暖食•短评
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mvm 2014-01-02
还可以。还是在反复的讲猪油拌饭有多好吃。
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jf2000 2014-03-24
南方的食物较多，很有趣的一本好书
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lunny 2016-05-15
社区图书馆里借阅的书，看后感觉普普，蔡先生推崇的一些美食我不一定喜欢，写茶的那篇倒是还不错，可惜全书也就一篇写茶。饮、食果然是很私人的一件事......
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西出口 2016-11-21
看到那句“大陆人有时间睡午觉 还吃什么方便面”之类的话 就不想看了
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ayy198180 2014-05-12
有几道菜可以试试。
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Yann 2013-09-08
有朝一日俺能成为“大厨”不？ 看的直流口水再咽回来。
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龙文图斯
2014-02-28
其实书里面并没有质朴的菜，但这份质朴该来自这个民族的历史与积淀。可繁可简之下的烹调，感受的还是变化无穷的口味。我还是那句话，饮食之于中国，并不在繁简与丰盛，在于的是一份人与人之间的感情和热爱，一份人与自然之间的对话与协调。最普通的食材，最简单的烹调，只要和自己爱的人对面而坐，言语之间，咀嚼之后，都是温暖与质朴。
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小不点的猫 2016-03-17
吃货宗师
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狠毒女孩 2016-12-03
饿
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东七 2016-10-04
食色性也
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旺仔小馒头 2015-01-15
馋死了
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闹呢 2014-07-02
呵呵
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希望 2017-04-03
蔡先生爱美食，并不拘泥于形式，就如最后总结：茶是用来解渴，在没有任何沏茶工具做出来的茶，才能进入最高境界。
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aqua
2015-05-22
也许每个人最爱的味道还是儿时的味道吧，所以作者极力推荐的美食在我这个吃惯了简单面食的北方人这边引不起共鸣
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意兴阑珊 2016-09-21
蔡澜先生写的美食总是比较诱人的，就算曾经尝过的美食在他的描述下又能发现不一样的滋味，看完这本书刚好是午夜时分，更加饥肠辘辘。它对食物是爱憎分明的一股做派，喜爱的食物会爱到骨子里，不喜欢的则是弃之如敝履。对食物的品味和理解也是自成一派，所以也总能信手拈来做几样不一样的美食。
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折翼枯落 2016-12-04
里面没有写太多内地的饮食，东南亚或者澳洲，感觉写出来也实在没什么食欲，所以，没什么共鸣
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tea 2017-01-14
在复习间隙看的 今天把后面读完了 好羡慕蔡澜的金刚胃啊 可惜我胃袋虽大但是血液里有过敏基因 而且湿热体质 海鲜生果和烧烤都不能多吃ˊ_>ˋ觉得老饕就应该是蔡澜 汪曾祺和木下的样子啊 下辈子赐我一个金刚胃吧！（羡慕啊>_<）
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qiuqiuzi 2016-05-21
下班路上的开胃书之一。
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勤没堂 2014-07-03
想来未得汪老的趣意
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Li Pengfeng 2016-07-11
当我们撕掉自己名片的那天，我们是谁。
