当前位置： 查字典图书网> 美食> 从零开始学烘焙> 做为新手入门，还是可以的

做为新手入门，还是可以的

慕容 对 从零开始学烘焙 的书评 发表时间：2011-12-22 04:12:30

我是真的从零开始学的，烘焙的所有家当都是tb上淘来的，烤箱入门用的长帝，模具是三能的。硅胶的模具看着很长草，但是没有敢下手，还是用传统的吧。

跟着这本书，挑最简单的开始学，觉得还是可以的，有些不清楚的，直接去君之新浪blog看的，基础的内容解释的比较仔细。

之所以只给4星，是因为，配方大多数都是大把大把的细砂糖呀~
对于我这个喜欢玩，但是又不想吃的太胖的来说，真是折磨。熟练了之后，自己试着修改了几次配方，但是味道和卖相，又不怎么样。。。纠结，谁有低糖又美味的单子，豆油我，谢谢~ o(≧v≦)o~~

最近只搞豆渣饼了，晚上泡好豆子，早上用豆浆机打完，剩下的豆渣，加一点黄油，拿来烤小饼干了，下午饿了吃着玩~

有用 0 无用 0

您对该书评有什么想说的？

《从零开始学烘焙》热门书评

从零开始学烘焙

书名： 从零开始学烘焙
作者： 国明  |  文怡
出版社： 中国纺织出版社
出版年： 2009-1
页数： 96
定价： 19.80元
装帧： 平装
丛书： 文怡“心”厨房
ISBN： 9787506454254