泛读了一下,作者基本上属于把各自的观点罗列出来,正的,反的。但吃还是不吃?怎么吃?还是要靠自己的判断。还是一句话,这年头,靠谁都不如靠自己。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~... 查看全部>>
绝对是初学者必读的一本书,我基本上把书中的方子能做的都做了一遍,收获很大,做为烘焙爱好者的入门书再合适不过了. 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《吃的真相》这本书的评价 2011-05-20
泛读了一下,作者基本上属于把各自的观点罗列出来,正的,反的。但吃还是不吃?怎么吃?还是要靠自己的判断。还是一句话,这年头,靠谁都不如靠自己。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~... 查看全部>>
对《从零开始学烘焙》这本书的评价 2010-01-10
绝对是初学者必读的一本书,我基本上把书中的方子能做的都做了一遍,收获很大,做为烘焙爱好者的入门书再合适不过了. 查看全部>>