暖食•短评
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Rennes 2014-02-04
蛋炒饭~！
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陷入你眉间 2014-02-10
中规中矩
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园子里的路灯 2014-02-17
食材过于高大上⋯⋯承受不起⋯⋯不过蔡澜真是个有意思的老头子啊~
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alenwoody
2014-02-09
美食是最好的治愈系
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Stella 2014-02-21
还是不太喜欢蔡澜的美食文章
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Icecream 2014-04-01
其实各人口味不尽相同吧，他有些讨厌的东西我觉得不错，他觉得美味的东西却不够吸引我，不过文字写的还是蛮生动有趣。另外是我敏感么，怎么觉得里面很多地方都在贬低内地人
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花镜 2014-03-08
文如其名，最好吃的食物不是鲍参翅肚，是那些能够让你浑身从内到外都暖暖的食物
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jennifer 2014-03-08
关于美食的书，总是让我羞愧难当。一方面是由于自己拙劣的厨艺，另一方面更是因为自己对食物的无所谓（什么都行）和有所谓（海鲜和不寻常的食物？Nonono）。所以，当蔡先生的书里从蛋炒饭谈到“翅参鲍肚”的时候，我便开始兴味索然了。于我，食物其实是件很私密的事。世上本无美食。蔡先生用“暖”字妥帖地道出了食物的真谛：因为暖，所以美。家，爱人，朋友，用心烹调出来的食物，陪伴我们品尝的食物，才是世间极品，哪怕只是一碗普通的白饭呢？所以我总会怀念的，是厨艺不精的妈妈捣鼓出来的乱炖，是Eric妈妈为旅途劳顿的我端上的红油抄手，是和Eric和Bestie们品尝过的种种。姑妄言之，“最美不是下雨天，而是你和我一起躲过雨的屋檐”大约正是这个意思吧？
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蒲素 2014-04-08
蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人。听到他，是在青春97.5电台，看到他的美食文章是在《芒果画报》。蔡澜说：“电影工作只是我的副业，我的正业是饮酒及玩乐，平时还喜欢练书法及刻图章。”最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上，它藏在你自己的心里。那是用心炒的一碗蛋炒饭，用心煮的一碗面，用心熬的一锅汤……最质朴的食材，最家常的滋味，一道道温情精品。烧菜如人生，看似平凡，其实酸甜苦辣，个中滋味自己知道。
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田二丫 2014-04-17
晚上看这书是忍不了的，介绍的每一个美食都会让人流口水。
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徐翊然 2014-04-18
我不是潮汕人，不是广东人也不是马来人，但是我却好想吃。
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劉小雨 2014-06-16
先生是一个热爱美食且领悟造诣要求颇高的美食家 先生的笔墨无不反映着先生风趣可爱不失本真
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雨天熊 2014-08-05
有不少重复的地方，蔡澜的口头禅可爱：.吃.....不如去吃发泡胶~！
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桔梗 2017-03-25
一份食物，一篇文章，暖暖的
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滚成团的雪梨 2014-10-25
蔡澜先生真是能吃善煮，而且对荤腥与猪油爱得深沉，我能说我真的很羡慕嫉妒恨里面跟着蔡澜到处去吃的美食团么
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Nikolai 2014-11-09
看的时候想家，看完更想家。
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xhide 2014-12-29
越看越没意思，没有寻味吸引人，有点太高高在上的感觉了……
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阿特拉斯抠抠脚
2015-01-28
不应该半夜在宿舍看这个的……老餮客的杂文看起来很有味道，但不是我心中写美食最佳之人
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秋 北 秋 2015-02-17
蔡澜谈吃 有一种独特的属于他自己的情怀。
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aamark 2015-02-28
肚子又饿了
