大学那会从家里拿了点山核桃去宿舍,那时共产主义思想泛滥,寻思这么贵的东西怎么也得分给弟兄们尝尝。结果那几个坑爹玩意儿用尽了屋里包括牙在内的硬货生生整不开,真真像是面对蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆响当当一粒铜豌豆,很快就没了兴致,随手扔到了床架子底下。
宵禁后许久,只听得一阵梆梆乱响,众人从被窝里爬出来,只见黑暗中赤条条一个兄弟,用凳子腿死命砸着山核桃,想是夜里没吃饭饿得狠了。他从肮脏的鞋袜山里摸索着碎裂一地的果肉塞进嘴里,我们便闻到了十几年忘不了的香气。
从那以后对吃喝无感的自己似乎一直嗜好坚果,证据是吃DQ时总要那款加大杏仁的暴风雪。
可是后来有披露,所谓的“美国大杏仁”其实是种叫“巴旦木”的东西,于是一夜之间,所有加在冰激凌里的杏仁都改名为巴旦木。这让人很不开心。蓝莓杏仁暴风雪,多么勾引食欲的名字,抹茶巴旦木——这是什么鬼,一股浓浓的土耳其肉串味儿!
这本《嗑》还真是好书,开头前两篇就扒清楚了这个疑惑:听着古怪的名字意思只不过是源自波斯语和维语的“核”,而杏仁和巴旦木仁可能价格上有差别,但从口感到营养程度实在区别不大,吃客大可不必纠结哪个是后娘养的。
书里的精美配图看上去相当开胃,而文字当真写出了对坚果的情与爱,作者前世一定是只松鼠。看完后开始坚信腰果之毒让它贵得有理,而花生瓜子这些大路货色居然也是别样“仁才”。
今天在塞满了年货的超市里,忽然动起了吃块碧根果仁的心思,一看整桶的价格居然三位数,吓得连松鼠都当不成了。
好在包里揣着这本书,就着从单位食堂顺出来的炒花生米,翻开过过干瘾算啦。
过过“干”瘾
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幕后花絮
13有用 0无用 这个布瓜有点冷 2016-01-21
大家好,我是这本书的作者陈莹婷。首先很感谢各位阅读和评价本书。不管是鲜花还是鸡蛋,我都乐意接受,尤其欢迎扔砖头给我,这能使我进步,使我出产更好的的作品。如果本书算是成功的作品,那一大部分功劳要归于中国国家地理·图书的编辑们。他们为这套丛书付出了很多汗水,我对此深表谢意和敬意。有出书经历的人知道,遇见...
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坚果不离手的嗑嗑嗑
9有用 1无用 烟波浩渺1980 2015-11-10
坚果不离手的嗑嗑嗑读《嗑:做一只会吃的松鼠》/by烟波浩渺1980话说中国国家地理在秋冬上市这本坚果物语,还真是应景,因为吃各种坚果的时候到了,各种坚果也在果品店里早就占好位子,等人购买。而此时读着书刻着葵花籽真是再合适不过了。中国国家地理的《嗑:做一只会吃的松鼠》制作很精美,镂空书皮,很像是捉迷藏...
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过过“干”瘾
6有用 0无用 小米=qdmimi 2016-01-28
大学那会从家里拿了点山核桃去宿舍,那时共产主义思想泛滥,寻思这么贵的东西怎么也得分给弟兄们尝尝。结果那几个坑爹玩意儿用尽了屋里包括牙在内的硬货生生整不开,真真像是面对蒸不烂、煮不熟、捶不匾、炒不爆响当当一粒铜豌豆,很快就没了兴致,随手扔到了床架子底下。宵禁后许久,只听得一阵梆梆乱响,众人从被窝里爬出...
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5有用 0无用 红皇后 2015-11-01
中国国家地理这一套系的书籍都做得既精美又贴合地气儿,镂空的封面总能激发人探寻的乐趣,而书名也总是第一时间抓住你的味视触觉,对于甜来说没有比嗜更适合的字眼了,而一说到“嗑”字,从头脑最深处、舌头味蕾间、手指尖、上下牙中间就会一起复苏那种熟悉的感觉:清脆、香甜以及关于年的滋味。而能想到的坚果何其多,又从...
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4有用 0无用 此情 2015-10-19
前几天突然特别想吃果仁巧克力,上网订了之后心心念念的,一晚过后发现还没发货,特地打电话过去催促。巧克力还没来,《嗑,做一只会吃的松鼠》这本书倒先来了,也罢,先过个干瘾。可是越看越馋,更着急我那榛子巧克力了。书不厚,做得蛮用心。封面十二个小窟窿,分四排,分别是松籽、巴旦木、花生、腰果的花期、果期和籽仁...
书名: 嗑:做一只会吃的松鼠
作者: 陈莹婷
出版社: 中信出版集团
出版年: 2015-9
页数: 199
定价: 39.80
装帧: 平装
丛书: 科学吃货系列
ISBN: 9787508654157