当前位置： 查字典图书网> 美食> 食帖05：全宇宙都在吃甜品> 吃在嘴里，美在心里。----全宇宙都在吃甜品

吃在嘴里，美在心里。----全宇宙都在吃甜品

尚书探花 对 食帖05：全宇宙都在吃甜品 的书评 发表时间：2015-09-14 08:09:14

吃在嘴里，美在心里。----全宇宙都在吃甜品

我可能是“堕落了”，现在只要一听到、看到、说到吃，就耳朵伸长、眼睛发亮、口水直冒。我反对吃货这个字眼，更倾向于品尝客或者美食客，这样称呼好像才有了对于美食的那一份尊重。尊重食物也是尊重生命，民以食为天，吃喝玩乐等等，瞅瞅都是把食放在第一位，饱了肚子才能去寻思点其他的事情，整天饥肠辘辘的，内分泌也会失调，手也哆嗦心也颤的，干事六神无主，啥也做不好。

吃饱的前提下才能想想怎么吃好，每个人的口味不同爱好的美食也不一样，但对于甜品，好像绝大多数的人会达成一致，那就是：爱吃、好吃、但怕胖。呃，关于怕胖这点，其实要纠正一下，你平时吃个馒头、吃碗米饭、面条啥的，只要平时不注意锻炼，不健康饮食的话，也会发胖，跟甜品没有多大的关系。

甜是怎么来的呢？相传好久之前印度和中国已有甘蔗制糖技术，用糖制作的“甜品”类食物开始产生。具体怎么整出来的，相信各位看官吃客的也不大怎么感兴趣。但历经两千余年发展，甜品从最初的贵族食物，逐渐成为大众消费品。随着科学技术的发展，生活水平的提高，人们对于甜也由喜爱到了恐惧，怕吃多了引起高血压、头发变黄，全身酸痛、龋齿、儿童弱视、近视等症状。其实吧吃啥吃多了也不行，什么好吃的也得适量，天天大鱼大肉的胡吃海塞，身体没病才怪。

现如今生活节奏明显加快，心理压力过大已成为不容忽视的问题，特别是上班族们，更能感受到这份压力，而一份精致的甜品正有缓解心理压力的神奇功效。简单来说有：
1.心情会感到舒畅，一瞬间，只想好好品尝着美味，把一切烦恼抛诸脑后；
2.甜品的精致外观，可则以使视觉得到满足，给疲惫的上班族以心灵的抚慰；
3.可以抵抗低血糖心发慌的的症状；
4.减压啊，甜味在口，烦恼没有。

中外对于甜品都很重视，也都有自己的甜品文化。比如：法国人吃甜品讲求精致与情调，将华美如珠宝的甜品用叉匙切开，小口浅尝，细细品味；德国人钟情于豪迈的外形、扎实浓郁的味道，常用奶油与乳酪；英国人将甜品吃出生活方式，啜一口茶，咬一口涂满德文郡奶油的司康，是下午茶不可或缺的内容。与西方不同，东方人对甜品的追求柔和且富有意境。中式的点心糖水，讲求“清甜”，将自然的甜味充分发挥；日本的和果子，更追求“形与意”的层次，注重时令与禅意的表达。

我就很喜欢冰糖银耳莲子羹，香甜可口，清心润燥，健脾养肺，养心安神的，非常适合现在这个季节。

全宇宙都在吃甜品，并且都是在健康为大前提下科学的吃甜品。很多人开始买烤箱买原料在家尝试做点甜品，朋友来做个客招待下，好像显得更有逼格。一个好的甜品也越来越像艺术品，从外观就开始引诱你的味蕾，当小口浅尝，那种愉悦感从你的舌尖慢慢延伸到你的身体，眼睛不自觉的就会变亮，嗯，下意识中就会摆出金星老师的经典动作：“完美”。

恩，让我们的美好生活，从甜品开始吧。

有用 3 无用 0

您对该书评有什么想说的？

《食帖05：全宇宙都在吃甜品》热门书评

食帖05：全宇宙都在吃甜品

书名： 食帖05：全宇宙都在吃甜品
作者： 林江
出版社： 中信出版社
副标题： 全宇宙都在吃甜品
出版年： 2015-9-15
页数： 152
定价： 39.00元
装帧： 平装
丛书： 食帖
ISBN： 9787508653860