在现今浮躁的社会和心理环境中,或许唯有甜品这两个字会让我有耐心有兴趣仔细阅读整本杂志书,且兴趣满满地逐个欣赏每张图片,是呀,这就是甜品的魅力。糖作为一种“瘾品”,早就渗入到每个人的精神深处,而甜品作为糖的百变化身,也散布在这个世界的各个角落,成为人们的心之所系。而随着这本书,开始的无疑就是一次超级甜品之旅。
这本书的作者立志带领读者走过众多擅于制作甜品的国家与城市:法国、日本、中国、丹麦,看遍富有地方特色与新奇创意的各式甜品,并且对于各地甜品形式特点做一简要介绍,令读者对于各个不同地域甜品的特点有了一个粗略的了解,原来法国的甜点以精致取胜、德国甜品则更加足料家常,日本的甜品多师于中国并愈加精细,我们国家的甜品则由于地域的广阔而形式更加多样,而每一种甜品都是那么精致美妙令人垂涎欲滴,这是一本让嗜甜的人群开拓眼界、增长见识的书籍,是让人从甜食方面也能发出“世界这么大,我想去尝尝”慨叹的指引。
同时,本书的编辑也走遍了这些地方遍访名家,看到这些人的访谈也令人感慨颇深,他们本来都有各自不同的人生轨迹,也许是一个出来闯天下的少数民族姑娘,也许是一个热爱涂鸦的艺术家,也许是热爱烘焙的达人,也许只是不满意市场上能提供甜品口味的老饕,最后却都殊途同归,走上了制作甜品的道路,并且成为了行业的翘楚,印象深刻的是那位既是涂鸦艺术家也是成功的甜点师的Pierre yves说的:“每当一天的工作结束,浑身上下充满了奶味和甜味,带着这样的味道回家,很幸福。”这真的是最美好的生活状态了,在感叹甜品具有如许魅力之余,也使人茅塞顿开,其实很多事情并没有那么难,做得不开心或者没有做得更出色,只是我们还没有找对方向,而真正喜爱的事情,哪怕没有经验,哪怕半路出家,也会有机会做到最好,并且做得开心。看来这不仅是一本让人食指大动的书,也是一本令你找到方向的书。
看罢这本书,不禁对于甜品心向往之,一份甜品,既可以抚慰失望的灵魂,也可以增添快乐的余味,既是对于美好生活的向往,也展现了对于这个世界的热爱。甜是这个世界最美妙的滋味,不论身处何处,感受几何,来一块精致的甜品,总会让你感受到这个世界的善意与馈赠。
感受这个世界的善意与馈赠
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》热门书评
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甜品不可辜负
8有用 0无用 不热不冷 2015-09-29
看到这个书名,就会被它的霸气镇住,对于资深吃货,更是有延绵不断的共鸣油然而生。甜品!不只是全宇宙都在吃,而且全宇宙都欲罢不能,无条件爱它!就如同小苹果里唱的:怎么爱你都不嫌多! &n...
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感受这个世界的善意与馈赠
6有用 1无用 红皇后 2015-10-11
在现今浮躁的社会和心理环境中,或许唯有甜品这两个字会让我有耐心有兴趣仔细阅读整本杂志书,且兴趣满满地逐个欣赏每张图片,是呀,这就是甜品的魅力。糖作为一种“瘾品”,早就渗入到每个人的精神深处,而甜品作为糖的百变化身,也散布在这个世界的各个角落,成为人们的心之所系。而随着这本书,开始的无疑就是一次超级甜...
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吃在嘴里,美在心里。----全宇宙都在吃甜品
3有用 0无用 尚书探花 2015-09-14
吃在嘴里,美在心里。----全宇宙都在吃甜品我可能是“堕落了”,现在只要一听到、看到、说到吃,就耳朵伸长、眼睛发亮、口水直冒。我反对吃货这个字眼,更倾向于品尝客或者美食客,这样称呼好像才有了对于美食的那一份尊重。尊重食物也是尊重生命,民以食为天,吃喝玩乐等等,瞅瞅都是把食放在第一位,饱了肚子才能去寻...
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爱甜品也是一种生活态度
3有用 0无用 Hikari 2015-10-09
我是个爱吃甜食的人,每每路过甜品店,总会忍不住买一、二品尝,特别是在不开心的时候吃些甜品,那些不开心的事情很快就可以抛到脑后。以前,我总以为甜品就是蛋糕之类的食物,但是通过这本《全世界都在吃甜品》发现,原来甜品是一个很广的概念,蛋糕只是甜品中很小的一部分,只是,许多的甜品店都是卖各式蛋糕为主,让我误...
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甜的,就是幸福的
3有用 0无用 过水忘川 2015-11-09
我一直觉得,甜味是与幸福息息相关的,就像尝到苦味时会皱眉,品尝美味的甜品时,一定是眉头舒展,心怀喜悦的。书中是对世界各地的甜品师访问,了解甜品文化,以及品牌背后的故事。随着经济的发展,获得甜味奖赏已经不是一件稀奇的事,甜品不再是贵族们的特权了。每一种甜品都是有渊源的。意大利冰激凌、法国马卡龙、英国司...
书名: 食帖05:全宇宙都在吃甜品
作者: 林江
出版社: 中信出版社
副标题: 全宇宙都在吃甜品
出版年: 2015-9-15
页数: 152
定价: 39.00元
装帧: 平装
丛书: 食帖
ISBN: 9787508653860