虽然我不爱吃甜食,但这本洋溢着甜蜜气息的书摆在面前时,还是由衷地感受到了甜食对味蕾的诱惑。
甜品给味蕾带来的刺激,给身心带来的快乐,如果要纯是用文字来描述清楚,恐怕会有一定的难度,毕竟诸如品尝美味这种事情,若是自己没有亲身实践,别人说得如何天花乱坠,也不会生起太多感情的。但这本书的精妙在于,它不仅收录了许多幅甜品彩图,而且还详细介绍了一些甜品的制作流程。有图有文字,让人看了就口水横流。
书中有一句话,我是相当地赞同,“甜品,是节制生活里的小小放纵,是拼搏之余的温柔犒赏,它能让寻常日子变得闪闪发光。”在书的开篇,就先介绍了甜食的起源和发展,算是给读者带来了一场颇具知识性的美食探险的“前戏”。如果说这还仅仅是对味蕾的挑逗,那么在接下来的内容里,读者们享受到的则是视觉上的冲击,并且因为这些流淌着甜蜜气息的美味图片而对甜品这种东西心怀向往。
在这本书里,不仅有对各国特色甜品的介绍,也有对甜点师的专访。但不论是哪部分,都传递给读者这样的信息:全宇宙都热爱甜品,那不是没有道理的。比如身在北京的甜点师Kathy姐就说,吃甜食肯定会吃厌倦的,但做甜食则不会,“因为总是可以改良、创新、进步、总是会有新的成就感。”可见,制作甜品比品尝甜品更能给人们带来愉悦感。然而像我这种连最简单的甜品该如何制作都不明白的人,也就只能通过这本书来分享甜点师和饕餮食客们面对甜品时的那种幸福感了。
前几天,好友来陪我过生日。在约好的咖啡馆里坐稳后,先点了一些吃的喝的来消磨时间。一杯新鲜果汁加一份黑森林,就能带给我一段甜蜜快乐的悠闲时光。朋友问:“你怎么突然喜欢吃甜食了呢?”我随手从包里拿出这本书,“看,《全宇宙都在吃甜品》,我又怎么能抵制住甜食对味蕾的诱惑呢?”
但是,我依然不懂甜品。我不懂在它们看似甜蜜可人的外表背后的那许多故事,我也不懂那么多甜点师为了创新改良某种甜品而付出的心血,虽然我很羡慕他们能够与自己最喜欢的事物待在一起。但我却觉得,不懂甜品那不是问题,因为有了这本书,它能让读者对甜品这种全宇宙都喜欢的东西有更多的了解。同时,它也告诉我们:在疲累困倦的生活中,可千万不要灰心啊,至少还有甜品在,靠着它,人们总能获得让身心愉快起来的能量!
甜,是对味蕾的诱惑
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》热门书评
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甜品不可辜负
8有用 0无用 不热不冷 2015-09-29
看到这个书名,就会被它的霸气镇住,对于资深吃货,更是有延绵不断的共鸣油然而生。甜品!不只是全宇宙都在吃,而且全宇宙都欲罢不能,无条件爱它!就如同小苹果里唱的:怎么爱你都不嫌多! &n...
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感受这个世界的善意与馈赠
6有用 1无用 红皇后 2015-10-11
在现今浮躁的社会和心理环境中,或许唯有甜品这两个字会让我有耐心有兴趣仔细阅读整本杂志书,且兴趣满满地逐个欣赏每张图片,是呀,这就是甜品的魅力。糖作为一种“瘾品”,早就渗入到每个人的精神深处,而甜品作为糖的百变化身,也散布在这个世界的各个角落,成为人们的心之所系。而随着这本书,开始的无疑就是一次超级甜...
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吃在嘴里,美在心里。----全宇宙都在吃甜品
3有用 0无用 尚书探花 2015-09-14
吃在嘴里,美在心里。----全宇宙都在吃甜品我可能是“堕落了”,现在只要一听到、看到、说到吃,就耳朵伸长、眼睛发亮、口水直冒。我反对吃货这个字眼,更倾向于品尝客或者美食客,这样称呼好像才有了对于美食的那一份尊重。尊重食物也是尊重生命,民以食为天,吃喝玩乐等等,瞅瞅都是把食放在第一位,饱了肚子才能去寻...
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爱甜品也是一种生活态度
3有用 0无用 Hikari 2015-10-09
我是个爱吃甜食的人,每每路过甜品店,总会忍不住买一、二品尝,特别是在不开心的时候吃些甜品,那些不开心的事情很快就可以抛到脑后。以前,我总以为甜品就是蛋糕之类的食物,但是通过这本《全世界都在吃甜品》发现,原来甜品是一个很广的概念,蛋糕只是甜品中很小的一部分,只是,许多的甜品店都是卖各式蛋糕为主,让我误...
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甜的,就是幸福的
3有用 0无用 过水忘川 2015-11-09
我一直觉得,甜味是与幸福息息相关的,就像尝到苦味时会皱眉,品尝美味的甜品时,一定是眉头舒展,心怀喜悦的。书中是对世界各地的甜品师访问,了解甜品文化,以及品牌背后的故事。随着经济的发展,获得甜味奖赏已经不是一件稀奇的事,甜品不再是贵族们的特权了。每一种甜品都是有渊源的。意大利冰激凌、法国马卡龙、英国司...
书名: 食帖05:全宇宙都在吃甜品
作者: 林江
出版社: 中信出版社
副标题: 全宇宙都在吃甜品
出版年: 2015-9-15
页数: 152
定价: 39.00元
装帧: 平装
丛书: 食帖
ISBN: 9787508653860