妈妈做的蛋炒饭是我这辈子吃过最好吃的东西
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koukaku 2016-02-16
不错
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secondfu 2016-05-22
封面为什么是黄色
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雷米 2016-09-23
养虾已不是虾，是发泡胶。 葱油拌面，不用猪油，不如吃发泡胶。 不膻的羊肉饺子算得了什么？不如去嚼发泡胶。 ....... 对发泡胶的执念如同猪油.....
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ophelia_miss 2016-01-13
以后评判食物有了一种标准，发泡胶！！！
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Uzee 2017-03-23
“米其林三星的舌头，豆瓣三星的文笔。”一点儿没错。有很多美食方面的小知识，但是文笔真不忍直视……
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一坨鲜花 2013-08-12
要搞美食歧视么？太多发泡胶了吧。。。
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[已注销] 2016-03-05
蔡老头爱吃、会吃、能吃，若只如此也就是个美食爱好者，然而人家还爱写、会写、能写，这就不是简单的吃货啦，是吃货里的极品！
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卖主人的猫 2017-03-06
一口气看完，蔡先生茶酒水果观
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思叶嘉莉顿 2016-04-22
蔡澜对猪油真是痴迷。因自幼生活在南洋，在日本读书，因而蔡澜的口味较倾向，对南洋菜及潮汕饮食文化知根寻底。另外他对吃的痴迷是建立在物质匮乏年代，他作为小资阶级的傲慢以及作为华侨二代里生活在经济较发达地区对当时还是经济不丰裕的内地的优越上。不过不得不佩服他对于吃的探究和人情上的练达。
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的也 2015-11-29
打四星的理由——一是，讲吃的书我向来要先高看一眼。二则，蔡澜语言也是自然流畅，即兴则写，兴至就吃，哪管什么杂七杂八。
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岛民信蓝 2015-12-12
吃是一种享受，虽然不能将蔡澜先生笔下所写的每一种美食都品尝过，但透过文字来品尝也何尝不是一种享受。
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[已注销] 2015-07-10
啰嗦，没见过这么爱吃猪油的，也是醉了 。啰啰嗦嗦的，一辈子的觅食光景，也是醉了
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我还是me 2016-07-21
饕餮之徒，美食之旅
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绯黛 2017-04-13
感觉这是蔡老师很早之前写的一本书 彼时还未来过武汉 所以书中未有一餐满意的过早 还未尝过宜昌甜橙 路边随手摘一颗都甜到心里那种 对大陆美食的想法也停留在早期 但开篇第一段话记忆尤深 “老实说，我并不会吃。 我只懂得比较。 觉得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面， 不如加点努力， 走到远方， 吃一碗更好的。 ” 什么都可以将就 唯独吃这件事情 将就不来
