最近对自制美食产生兴趣，仿佛间有种厨艺在手、可以傍身的冲动，看了这本书，感觉更加强烈。作者介绍的基本涵盖各大洲的经典款基本美食制作方法，慢慢翻着，细细品着，有色香味俱全的感觉，既是领略不同饮食文化的平台，也是一试身手的蓝本。推荐。唯一鸡蛋里挑骨头，封面设计有点廉价，以内容的质量，如果稍加完善，应该可以卖得更好。
好书与可惜
《舌尖上的世界》热门书评
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当里个当 下厨房
108有用 1无用 魔云兽 2012-08-01
巧做工作我不忙一般回家早上床平生喜静不喜动为享美食下厨房清洗厨具做准备锅碗瓢盆响叮当烧大虾，烤鸡腿再来紫薯银耳汤意大利面番茄酱尖椒茄子馅饼香杨枝甘露双皮奶上好奶茶搁焦糖口水香干白切肉凉拌三丝长又长老菜醋腌疙瘩头西点蔓越莓司康左手黄油面包卷右手南瓜炒蛋黄黄瓜榨菜心里美红妆佳人绿衣郎尖椒白菜胖头鱼酱椒伊...
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迷失在舌尖上每一道短暂的光阴
64有用 1无用 南桥下午睡 2012-08-22
是本菜谱，内页竟比封面还好看。大洋彼岸的菜式，也能做出家常味道。想写书评，却尽是些琐碎的回忆。我妈是个闲不住的，特别是为了吃，常常穿梭于各个人潮汹涌的摊铺，有次瞒着我们偷吃摊上不明来源的凉拌菜，闹了肚子，进了医院，给我爸气的，对着打点滴的妈妈喊：“看你还敢去！”妈妈飞过一个眼刀，转头不说话。凉拌菜是...
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序：唯有美食与爱不可辜负
44有用 0无用 Pan小月 2012-08-01
这是我和晴天小超人的第一本书，希望它对得起读者，更重要的是，对得起自己。将序言抄在这里。我们将聆听意见、感激鼓励。在探求美食的道路上，希望我们永远年轻、充满好奇；永远真诚、怀抱暖意。因为，唯有美食与爱不可辜负。在《舌尖上的中国》纪录片热播之前，很难想象会有这样一场美食盛宴席卷整个中国，我们咽下口水，...
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眼泪我拥有过，美食却从不失诺。
44有用 0无用 [已注销] 2012-08-21
第一次真正下厨是为了一个喜欢的男生，因为他总是喜欢熬夜，就想给他喝点有益身体的。什么都不懂，也没看过食谱，照着印象中妈妈做的样子，跑去超市买了几块鸡翅，备好人参和枸杞，给他熬了一碗鸡汤。其实味道也不算特别好，就是普通鸡汤。只是当时第一次这么用心的为一个人洗手作羹汤，总是觉着幸福而心酸。心酸自然是因为...
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好书与好作者亦不可辜负
38有用 0无用 Autorun 2012-08-14
如果说我还有资格对这本说点什么的话，我想，完全是因为，（做为作者的家属和朋友）我是除了这本书的两位作者之外，与这本书的诞生过程有过最多亲身接触的人。看一本美食书如何从无到有，经历艰难反复，最终以它所能达到的最好样貌到达读者手中，这也是第一次。在美食界，我们都是固守于最终一个环节“吃”的那部分人，对于...
