买了这本书,觉得相对写得很实用,总的来说感觉不错。但对于我这种新手,相对简单了些。博客的配图和说明更详细一些。书中比如配料常常说1/2汤匙,1/4茶匙。可能我这人太七里八里,我喜欢看具体的数字~几g,... 查看全部>>
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对《从零开始学烘焙》这本书的评价 2009-12-10
买了这本书,觉得相对写得很实用,总的来说感觉不错。但对于我这种新手,相对简单了些。博客的配图和说明更详细一些。书中比如配料常常说1/2汤匙,1/4茶匙。可能我这人太七里八里,我喜欢看具体的数字~几g,... 查看全部>>